අන්තර්ගත වගුව
පපුවේ අධිශීතකරණයක් සංවිධානය කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දැනටමත් දන්නවාද? බීම ඉක්මනින් සිසිල් කිරීම සඳහා හෝ ශීත කළ ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා මෙම දැනුම ඉතා ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය.
අධික ශීතකරණයේ කොපමණ කාලයක් ආහාර ගබඩා කළ හැකිද යන්න පිළිබඳ වැඩිදුර දැන ගැනීමට, එම බියර් ස්ථානයෙහි තබා ගැනීමට කළ යුතු දේ, ඊට අමතරව උපකරණය සමඟ අවශ්‍ය සැලකිල්ල, මෙම ලිපිය දිගටම කියවන්න.
තිරස් අධිශීතකරණයක් සංවිධානය කිරීමේ වැදගත්කම කුමක්ද?
බොහෝ අය බියර් සිසිල් කිරීමට තිරස් ශීතකරණය භාවිතා කරයි, නමුත් ආහාර කැටි කිරීම සඳහා උපකරණය හොඳ විකල්පයකි. ඔබ සුපිරි වෙළඳසැලේ මස් සඳහා හොඳ ගනුදෙනුවක් සොයා ගත්තාද? මිලදී ගැනීම සහ කැටි කිරීම වටී! ඔබට කන්නයෙන් පිටත පවා පලතුරු භුක්ති විඳීමට අවශ්‍යද? කැටි කරන්න! මුළු සතියටම කෑම පෙට්ටි හදන්න ඔබ අදහස් කරනවාද? එය පිළියෙළ කර, භාජනවල පිළිගන්වා අධිශීතකරණයේ තබන්න!
එහි ප්‍රයෝජනය කුමක් වුවත්, අධිශීතකරණය සැමවිටම පිරිසිදුව හා පිළිවෙලට තබා ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. එය පිරිසිදු කිරීම සඳහා, එය සාමාන්යයෙන් ඩිටර්ජන්ට්, Ypê පිඟන් සෝදන යන්ත්රයක් සමග Ypê ස්පොන්ජියකින් පිස දැමීම ප්රමාණවත් වේ, සහ perfex බහුකාර්ය රෙදි කඩකින් අවසන් කරන්න.
ඔබ ආහාර කැටි කරන්නේ නම්, ඔබ ද අවධානය යොමු කළ යුතුය. ගබඩා කර ඇති භාණ්ඩ නරක් වීම වැළැක්වීම සඳහා කල් ඉකුත්වන දිනය. භාජන සහ බෑග් වලින් කාන්දුවක් තිබේදැයි පරීක්ෂා කරන්න, ඒවා පිරිසිදු කිරීමට අවශ්‍ය දැයි බැලීමට.
කෑම සහ බීම ශීතකරණය තුළ කොපමණ කාලයක් පැවතිය හැකිද?
ඔබ පපුවේ අධිශීතකරණය භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්බීම කැටි කිරීමට, ඔබ ඒවා කැටි නොකිරීමට වගබලා ගත යුතුය. බීම වල ගුණාංග වලට අමතරව, කැටි කිරීම බෝතල් පුපුරා යා හැක. එමනිසා, ඒවා ඉතා ශීතල වන විට සෑම විටම නිරීක්ෂණය කර ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන්න.
සාමාන්යයෙන්, බෝතල් කළ බියර් ශීතකරණය තුළ පැය එකත් දෙකත් අතර කාලය ගත කිරීමෙන් පසු සීතල වීමට නැඹුරු වේ. අනෙක් අතට, කෑන් වේගයෙන් කැටි වේ: මිනිත්තු 30 සිට 45 දක්වා ප්රමාණවත් වේ.
ආහාර සඳහා, ඔබ වෙනස් විය හැකි ශීත කළ ආහාරවල ආයු කාලය දැන සිටිය යුතුය. පහත රටාව අනුගමනය කරන්න:
- කුකුල් මස්: මාස 12
- මාළු ෆිලට් සහ මුහුදු ආහාර: මාස 3
- හරක් මස් (මේදය රහිත): මාස 9 සිට 12 දක්වා
- හරක් මස් (මේදය සහිත): මාස 2
- බර්ගර්: මාස 3
- ඌරු මස්: මාස 6
- බේකන්: මාස 2
- සොසේජස් සහ සොසේජස්: මාස 2
- පළතුරු සහ එළවළු: මාස 8 සිට 12 දක්වා
තිරස් අධිශීතකරණයක් සංවිධානය කරන්නේ කෙසේද: බීම කැටි කිරීම සහ ආහාර කල් තබා ගැනීම සඳහා උපදෙස්
බීම සිසිල්ව තබා ගැනීම හෝ ආහාර කල් තබා ගැනීම සම්බන්ධයෙන් ඔබේ තිරස් අධිශීතකරණය ප්‍රායෝගික සහ කාර්යක්ෂම ආකාරයෙන් භාවිතා කිරීමට ඔබට අවශ්‍යද? පහත ඉඟි පරීක්ෂා කරන්න.
