Πίνακας περιεχομένων
Η γνώση του τρόπου καθαρισμού μιας βιομηχανικής κουζίνας είναι σημαντική για να αποφύγετε την απόφραξη του καναλιού αερίου και επίσης για να την διατηρήσετε καλά απολυμασμένη. Εξάλλου, πολλά γεύματα παρασκευάζονται σε αυτήν.
Επιπλέον, εάν η κουζίνα αποτελεί μέρος μιας βιομηχανικής κουζίνας, πρέπει να είναι πάντα καθαρή και να συμμορφώνεται με την απόφαση αριθ. 216 της Εθνικής Υπηρεσίας Εποπτείας Υγείας.
Η υπερβολική βρωμιά στη βιομηχανική κουζίνα είναι ένα γεμάτο πιάτο για τις κατσαρίδες, που είναι επιβλαβές για την υγεία των εργαζομένων του χώρου και εκείνων που καταναλώνουν το φαγητό.
Εδώ θα βρείτε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον τρόπο καθαρισμού μιας βιομηχανικής κουζίνας, όπως η κατάλληλη συχνότητα καθαρισμού, τα προϊόντα και οι οδηγίες βήμα προς βήμα.
Πότε πρέπει να καθαρίζετε τις βιομηχανικές κουζίνες;
Ο καθαρισμός της βιομηχανικής κουζίνας πρέπει να γίνεται καθημερινά και αν η διαδικασία απολύμανσης ακολουθείται καθημερινά, δεν θα έχετε δυσκολίες με κρούστες λίπους, σκουριά κ.λπ.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι, ανάλογα με τον τρόπο χρήσης της κουζίνας, μπορεί να απαιτούνται περισσότεροι από ένας καθαρισμοί την ημέρα, επειδή σε ορισμένα μέρη η ζήτηση για την προετοιμασία συνταγών είναι υψηλή. Ισχύει αυτό στην κουζίνα σας;
Να είστε λοιπόν συνετοί και μόλις συνειδητοποιήσετε ότι η κουζίνα συσσωρεύει βρωμιά, μην καθυστερείτε να την καθαρίσετε.
Τι είναι καλό για τον καθαρισμό βιομηχανικών κουζινών
Τα αντικείμενα για τον καθαρισμό μιας βιομηχανικής κουζίνας είναι εύκολο να βρεθούν και απλό να εφαρμοστούν. Θα χρειαστείτε:
Δείτε επίσης: Πώς να απομακρύνετε τις οσμές φαγητού από τα ρούχα με 5 πρακτικές συμβουλές- ζεστό νερό, για να διευκολύνεται ο καθαρισμός
- γάντια καθαρισμού, για την προστασία των χεριών σας
- ουδέτερο απορρυπαντικό, για την απομάκρυνση της βρωμιάς
- ξύδι και μαγειρική σόδα, για σκουριασμένες περιοχές
- κρεμώδες προϊόν πολλαπλών χρήσεων, για να δώσει λάμψη στην επιφάνεια της κουζίνας
- σφουγγάρι καθαρισμού- για την εφαρμογή των προϊόντων
- χαλύβδινο σφουγγάρι, για δύσκολα καθαριζόμενες ακαθαρσίες
- πανί πολλαπλών χρήσεων, για να στεγνώσει την επιφάνεια
Προσοχή Για να αποφύγετε ατυχήματα, μην χρησιμοποιείτε ποτέ εύφλεκτα προϊόντα για τον καθαρισμό της βιομηχανικής κουζίνας σας, όπως οινόπνευμα. Ελέγξτε τις πληροφορίες στην ετικέτα του προϊόντος για να βεβαιωθείτε ότι είναι εύφλεκτο ή όχι.
Πώς να καθαρίσετε τη βιομηχανική κουζίνα βήμα προς βήμα
Ορισμένες σημαντικές συμβουλές πριν ξεκινήσετε την απολύμανση της βιομηχανικής κουζίνας σας:
- Ποτέ μην καθαρίζετε τη βιομηχανική κουζίνα ενώ είναι ζεστή.
- αποσυνδέστε την κουζίνα από την πρίζα και κλείστε το αέριο πριν την καθαρίσετε
- μην αφήνετε να στάξει βρωμιά ή νερό στους καυστήρες της κουζίνας
Για να απολυμαίνετε τη βιομηχανική σας κουζίνα σε καθημερινή βάση, θα πρέπει να καθαρίζετε όλα τα μέρη της τρίβοντας ένα σφουγγάρι καθαρισμού με ουδέτερο απορρυπαντικό: τους καυστήρες, τις εστίες, τις σχάρες, κ.λπ.
