Πώς να καθαρίσετε μια εστία μαγειρέματος με ξύλο

Γνωρίζετε ήδη πώς να καθαρίζετε ένα ταψί ξύλινης κουζίνας; Πρόκειται για μια εργασία που απαιτεί κάποια προσοχή, αλλά δεν υπάρχει κανένα μυστήριο.

Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για τα κατάλληλα προϊόντα και υλικά για τον καθαρισμό, καθώς και για το τι πρέπει να κάνετε για να διατηρήσετε την κουζίνα σας καθαρή και καλά συντηρημένη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Πώς λειτουργεί η ξυλόσομπα;

Η ξυλόσομπα, όπως υποδηλώνει και το όνομά της, λειτουργεί με καύσιμο το ξύλο. Αυτός ο τύπος κουζίνας, που υπήρχε σχεδόν σε κάθε κουζίνα, χρησιμοποιεί τη θερμότητα της φωτιάς για να θερμάνει μια σιδερένια πλάκα.

Επειδή παράγει πολλή θερμότητα, η ξυλόσομπα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για το μαγείρεμα όσο και για τη θέρμανση του περιβάλλοντος. Δηλαδή: αν έχετε επαρκή χώρο, μπορεί να αποτελέσει μια ζεστή επιλογή για το χειμώνα. Ωραίο, έτσι δεν είναι;

Σημαντικές προφυλάξεις κατά τη χρήση εστιών που καίνε ξύλο

Μια ξυλόσομπα κατασκευάζεται σύμφωνα με τεχνικές οδηγίες για να διασφαλιστεί, μεταξύ άλλων, η ασφάλεια του σπιτιού σας.

Η φωτιά μπορεί να είναι επικίνδυνη αν ξεφύγει από τον έλεγχο, γι' αυτό μην φτιάχνετε αυτοσχέδιες κουζίνες που καίνε ξύλα, καθώς αυτό αυξάνει τον κίνδυνο εγκαυμάτων για την οικογένειά σας και ακόμη και πρόκλησης πυρκαγιάς.

Μια άλλη σημαντική προφύλαξη είναι να μην χρησιμοποιείτε εύφλεκτα υγρά, όπως αλκοόλ, παραφίνη και ασετόν, μεταξύ άλλων, για να ανάψετε τη φωτιά. Αυτό μπορεί να προκαλέσει έκρηξη και σοβαρά εγκαύματα.

Επιπλέον, θα πρέπει να δίνετε προσοχή στο είδος του καυσίμου που χρησιμοποιείτε. Καίτε μόνο ξύλα ή κάρβουνα. Μην χρησιμοποιείτε πλαστικά ή υλικά με χημικές ουσίες, όπως ισχυρά χρώματα, στη φωτιά. Αυτό συμβαίνει επειδή οι ουσίες αυτές μπορούν να δημιουργήσουν τοξικό καπνό.

Πότε πρέπει να καθαρίζω την ξυλόσομπα μου;

Ιδανικά, θα πρέπει να καθαρίζετε την εστία καύσης ξύλου μετά από κάθε χρήση. Όσο περισσότερο το αναβάλλετε, τόσο περισσότερη βρωμιά θα συσσωρεύεται και τόσο πιο δύσκολο θα είναι να καθαρίσετε την εστία.

Προσπαθήστε λοιπόν να καθαρίζετε τουλάχιστον τις εστίες κάθε φορά που τις χρησιμοποιείτε, ενώ άλλες επιφάνειες μπορούν να καθαρίζονται σε μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα, για παράδειγμα μία φορά κάθε μία ή δύο εβδομάδες.

Πώς να καθαρίσετε μια εστία μαγειρέματος ξύλου: κατάλογος κατάλληλων προϊόντων και υλικών

Τι χρησιμοποιείτε για να καθαρίσετε το ταψί της ξυλόσομπας σας; Η λαϊκή σοφία είναι γεμάτη από συνταγές και συμβουλές εδώ, αλλά πρέπει να τις ακολουθήσετε όλες;

Σκεφτείτε το: αν χρησιμοποιείτε ξυλόφουρνο για μαγείρεμα, δεν θέλετε να έρθουν τοξικές αναθυμιάσεις σε επαφή με το φαγητό σας, σωστά; Αυτό ισχύει ιδιαίτερα αν προετοιμάζετε το φαγητό απευθείας στη σχάρα.

Επίσης, ακόμη και αν δεν χρησιμοποιείτε την εστία για μαγείρεμα, αλλά μόνο για τη θέρμανση του σπιτιού, τα υπολείμματα χημικών ουσιών στην εστία μπορεί να μην είναι καλή ιδέα.

Έτσι, ακόμη και αν ένα συγκεκριμένο προϊόν είναι καλό για τη διατήρηση της καθαριότητας του ταψιού σας, μπορεί να μην είναι η πιο υγιεινή λύση για την οικογένειά σας.

Ως εκ τούτου, ένας κατάλογος κατάλληλων υλικών για τον καθαρισμό μιας ξύλινης πλάκας κουζίνας είναι πάντα όσο το δυνατόν πιο "φυσικός". Δείτε ορισμένα προϊόντα και υλικά που χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό:

• Πολλαπλών χρήσεων ,
• Μαγειρικό λάδι,
• Διττανθρακικό νάτριο ,
• Χυμός λεμονιού,
• Λεπτό γυαλόχαρτο, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε καταστήματα υλικού,
• Χαλύβδινο μαλλί ,
• Πανί καθαρισμού ,
• Βούρτσα με μαλακή τρίχα,
• Χαρτοπετσέτες,
• Προστατευτικά γάντια .

