فہرست کا خانہ
کیا آپ ہمیشہ ایک مسالے کا باغ چاہتے ہیں جو آپ کا اپنا ہو؟ ابھی کاشت کے لیے کچھ اہم نکات دیکھیں۔
جانیں کہ کیا اور کیسے پودا لگانا ہے، کون سے مصالحے ایک ساتھ اگائے جا سکتے ہیں اور بہت کچھ۔
مسالوں کا باغ رکھنے کے کیا فوائد ہیں؟
مسالوں کا باغ لگانا ایک ایسا طریقہ ہے کہ آپ اسے ہمیشہ ہاتھ میں رکھیں اور ایک نامیاتی طریقے سے، جو کہ بہت صحت بخش ہے۔
اس کے علاوہ، یہ آپ کے لیے فطرت کے ساتھ رابطے میں رہنے کا ایک طریقہ ہے۔ روزانہ۔
مصالحے کا ایک خاص فائدہ یہ ہے کہ آپ پورے پودے کو چننے کے بجائے چند پتے چن سکتے ہیں، جو سبزیوں کے ساتھ ہوتا ہے، مثال کے طور پر۔ دوسرے لفظوں میں: یہ بہت ہی عملی ہے اور بہت کم جگہ لیتا ہے۔
اس بات کا ذکر کرنے کی ضرورت نہیں کہ سبزیوں کا باغ ہونا بالکل بھی پیچیدہ نہیں ہے، آپ کو صرف اس کی صحیح دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے۔
مصالحے کے باغ میں کیا لگانا ہے؟ آپ کے لیے آزمانے کے لیے 10 اختیارات
جڑی بوٹیوں اور مسالوں کا تنوع بہت بڑا ہے اور بعض اوقات یہ چننا مشکل ہوتا ہے کہ کون سا پودا لگانا ہے، ہے نا؟
لیکن اہم نکتہ یہ ہے کہ آپ پودے لگائیں وہ مصالحے جو روزانہ کی بنیاد پر استعمال کرنا اور ذائقہ لینا پسند کرتے ہیں۔ سب کے بعد، گھر میں مسالوں کا باغ رکھنے کا یہ بہت بڑا فائدہ ہے: انہیں اپنے کھانے میں تازہ استعمال کرنا۔
ایک اور مشورہ یہ ہے کہ مسالوں کی ایک مقدار لگا کر شروع کریں جس کی آپ دیکھ بھال کر سکتے ہیں۔ اگر ضروری توجہ حاصل نہ ہو تو سبزیوں کے باغ رکھنے کا کوئی فائدہ نہیں ہے، ٹھیک ہے؟
ہم آپ کے لیے ایسے پودوں کے 10 اختیارات لائے ہیں جن کی افزائش بہت آسان ہے۔لکھیں کہ کون سا آپ کے پسندیدہ ہیں!
- پارسلے
- بیسل
- دھنیا
- چائیوز
- پودینہ
- اوریگانو
- تھائیم
- کالی مرچ
- سیج
- واٹر کریس
مصالحہ دار باغ بنانے کا طریقہ قدم بہ قدم
آپ اپنے مسالے کے باغ کو دو طریقوں سے اگانا شروع کر سکتے ہیں: بیج سے پودے لگا کر یا کسی پودے سے۔
بیج کو اگنے میں تھوڑا زیادہ وقت لگتا ہے۔ آپ کو کٹائی کرنے میں تقریبا ایک مہینہ لگ سکتا ہے۔ بیج میں پہلے سے ہی دو ہفتوں کے بعد مسالے کی کٹائی ہو سکتی ہے۔
لیکن یقیناً یہ سب اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کس قسم کے مسالے اگاتے ہیں اور اگر حالات اس کی نشوونما کے لیے سازگار ہیں۔ آئیے قدم بہ قدم اس بات پر چلتے ہیں کہ آپ اپنے مسالوں کا باغ کیسے لگائیں اور کیسے بنائیں۔
پچھواڑے میں مسالے کا باغ کیسے بنایا جائے
پلانگ دونوں بستروں پر (براہ راست پر زمین) اور برتنوں میں۔ اہم بات یہ ہے کہ مصالحے دن میں کم از کم دو گھنٹے مکمل سورج کے ساتھ رابطے میں رہتے ہیں۔
برتن کی صورت میں، آپ کسی بھی قسم کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ چاہے وہ مٹی ہو یا پلاسٹک، اہم بات یہ ہے کہ اس کے نیچے سوراخ ہوتے ہیں، تاکہ آبپاشی کا پانی نکل جائے۔
جگہ کا انتخاب کرنے کے بعد، زمین کو نم کر دیں اور بیجوں کے لیے چھوٹے سوراخ کر دیں۔ انکر کے لیے بڑا سوراخ۔ پھر سوراخوں کو نرمی اور احتیاط سے ڈھانپیں تاکہ مٹی کو زیادہ تنگ نہ کریں۔
اگراگر آپ ایک ہی جگہ پر ایک سے زیادہ مسالے لگاتے ہیں تو ان کے درمیان ایک خاص فاصلہ چھوڑنا نہ بھولیں۔
اپارٹمنٹ میں مصالحے کا باغ کیسے بنایا جائے
اپارٹمنٹ کے معاملے میں، سورج کا قاعدہ براہ راست بھی درست ہے۔ عام طور پر، اپارٹمنٹ میں برتنوں میں مصالحہ اگانے کے لیے بہترین جگہیں کھڑکی کے قریب یا بالکونی میں ہوتی ہیں۔
