Olla de cerámica: guía completa de uso e conservación

Compraches ou pensas mercar utensilios de cociña de cerámica? Neste artigo atoparás todo o que necesitas saber para utilizalas dun xeito práctico e seguro.

Consulta, nos temas a continuación, as características deste tipo de tixolas e consellos para o seu uso e limpeza. , así como coidar a mellor conservación.

Utensilios de cerámica: cales son as súas características e beneficios?

Se che interesan os utensilios de cociña de cerámica, o primeiro que debes saber é que hai dous tipos: as que son 100% cerámicas e as que acaban de recubrirse con este material.

As tixolas totalmente cerámicas son multifuncionais e pódense empregar no fogón, no forno e mesmo no microondas. Ademais, fan que a preparación dos alimentos sexa máis saudable, xa que non liberan residuos durante a cocción, e manteñen a calor durante máis tempo, aforrando gas.

Tamén son utensilios de fácil limpeza. Un punto negativo, porén, é a necesidade de ter máis coidado na manipulación, xa que estas potas poden romperse se caen ao chan.

As tixolas con revestimento cerámico están feitas con aliaxes metálicas convencionais e só o seu interior (ás veces). ás veces tamén o exterior) recibe unha capa de cerámica. Isto fai que as potas sexan antiadherentes, o que permite cociñar sen que os alimentos se peguen e sen que o fondo libere residuos.

Non obstante, é necesario un pouco de coidado ao limpar este tipo de tixolas, xa queos obxectos ásperos poden raialas, prexudicando o antiadherente.

Tixolas de cerámica ou teflón: cal escoller?

Ao buscar tixolas antiadherentes, as principais opcións son teflón e cerámica. Cal das dúas é a mellor opción?

Os utensilios de cociña de cerámica adoitan ter vantaxe nesta disputa. En primeiro lugar, pola calidade da súa non adherencia, que en xeral é superior á do teflón. En segundo lugar, porque son máis saudables e non liberan residuos.

Unha desvantaxe dos utensilios de cociña de cerámica é o prezo, que é moito máis elevado que os de teflón. Pero, pola súa durabilidade e rendemento na cociña, é un investimento que pode valer a pena.

A súa vez, as tixolas de teflón son prácticas polas súas propiedades antiadherentes e o seu menor prezo. Non obstante, cando son raiados por materiais ásperos (como a de aceiro ao lavar ou incluso unha culler metálica ao cociñar), poden liberar substancias tóxicas.

Cal é o resultado desta disputa? Depende do teu orzamento. Os utensilios de cociña de cerámica son de mellor calidade, pero máis caros. Se agora mesmo non tes cartos para investir en utensilios de cerámica, non hai problema. As tixolas de teflón tamén son unha opción segura cando se manipulan correctamente.

Canto tempo dura o revestimento antiadherente das tixolas de cerámica?

É duradeiro o revestimento de cerámica da túa tixola? Si, se a manipulación e a limpeza se fan do xeito correcto.

Se o revestimento de cerámica dos utensilios de cociña non está raiado ou raiado, tanto durante o lavado como durante a cocción, o revestimento antiadherente durará moitos anos.

Como limpar os utensilios de cociña de cerámica?

Para manter a durabilidade e a calidade dos utensilios de cociña revestidos de cerámica ou cerámica, tome as seguintes precaucións ao limpar:

• No caso dos utensilios de cociña revestidos de cerámica, débese ter coidado para non rascar ao lavar. Lávalos con deterxente, fregando co lado brando da esponxa.
• As potas totalmente cerámicas non corren o risco de perder o seu revestimento. Polo tanto, podes usar ambos os dous lados da esponxa e mesmo un cepillo ou outros utensilios no lavado.
• As tixolas de cerámica son aptas para o lavalouza, sempre que teñas algún coidado. Colócaos na cesta inferior, sen apilarse entre si. Se a túa máquina ten varios programas, escolle o máis lixeiro, que produce menos vibracións.

Consellos para conservar utensilios de cociña de cerámica

1. Ao manipular utensilios de cociña de cerámica sólida, teña coidado de non caer e impactar, para que non se rompan.

2. No caso das potas con revestimento cerámico, utilizar utensilios de silicona, bambú ou plástico á hora de cociñar para evitar rabuñaduras.

3. Este tipo de tixola tamén require coidado ao lavar. Non fregue con esponxas ásperas ou outros utensilios que poidan danarrevestimento.

Gustouche o tema? Despois, consulta tamén a nosa guía completa sobre tixolas de teflón !