Πώς να καθαρίσετε μια εστία μαγειρέματος με ξύλο;

Για να καθαρίσετε το ταψί της ξυλόσομπας σας, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

• Περιμένετε να κρυώσει εντελώς η κουζίνα,
• Μια καλή συμβουλή είναι να στρώσετε το δάπεδο γύρω από την κουζίνα με εφημερίδες ή άλλο χαρτί για να μην λερωθεί,
• Απομακρύνετε τα τηγάνια, τους βραστήρες και άλλα σκεύη που μπορεί να βρίσκονται πάνω στις εστίες,
• Με ένα στεγνό πανί ή μια βούρτσα με μαλακή τρίχα, αφαιρέστε τα στερεά σωματίδια ρύπων από την πλάκα,
• Φορώντας γάντια, τρίψτε ολόκληρη την πλάκα με γυαλόχαρτο, επανειλημμένα, μέχρι να γυαλιστεί ολόκληρη η επιφάνεια,
• Χρησιμοποιώντας χαρτί κουζίνας, ολοκληρώστε τον καθαρισμό αλείφοντας την επιφάνεια της σχάρας με λίγο λάδι.

Μια επιπλέον συμβουλή: είναι πολύ λιπαρή η εστία σας; Πριν τρίψετε την επιφάνεια, απλώστε λίγο καθαριστικό γενικής χρήσης στη βρώμικη περιοχή, αφήστε το για λίγα λεπτά και στη συνέχεια τρίψτε με ατσαλόμαλλο. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη του καθαριστικού γενικής χρήσης κάνοντας κλικ εδώ!

Πώς να καθαρίσετε μια σκουριασμένη ξύλινη πλάκα κουζίνας

Οι εστίες μαγειρέματος έχουν σκουριάσει; Μπορείτε να καθαρίσετε τη σκουριά. Πριν τρίψετε τις εστίες, εφαρμόστε μια πάστα από μαγειρική σόδα και χυμό λεμονιού στη σκουριασμένη επιφάνεια.

Αφού αφήσετε την πάστα για λίγα λεπτά, αφαιρέστε την τρίβοντας με μια βούρτσα. Στη συνέχεια, συνεχίστε τα υπόλοιπα βήματα σύμφωνα με το σεμινάριο που είδαμε παραπάνω.

Πώς να καθαρίσετε μια εστία μαγειρέματος με ξύλο για πρώτη φορά

Τα φύλλα εστιών ξύλου συνήθως βγαίνουν από το εργοστάσιο με ένα προστατευτικό στρώμα βερνικιού.

Δεν χρειάζεστε ειδικά προϊόντα για να αφαιρέσετε αυτή την προστασία, απλά ανάψτε τη φωτιά, προσθέτοντας λίγα ξύλα για να μην ζεσταθεί πολύ, και αφήστε το στρώμα να εξατμιστεί με φυσικό τρόπο.

Πώς να καθαρίσετε μια ξυλόσομπα από μέσα

Κατά τον καθαρισμό του εσωτερικού της ξυλόσομπας, το κύριο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αφαιρέσετε την τέφρα. Οι κουζίνες συνήθως διαθέτουν συρτάρι συλλογής, όπου πέφτει η τέφρα κατά τη διάρκεια της χρήσης.

Με μια λαβή που συνήθως συνοδεύει την εστία, ξύστε την τέφρα που παραμένει στο χώρο καύσης ξύλων ώστε να πέσει στο συρτάρι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το συρτάρι και ρίξτε την τέφρα σε σακούλες απορριμμάτων.

Συμβουλή: οι στάχτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κομπόστ. Εάν έχετε λαχανόκηπο ή οπωρώνα, μπορείτε να θάψετε εκεί τα απόβλητα της ξυλόφουρνας σας.

Τι πρέπει να κάνετε για να μην σκουριάσει η ξύλινη πλάκα της κουζίνας;

Για να διατηρήσετε το ταψί της ξύλινης κουζίνας σας καθαρό και χωρίς σκουριά, μια σημαντική συμβουλή είναι να αποφεύγετε την επαφή με το νερό. Μην χρησιμοποιείτε νερό για τον καθαρισμό και κρατήστε τα τηγάνια σκεπασμένα όταν δεν χρειάζεται να τα ανοίξετε.

Ένας άλλος τρόπος για να αποφύγετε τη σκουριά είναι να ολοκληρώσετε τον καθαρισμό με λίγο μαγειρικό λάδι. Εκτός από τις εστίες, μπορείτε να λαδώσετε και τα άλλα εξωτερικά μέρη της κουζίνας.

Και, φυσικά, να καθαρίζετε τακτικά την εστία σας. Οι κουζίνες ξύλου που παραμένουν για πολύ καιρό χωρίς καθαρισμό καταλήγουν να συσσωρεύουν σκουριά.

Τι θα λέγατε να μάθετε πώς να καθαρίζετε και μια ψησταριά μπάρμπεκιου; εδώ !