Prestatutako janaria nola izoztu: urratsez urrats, aholkuak eta gehiago

Prestatutako janaria nola izoztu: urratsez urrats, aholkuak eta gehiago
James Jennings

Ikasi jateko prest dauden janariak izozten eta zure errutina errazten!

Zenbat aldiz iritsi zara lanean egun luze baten amaierara, gosetuta, eta etxean janaririk prest ez duzula konturatu zara?

Horrelako egoerak ez dira atseginak. Baina otorduak izoztuz arazo hau konpontzen ikasteko zorian zaude.

Joango al gara?

Jateko prest dauden elikagaiak izoztearen onurak

Jateko prest dauden elikagaiak izozteak abantaila asko ditu. Lehenengoa praktikotasuna da, sukaldean ematen duzun denbora optimizatzen baitu.

Irteera bikaina da etxetik kanpo jateko bazkari-ontziak hartu behar dituztenentzat. Astean hainbat aldiz egosi beharrean, dena egun batean prestatzen duzu.

Gainera, janaria izoztea antolatzen duzunean, errazagoa da otordu osasuntsu bat egitea, azken finean, platerak orekatuak izango direla berma dezakezu.

Zer esanik ez elikagaiak xahutzea saihesten duela, jarrera jasangarria baita.

Hori nahikoa arrazoi da jateko prest dauden jakiak maizago izozteko, ezta? Jarrai ezazu ikusten izozteari buruz gehiago jakiteko.

Zein elikagai izoztu daitezke prest?

Sukaldatzen dituzun elikagai guztiak izoztera atera baino lehen, ziurtatu behar da horietako zein den prest izoztu daitekeen edo ez.

Jende batzuk kezkatzen dira janaria izozteko orduanzaporea galduko dutela pentsatzeagatik, baina hori gaizki egiten denean bakarrik gertatzen da.

Gainera, ohikoa da izoztutako elikagaien mantenugaien galerari buruzko zalantzak egotea. Bai, elikagai batzuek mantenugaiak galtzen dituzte, baina hori desizoztean elikagaietatik ateratzen den uragatik gertatzen da.

Baina jateko prest dagoen janaria saldarekin batera kontsumitzen bada, babarrunak adibidez, ez dira mantenugaiak galduko, mantenugaiak dituen likido guztia irentsiko baituzu.

Izoztu daitezkeen beste elikagai batzuk hauek dira:

  • fruta eta barazkiak bezalako elikagai freskoak (baina gordinik jan nahi ez duzun ezer)
  • prest egindako pasta batzuk , esate baterako, gazta-ogia eta galletak
  • dagoeneko labean egindako pastelak edo ogia
  • jateko prest eta egositako lekaleak
  • jateko prest dauden haragiak eta labean egindako platerak, adibidez escondidinho eta lasagna
  • esnea eta jogurta (izoztean ehundura aldatzen da, beraz, errezetetan erabiltzeko hobe da)

Asko, ezta? Baina badira izoztu behar ez diren elikagai batzuk ere.

Arrautzak, almidoia asko duten elikagaiak, kontserbak, maionesa eta gelatina dira izozkailuan sartu behar ez diren elikagaien adibide batzuk.

Nola izoztu prest dauden janariak pausoz pauso

Jateko prest dauden elikagaiak nola izoztu jakiteko tutorialera gatoz.

Prozesu osoa hiru urrats errazetan bereizten dugu: plangintza,biltegiratzea eta izoztea.

Logika horri jarraituz, janaria izozteko lana askoz errazagoa izango da.

1. urratsa: plangintza eta prestaketa

Planifikatu eguna aldez aurretik izozteko bazkariak prestatzeko. Egin behar dituzun osagai guztien zerrenda eta platerak nola banatuko diren: bazkari-kutxetan gordeko dituzu? Edo janaria bereizita geratuko da?

Barazkiak izozteko funtsezko urratsa zuritzea da, koloreak eta mantenugaiak kontserbatzeko eta izoztea errazteko balio duena.

Horretarako, barazkiak txikitu eta ur irakinetan egosi minutu batzuetan. Ez duzu sukaldaritza osoa egin behar, janaria pixka bat bigundu besterik ez duzu.

Ondoren, ura eta izotza dituen ontzi batean sartu eta ur irakinetan zegoen denbora berean utzi.

Ura xukatu eta gero barazkiak zapi garbi batekin lehortu.