තිරස් අධිශීතකරණයේ බීම කැටි කරන ආකාරය
1. අවකාශයෙන් උපරිම ප්‍රයෝජන ගැනීමට, බෝතල් සහ කෑන් තිරස් අතට තබන්න;
2. බහාලුම් වර්ගය අනුව බීම වර්ග වෙන් කරන්න: වීදුරු බෝතල් සහිත වීදුරු බෝතල්, PET බෝතල් සහිත PET බෝතල්, කෑන් සහිත කෑන්;
3. කැටි කිරීමට අවශ්යයිවේගයෙන් බොනවාද? කඩදාසි තුවා තෙත් කර බෝතල් හෝ කෑන් වටා ඔතා;
4. බීම කැටි කිරීම වැළැක්වීම සඳහා නිරන්තරයෙන් නිරීක්ෂණය කරන්න. ශීත කළ විට බියර් අනුකූලතාවයේ සහ රසයෙහි දැඩි වෙනස්කම් වලට භාජනය වේ, උදාහරණයක් ලෙස.
තිරස් අධිශීතකරණයේ ආහාර කැටි කරන ආකාරය
1. තිරස් අධිශීතකරණයේ සාමාන්යයෙන් රාක්ක හෝ මැදිරි නොමැති බව ඔබ දැක තිබේද? එබැවින් ඔබට සියල්ල ගොඩ ගසා අසංවිධානාත්මකව තැබීමට අවශ්‍ය නැත, ගොඩ ගැසිය හැකි බාස්කට් හෝ පෙට්ටි භාවිතා කරන්න;
2. ආහාර කැටි කිරීමට පෙර, ශීතකරණය තුළට යා හැකි ද්‍රව්‍ය වලින් සාදන ලද භාජනවල හෝ බෑග්වල ගබඩා කරන්න (මිලදී ගැනීමට පෙර ඇසුරුම් පරීක්ෂා කරන්න);
3. භාජන භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒවා හොඳින් ආවරණය කරන්න. බෑග් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒවා හොඳින් මුද්‍රා තැබීමට වග බලා ගන්න;
4. භාජන සම්පූර්ණයෙන්ම පුරවන්න එපා; කැටි කිරීමේදී ප්‍රසාරණය සඳහා කුඩා ඉඩක් තබන්න;
5. බෑග් සම්බන්ධයෙන්, වසා දැමීමට පෙර හැකි තරම් වාතය ඉවත් කරන්න;
බලන්න: නානකාමර කාණුවෙන් නරක මලාපවහන සුවඳ ඉවත් කරන්නේ කෙසේද?6. ඔබේ මතකය මත රඳා නොසිටින්න: සෑම භාජනයක් හෝ බෑගයක්ම ලේබල් කර ආහාර වර්ගය සහ ශීත කළ දිනය ලියන්න;
7. අධිශීතකරණයේ අන්තර්ගතය නිතර සමාලෝචනය කර ලේබලවල ලියා ඇති දිනයන් වෙත යොමු වන්න. ඉතා මෑතදී ශීත කළ ආහාර පහළින් සහ පැරණිතම ඒවා කලින් පරිභෝජනය කිරීමට තබන්න;
8. කාණ්ඩ අනුව ආහාර වෙන් කරන්න, එක් එක් වර්ගය සඳහා අධිශීතකරණ "අංශ" වෙන් කිරීම;
9. කැටි කිරීමට පෙර, මස් කුඩා කැබලිවලට කපාකොටස, පසුව ඉවත් කිරීමට පහසුකම් සැලසීමට;
10. අච්චුවල අයිස් සෑදීමට අධිශීතකරණය භාවිතා කරන්නේ නම්, අයිස්වල රසය වෙනස් වීම වැළැක්වීම සඳහා අච්චු මත ආහාර ඇසුරුම් නොතබන්න;
බලන්න: ඇඳුම් වලින් අච්චු ඉවත් කරන්නේ කෙසේද11. සමහර ආහාර වර්ග ශීත කළ යුතු නැත, මෙය ගුණාංගවල වෙනස්කම් ඇති කරයි. සමහර උදාහරණ නම් මෙයොනීස්, කොළ පැහැති කොළ, අමු තක්කාලි, අර්තාපල්, බිත්තර (තම්බා හෝ අමු), ඔබ අමු, කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කිරීමට අදහස් කරන එළවළු ය.
ඔබ කුස්සියේ කාර්යබහුල බැවින්, කෙසේද? සින්ක් සංවිධානය කරනවාද ? අපගේ ඉඟි මෙහි බලන්න!
