Come pulire la griglia del barbecue: tipi e prodotti

Non si può resistere a un buon barbecue domenicale, e non stiamo parlando solo di carne!

I barbecue sono tra gli eventi di socializzazione più comuni tra i brasiliani e, affinché il divertimento e il cibo siano al 100%, è importante igienizzare bene la griglia dopo l'uso.

Si consiglia, subito dopo l'uso della griglia, di rimuovere il grasso superficiale e i resti di cibo o di carbonella, per facilitare la pulizia che si farà in seguito - si può usare carta assorbente o spatola, nelle griglie che consentono l'uso di questi materiali.

Oggi vi insegneremo come pulire i diversi tipi di barbecue:

Come pulire la griglia del barbecue: vediamo i tipi

Come pulire le griglie del barbecue: vediamo le tipologie

Se esistono diversi barbecue, esistono diversi prodotti per la pulizia di ciascuno di essi!

Cerchiamo ora di capire come eseguire questa pulizia e quali sono i prodotti adatti per ogni tipo di materiale.

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Come pulire il barbecue elettrico

1. spegnere il grill, staccare la spina e rimuovere i residui di carne dalla griglia calda con una spatola;

2. posizionare un tovagliolo di carta sulla griglia, utilizzando un guanto termico per evitare di bruciarsi;

3. rimuovere la griglia e versare una soluzione di detergente e acqua o di sgrassatore e lasciare in ammollo per alcuni minuti - non immergere nell'acqua nessun'altra parte della griglia tranne la griglia;

4. rimuovere il raccoglitore di grasso da sotto la griglia e strofinare le aree sporche con la parte morbida della spugna usando detergente e acqua o uno sgrassatore - se il grasso è molto resistente, usare acqua calda sulla spugna;

5. rimuovere tutti i prodotti con un panno perfex umido;

6. asciugare la griglia con un panno perfex asciutto;

7. barbecue pronto e pulito!

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Come pulire la griglia del barbecue in acciaio inox

In questo caso il procedimento è lo stesso del grill elettrico, ma con un tocco speciale per mantenere la lucentezza del materiale: il bicarbonato di sodio.

Prima di applicare la miscela con il detersivo o lo sgrassatore, con l'aiuto di un pennello, applicate il bicarbonato sulla griglia e attendete circa 3 minuti; trascorso questo tempo, pulite come abbiamo spiegato nel precedente passaggio.

Come pulire un barbecue in muratura

Prima di tutto: preparate guanti per la pulizia, detersivo, sgrassatore, alcuni panni e una spazzola per la pulizia.

Se ci sono ancora braci nel barbecue, riempire un sacchetto di plastica con acqua, fare un nodo e posizionarlo sulle braci fino a quando le braci non si spengono.

Si può essere certi che la plastica non si scioglierà, purché si metta dell'acqua: l'acqua può assorbire il calore della brace senza far sciogliere la plastica.

Quando le braci sono spente, pulire l'interno della griglia con un panno bagnato di detergente e strofinare con una spazzola, quindi passare un panno umido con un prodotto sgrassante.

Lasciare agire il prodotto per qualche minuto, quindi passare un panno umido sulle aree pulite. Ripetere l'operazione, se necessario, fino alla completa pulizia.

C'è un piccolo segreto per pulire le padelle bruciate - ve lo abbiamo raccontato qui

Come pulire una griglia arrugginita

La ruggine sulla griglia può insorgere a causa dell'alta temperatura a cui è sottoposta la griglia, e il ferro non protetto può arrugginire a causa del calore, dell'aria e della rapida velocità con cui il materiale passa dallo stato freddo a quello caldo. Chimicamente, chiamiamo questo processo ossidazione.

Per pulire una griglia arrugginita, procedere come segue:

1. dopo che la griglia si è raffreddata, immergerla in una soluzione di acqua e aceto;

2. quindi spazzolare la zona con la soluzione con una spazzola d'acciaio e un detergente;

3. rimuovere i prodotti con l'aiuto di un panno perfex umido;

4. l'interno è ora pulito! Terminate la pulizia dell'esterno applicando una soluzione di bicarbonato di sodio e aceto con una spazzola metallica;

5. attendere qualche minuto e pulire con un panno perfex umido.

Una miscela efficace per prevenire la ruggine è costituita da succo di limone, detersivo e acqua, da strofinare con la spugna d'acciaio e lasciare in ammollo per qualche minuto.

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