2. urratsa: biltegiratzea: amaitutako janaria bereiztea

Janaria prest duzunean, aukeratu estalkia duen izozkailurako ontzi bat edo sartu kremaileradun poltsetan. Zentzu honetan, pakete bakoitzaren tamaina kontsumitzen duzun kantitatearen araberakoa izango da.

Beraz, zatia zenbat eta txikiagoa izan, orduan eta errazagoa da desizoztea.

Gogoratu behar da elikagaiak izoztuta hedatzen direla, beraz, 2 inguru uztea komeni da.cm janariaren eta lapikoaren estalkiaren artean.

Jarri ontzi bakoitzean etiketa bat janariaren izena, prestatzeko data eta iraungitze datarekin.

Elikagaien iraupena ezagutzeko aholku bat hozkailuaren tenperatura kontuan hartzea da:

  • 0 eta -5 °C artean = 10 egun
  • Tartean -6 eta -10 °C = 20 egun
  • -11 eta -18 °C = 30 egun
  • < -18 °C = 90 egun

3. urratsa: izozkailura eramatea

Elikagaiak izoztean informazio garrantzitsu batzuk:

Jarri balio gutxiago duten elikagaiak edo lehen kontsumituko dituzunak. Gogoratu izozkailuaren ateak tenperatura handiagoa duela.

Utzi tarte bat soberan, izozkailua beteta badago aire hotza ez baita elikagaien artean zirkulatzen.

Azkenik, ziurtatu izozkailuaren ateak zigilu egokia duela. Hori egiaztatzeko aholku bat atearen eta izozkailuaren artean paper orri bat jartzea da, itxi eta xaflatik tiratzea. Bera ateratzen bada, zigilatzeko goma aldatu behar duzula esan nahi du.

Nola desizoztu jateko prest dauden janariak?

Elikagaiak behar bezala izoztea bezain garrantzitsua da desizozten jakitea.

Ikusi ere: Neguko arropa nola garbitu eta mantendu

Ez utzi janaririk harraskan edo mahaian, ados? Elikagaiaren arabera, horrek mikroorganismoak ugaltzeari mesede egin diezaioke.

Desizozteko modurik onenaelikagaiak izozkailutik 24 ordu lehenago atera eta hozkailuan sartzea da. Ondoren, berotu besterik ez dago modurik erosoenean.

Ikusi ere: Nola desizoztu izozkailu bat: urratsez urrats

Barazki zuritu izoztuak berehala egosi edo salteatu daitezke.

Prestatutako platerak ere zuzenean zartaginean edo labean desizoztu daitezke, eta frijituko direnak, berriz, zuzenean frijigailuan jar daitezke.

Mikrouhin-labea erabiltzen baduzu, ahal bada, eten prozesua eta buelta eman janaria desizozte irregularra ekiditeko.

Ez ahaztu: behin desizoztuta, janaria ez da izozkailura itzuli behar.

Jatekorik geratzen al da? Berrerabili hondarrak eta egin etxeko konpostagailua - begiratu urratsez urrats hemen !




James Jennings
James Jennings
Jeremy Cruz egile, aditu eta zale entzutetsua da, eta bere ibilbidea garbiketaren arteari eskaini dio. Lekurik gabeko espazioetarako grina ukaezina duelarik, Jeremy garbitzeko aholkuak, ikasgaiak eta bizitzako hackeetarako iturria bihurtu da. Bere blogaren bidez, garbiketa-prozesua erraztu eta norbanakoek beren etxeak paradisu distiratsu bihurtzeko ahalmena eman nahi du. Bere esperientzia eta ezagutza zabaletik abiatuta, Jeremyk aholku praktikoak partekatzen ditu garbiketa errutina eraginkorrak sortzeari, garbitzeari, antolatzeari eta sortzeko. Bere espezializazioa garbiketa-soluzio ekologikoetara ere zabaltzen da, irakurleei garbitasuna eta ingurumenaren kontserbazioa lehenesten dituzten alternatiba jasangarriak eskainiz. Bere informazio-artikuluekin batera, Jeremyk ingurune garbia mantentzearen garrantzia eta ongizate orokorran izan dezakeen eragin positiboa aztertzen dituen eduki erakargarriak eskaintzen ditu. Bere ipuin kontaketa eta anekdota kontatuen bidez, irakurleekin konektatzen du maila pertsonalean, garbiketa esperientzia atsegin eta aberasgarri bihurtuz. Bere ikuspegietan inspiratutako komunitate gero eta handiagoarekin, Jeremy Cruzek ahots fidagarri bat izaten jarraitzen du garbiketaren, etxeak eraldatzeko eta blogeko argitalpen bat aldi berean bizitzen duen munduan.