برتنوں کے سائز کے بارے میں محتاط رہیں: اگر آپ ایسے برتنوں کا انتخاب کرتے ہیں جو بہت چھوٹے ہوں، تو ہو سکتا ہے مصالحہ نہ لگے۔ بڑھنے کے قابل ہو. ایک اچھا ٹپ پھولوں کے گملے ہیں، جو پودوں کے جوڑے رکھ سکتے ہیں۔
چھوٹی جگہ کو اپنے گھر کا سبزی باغ بنانے میں رکاوٹ نہ بننے دیں۔ عمودی باغ کو آزمانے کے بارے میں کیا خیال ہے؟
میں ایک ساتھ کون سے مصالحے لگا سکتا ہوں؟
اپنے مسالوں کے باغ کو ہمیشہ متحرک رکھنے کا ایک مشورہ یہ ہے کہ ایک جیسی ضروریات والے پودوں کو ایک دوسرے کے قریب رکھیں، اس سے یہ ہوتا ہے۔ بہت آسان کاشت۔
تھائیم، اوریگانو اور بابا، مثال کے طور پر، بحیرہ روم کی جڑی بوٹیاں ہیں، ان جگہوں سے جہاں مٹی میں بہت زیادہ ریت ہوتی ہے اور اس کی وجہ سے نکاسی کا عمل تیز ہوتا ہے۔ اور یہ ہوا سے مزاحم بھی ہوتے ہیں۔
یہ مصالحے چھوٹے ہوتے ہیں اور ایک ہی جگہ پر لگائے جا سکتے ہیں۔ گلدان میں ایک حصہ زمین اور ایک حصہ ریت کا استعمال کریں۔
مسالے جیسے اجمود، دھنیا اور چائیوز ہوا کو زیادہ پسند نہیں کرتے اور انہیں زیادہ مرطوب مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ریت کی بجائے، ¼ سے ¾ کے تناسب میں نامیاتی کھاد استعمال کریں۔زمین۔
کون سا مصالحہ ایک ساتھ نہیں لگایا جا سکتا؟
اگر آپ کالی مرچ پسند کرتے ہیں تو آپ کو معلوم ہونا چاہیے کہ اسے دوسرے مصالحوں کے ساتھ نہیں لگانا چاہیے۔ ایسا اس لیے ہوتا ہے کیونکہ یہ مٹی سے بہت زیادہ غذائی اجزاء استعمال کرتا ہے اور پڑوسی پودوں کی نشوونما کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
بھی دیکھو: مائع صابن: اس اور صابن کی دیگر اقسام کے بارے میں سب کچھ جانیں۔دوسری طرف پودینہ بہت کشادہ ہے: اس کی جڑیں بہت زیادہ اگتی ہیں اور بہت سے انکرت دیتی ہیں، اس لیے وہ دوسرے پلانٹ کی جگہ سے مقابلہ کرنا چاہیں گے۔ اس وجہ سے، مشورہ یہ ہے کہ اسے اپنے ہی برتن میں لگائیں۔
بھی دیکھو: تندور کو آسان اور محفوظ طریقے سے کیسے صاف کریں۔یہی دونی اور تلسی کا ہے، جو جھاڑیوں میں بڑھ سکتے ہیں۔
مسالوں کے باغ کو پانی کیسے دیا جائے؟
آپ کو پہلے ہی معلوم ہے کہ ہر قسم کے مسالا کو مختلف قسم کی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، ٹھیک ہے؟ لیکن کچھ عمومی اصول ہیں جو آپ تمام پودوں پر لاگو کر سکتے ہیں:
- اپنی انگلی کو مٹی میں ڈالیں اور نمی کا مشاہدہ کریں۔ اگر یہ خشک یا تھوڑا سا نم ہے تو یہ پودے کو پانی دینے کا وقت ہے۔
- مسالوں کو گیلی مٹی پسند نہیں ہے، اس لیے محتاط رہیں کہ پانی زیادہ نہ ہو۔
- گملے والے پودوں کے لیے، یہ استعمال کرنا دلچسپ ہے۔ مٹی تک بہتر طریقے سے پہنچنے کے لیے ایک باریک ٹونٹی کے ساتھ پانی پلایا جا سکتا ہے۔
مسالوں کے باغ کی دیکھ بھال کیسے کریں؟
آخر میں، اپنے مسالوں کے لیے کچھ اور تجاویز دیکھیں گھر:
- پرننگ پر نظر رکھیں۔ اگر آپ محسوس کرتے ہیں کہ مسالے کی شاخ پہلے سے ہی چھوٹی ہے، تو کٹائی سے گریز کریں اور اس کے دوبارہ اگنے کا انتظار کریں۔
- فرٹیلائزیشن کا شیڈول بنائیں۔ پودوں کو مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔اچھی طرح سے پرورش شدہ. اپنے کیلنڈر میں یاد دہانیاں بنائیں تاکہ آپ اس نگہداشت کو برقرار رکھنا نہ بھولیں۔
- اگر سبزیوں کے باغ کے لیے آپ کے پاس صرف ایک ہی جگہ ہے جو بہت تیز ہوا والی جگہ ہے، تو مشورہ یہ ہے کہ سب سے زیادہ مزاحم پودوں کو اطراف میں رکھیں۔ اور درمیان میں سب سے زیادہ حساس، تاکہ وہ محفوظ رہیں۔
- اگر ممکن ہو تو، بیلچہ، قینچی، سپرے بوتل وغیرہ کے ساتھ کاشت میں مدد کرنے کے لیے باغبانی کی کٹ رکھیں۔ <7
کیا آپ PANC کو جانتے ہیں؟ وہ آپ کے باغ میں ہوسکتے ہیں! یہاں پر کلک کرکے ان کے بارے میں مزید جانیں۔
