Cara membersihkan kompor industri dengan petunjuk langkah demi langkah sederhana

Mengetahui cara membersihkan kompor industri penting untuk menghindari penyumbatan pada saluran gas dan juga untuk menjaganya agar tetap bersih, karena banyak makanan yang disiapkan di dalamnya.

Selain itu, jika kompor merupakan bagian dari dapur industri, maka harus selalu bersih dan sesuai dengan Resolusi No. 216 dari Badan Pengawasan Kesehatan Nasional.

Kotoran yang berlebihan pada kompor industri adalah piring penuh kecoa, yang berbahaya bagi kesehatan karyawan di tempat itu dan mereka yang mengonsumsi makanan.

Berikut ini semua yang perlu Anda ketahui tentang cara membersihkan kompor industri, seperti frekuensi pembersihan yang tepat, produk, dan petunjuk langkah demi langkah.

Kapan harus membersihkan kompor industri?

Membersihkan kompor industri harus dilakukan setiap hari, dan jika proses sanitasi diikuti setiap hari, Anda tidak akan mengalami kesulitan dengan kerak minyak, karat, dll.

Penting untuk diingat bahwa tergantung pada cara penggunaan alat masak, mungkin diperlukan lebih dari satu kali pembersihan per hari, karena di beberapa tempat, permintaan untuk menyiapkan resep cukup tinggi. Apakah hal ini terjadi di dapur Anda?

Jadi, berhati-hatilah dan segera setelah Anda menyadari bahwa kompor menumpuk kotoran, jangan tunda untuk membersihkannya.

Apa yang baik untuk membersihkan kompor industri

Benda-benda untuk membersihkan kompor industri mudah ditemukan dan mudah diaplikasikan. Anda akan membutuhkannya:

• air panas, untuk memudahkan pembersihan
• sarung tangan pembersih, untuk melindungi tangan Anda
• deterjen netral untuk menghilangkan kotoran
• cuka dan soda kue, untuk area yang berkarat
• produk serbaguna yang lembut, untuk memberikan kilau pada permukaan kompor
• spons pembersih; untuk mengaplikasikan produk
• spons baja, untuk kotoran yang sulit dibersihkan
• kain serbaguna, untuk mengeringkan permukaan

Perhatian Untuk menghindari kecelakaan, jangan pernah menggunakan produk yang mudah terbakar untuk membersihkan kompor industri Anda, seperti alkohol. Periksa informasi pada label produk untuk memastikan produk tersebut mudah terbakar atau tidak.

Cara membersihkan kompor industri selangkah demi selangkah

Beberapa tips penting sebelum Anda mulai membersihkan kompor industri Anda:

• jangan pernah membersihkan kompor industri saat masih panas
• cabut steker kompor dan matikan gas sebelum membersihkannya
• jangan biarkan kotoran atau air menetes ke dalam pembakar kompor

Untuk membersihkan kompor industri Anda setiap hari, Anda harus membersihkan semua bagiannya dengan menggosok spons pembersih dengan deterjen netral: pembakar, kompor, kisi-kisi, dll.

Jika alat masak sangat kotor, gunakan spons baja untuk membersihkan kotoran. Jangan gunakan spons baja jika alat masak Anda terbuat dari baja tahan karat, karena dapat menggoresnya.

Pelajari di sini cara membersihkan benda-benda dari baja tahan karat.

Bersihkan busa berlebih dengan spons, lalu oleskan beberapa tetes pembersih serbaguna yang lembut dan seka spons di atas permukaan kompor.

Terakhir, seka semua bagian kompor industri dengan kain serbaguna yang bersih untuk mengeringkannya.

Cara membersihkan pembakar kompor industri

Ingin tahu cara membersihkan pembakar kompor industri secara khusus?

Kiatnya adalah mengeluarkannya dan merendamnya dalam wadah dengan 3 sendok makan deterjen netral untuk setiap 1 liter air panas.

Biarkan terendam selama 15 menit atau hingga airnya mendingin. Gosok pembakar dengan spons pembersih atau spons baja, bilas dan keringkan secara menyeluruh sebelum mengembalikannya ke dalam kompor.

Cara membersihkan kompor industri yang dipenuhi minyak

Memiliki kompor industri yang berminyak adalah hal yang sangat umum, tetapi membersihkannya sangat mudah dan semakin cepat Anda melakukannya, semakin baik.

Anda harus melakukan langkah demi langkah yang ditunjukkan di atas, merendam pembakar.

Saat berada di dalam campuran ini, bersihkan kompor dengan spons baja yang dibasahi larutan 100 ml air hangat, 100 ml cuka, dan 2 sendok makan deterjen.

Gosok dan biarkan campuran ini selama kurang lebih 15 menit.

Buang kelebihannya, oleskan produk multiguna yang lembut dan terakhir keringkan semua komponen kompor secara menyeluruh dengan kain bersih dan kering.

Cara membersihkan kompor industri yang berkarat

Sama seperti halnya memulihkan peralatan masak dari besi yang berkarat, Anda juga dapat melakukan hal yang sama dengan peralatan masak industri yang berkarat.

Rahasianya adalah menggunakan deterjen netral bersama dengan cuka dan soda kue. Campur ketiga bahan tersebut sampai Anda mendapatkan campuran yang lembut.

Oleskan pasta buatan sendiri ini di atas karat dan biarkan selama 30 menit, lalu bersihkan kelebihannya dan gosok area tersebut secara menyeluruh dengan bantuan spons baja.

Mungkin karat tidak hilang saat pertama kali Anda mencobanya, dalam hal ini ulangi prosesnya sampai karat hilang.

Jangan lupa untuk mengeringkan kompor industri dan semua komponennya secara menyeluruh setelah dibersihkan, karena kelembapan adalah penyebab utama timbulnya karat.

Apakah Anda tahu cara membersihkan cooker hood dengan benar? Berikut caranya di sini !