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しかし、正しい方法で除菌することが重要であり、除菌しないとその機能が損なわれたり、空気のろ過機能が低下したりします。
しかし、内部はデリケートな機器であるため、いくつかの注意事項がある。 洗浄方法について、順を追って説明しよう。
クッカーフードの仕組みは？
クッカーフードの掃除の重要性とは？
クッキングフードのクリーニング：除菌方法を学ぶ
クッカーフードの仕組みは？
フードは換気扇と清浄機の両方の機能を果たすことができる。 換気扇として機能する場合、食品の調理から発生する臭いや油煙が家中に広がるのを防ぐことができる。
そのために、暖房器具は室内の暖かい空気を吸い取って外に出し、外から新鮮な空気を取り入れる。
関連項目: ベビーバッグのクリーニング方法 - コツをチェック！一方、デバッガー・モードはパワーが弱く、空気を吸引してフィルターにかけ、部屋に戻すだけである。
クッカーフードの掃除の重要性とは？
冒頭で述べたように、フードを清掃する頻度が必要なのは、フードの運転が良好な空気環境を提供するためであり、さらには火災などの事故を避けるためでもある。
キッチンにクッカーフードがあることと、火災の可能性がどう関係するのか、不思議に思われるかもしれません。 では、火災が起こるためには、3つの要素が必要です：
燃料：この場合、器具を掃除していないときにフードのダクトに蓄積した脂肪のこと。
フードが周囲の空気を取り込み、フィルターを通したものを戻す際、油脂は完全に捨てられるわけではありません。 可燃性が高い 大量にある場合
熱：調理器具で調理される食品から出る蒸気や、厨房の高温環境から出る蒸気に含まれる。
燃焼剤：酸素、火を活性化させる元素。 酸素がなければ火は起こせないし、熱に酸素が多すぎる。
だから、適切な頻度で掃除をすれば、機器に油脂が蓄積することはなく、事故のリスクもない。
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クッカーフードはどのくらいの頻度で掃除すべきですか？
工業用厨房でも家庭用厨房でも、使用時間を30時間として計算することをお勧めします。
器具の使用頻度が低い場合は、月に1回の清掃で十分です。
フードのクリーニング：除菌方法を学ぶ
それでは、クッカーフードの正しい除菌方法をお教えしましょう！
クッキングフードの清掃用製品
掃除を始めるには、別々にする：
完璧な布またはスポンジ；
中性石鹸、洗剤またはマイルドな脱脂剤；
乾いたパーフェックスクロスまたはペーパータオル。
漂白剤、塩素系、漂白剤などの研磨剤は使用しないこと。また、可燃性のものも危険なので使用しないこと。
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フードの外側からの清掃
外側をクリーニングするには、以下の手順に従ってください：
1. 感電を避けるため、壁のコンセントまたはブレーカーからフードのプラグを抜いてください；
2. 完全な布またはスポンジを、水と中性石鹸、洗剤または脱脂剤の溶液で湿らせ、フードの外側全体を拭いて油脂を除去する；
3. 余分な石鹸を少し湿らせた（浸さない）布で落とし、乾いたペーパータオルまたはパーフェックスクロスで乾かす。
4.準備ができている！
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クッキングフードを内側から掃除する
内部洗浄も同じ製品でOKだが、より深く洗浄したい場合は、洗剤と重曹を混ぜたものを使うとよい。
フィルターが金属製の場合は、以下の手順に従ってください：
1. スプリングの付いたハンドルを後方に引いて、フィルターをフードから取り外します；
関連項目: ミキサーの洗浄方法：完全なステップ・バイ・ステップ・プロセス2. 洗剤を水で湿らせたスポンジで掃除する。もっと強力なものが欲しければ、重曹を加える；
3. フィルターが乾くのを待つ；
4. クッカーフードに戻す！
一方、フィルターが炭でできている場合、掃除はできないが交換は必要だ。 その場合は、金属フィルターで教えたのと同じように取り外すだけで、戻すときは新しいフィルターになる。
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