Εάν η εστία είναι πολύ βρώμικη, χρησιμοποιήστε ένα χαλύβδινο σφουγγάρι για να αφαιρέσετε τη βρωμιά. Μη χρησιμοποιείτε χαλύβδινο σφουγγάρι εάν η εστία σας είναι από ανοξείδωτο ατσάλι, καθώς μπορεί να τη γρατζουνίσετε.
Δείτε επίσης: Πώς να καθαρίσετε τη χύτρα ρυζιού: πρακτικό σεμινάριοΜάθετε εδώ πώς να καθαρίζετε αντικείμενα από ανοξείδωτο ατσάλι.
Αφαιρέστε τον περιττό αφρό με το σφουγγάρι, στη συνέχεια απλώστε μερικές σταγόνες κρεμώδες καθαριστικό γενικής χρήσης και σκουπίστε με το σφουγγάρι την επιφάνεια των εστιών.
Τέλος, σκουπίστε όλα τα μέρη της βιομηχανικής κουζίνας με ένα καθαρό πανί πολλαπλών χρήσεων για να τη στεγνώσετε.
Πώς να καθαρίσετε τους καυστήρες βιομηχανικών κουζινών
Θέλετε να μάθετε πώς να καθαρίζετε ειδικά τους καυστήρες βιομηχανικών κουζινών;
Η συμβουλή είναι να τα αφαιρέσετε και να τα μουλιάσετε σε ένα δοχείο με 3 κουταλιές της σούπας ουδέτερο απορρυπαντικό για κάθε 1 λίτρο ζεστού νερού.
Αφήστε τους καυστήρες να μουλιάσουν για 15 λεπτά ή μέχρι να κρυώσει το νερό. Τρίψτε τους καυστήρες με ένα σφουγγάρι καθαρισμού ή ένα χαλύβδινο σφουγγάρι, ξεπλύνετε και στεγνώστε τους καλά πριν τους επανατοποθετήσετε στην εστία.
Πώς να καθαρίσετε μια βιομηχανική κουζίνα γεμάτη λίπος
Το να έχετε μια λιπαρή βιομηχανική κουζίνα είναι εξαιρετικά συνηθισμένο φαινόμενο. Ο καθαρισμός της όμως είναι πολύ απλός και όσο πιο γρήγορα το κάνετε, τόσο το καλύτερο.
Θα πρέπει να κάνετε το βήμα προς βήμα που αναφέρεται παραπάνω, διαβρέχοντας τους καυστήρες.
Ενώ βρίσκονται σε αυτό το μείγμα, καθαρίστε τις εστίες με ένα χαλύβδινο σφουγγάρι βρεγμένο σε διάλυμα 100 ml ζεστού νερού, 100 ml ξύδι και 2 κουταλιές της σούπας απορρυπαντικό.
Τρίψτε και αφήστε αυτό το μείγμα για περίπου 15 λεπτά.
Αφαιρέστε την περίσσεια, εφαρμόστε το κρεμώδες προϊόν πολλαπλών χρήσεων και, τέλος, στεγνώστε καλά όλα τα εξαρτήματα της κουζίνας με ένα καθαρό, στεγνό πανί.
Πώς να καθαρίσετε τη σκουριασμένη βιομηχανική κουζίνα
Ακριβώς όπως είναι δυνατόν να ανακτήσετε τα σκουριασμένα σιδερένια μαγειρικά σκεύη, μπορείτε να κάνετε το ίδιο και με τα σκουριασμένα βιομηχανικά μαγειρικά σκεύη.
Το μυστικό είναι να εφαρμόσετε ουδέτερο απορρυπαντικό μαζί με ξύδι και μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε τα τρία συστατικά μέχρι να πάρετε ένα μείγμα με κρεμώδη υφή.
Εφαρμόστε αυτή τη σπιτική πάστα πάνω στη σκουριά και αφήστε την για 30 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε την περίσσεια και τρίψτε καλά την περιοχή με τη βοήθεια ενός χαλύβδινου σφουγγαριού.
Ίσως η σκουριά να μην ξεκολλήσει με την πρώτη προσπάθεια, οπότε επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να ξεκολλήσει.
Μην ξεχνάτε να στεγνώνετε καλά τη βιομηχανική κουζίνα και όλα τα εξαρτήματά της μετά από κάθε καθαρισμό, καθώς η υγρασία είναι η κύρια αιτία της σκουριάς.
Ξέρετε πώς να καθαρίζετε σωστά τον απορροφητήρα σας; Δείτε πώς εδώ !
