Зміст
Знати, як чистити промислову плиту, важливо, щоб уникнути засмічення газового каналу, а також підтримувати її в належному санітарному стані. Адже на ній готується багато страв.
Крім того, якщо плита є частиною промислової кухні, вона завжди повинна бути чистою і відповідати Постанові № 216 Національного агентства з нагляду за охороною здоров'я.
Надмірний бруд на промисловій плиті - це повна тарілка для тарганів, що шкодить здоров'ю працівників закладу та тих, хто споживає їжу.
Тут ви знайдете все, що вам потрібно знати про те, як чистити промислову плиту: правильну частоту чищення, засоби та покрокові інструкції.
Коли чистити промислові плити?
Чистка промислової плити повинна проводитися щодня, і якщо ви будете дотримуватися процесу санітарної обробки щодня, у вас не виникне труднощів з жировими кірками, іржею і т.д.
Важливо пам'ятати, що в залежності від того, як використовується плита, може знадобитися більше одного прибирання на день, оскільки в деяких місцях попит на приготування рецептів високий. Чи так відбувається на вашій кухні?
Тому будьте розумними і як тільки ви помітили, що на плиті накопичується бруд, не зволікайте з її чищенням.
Що добре підходить для чищення промислових плит
Засоби для чищення промислової плити легко знайти і просто застосувати. Вам знадобляться:
- гаряча вода, щоб полегшити очищення
- рукавички для прибирання, щоб захистити руки
- нейтральний миючий засіб для видалення бруду
- оцет і харчова сода, для іржавих ділянок
- кремовий універсальний засіб для додання блиску поверхні плити
- губка для чищення; для нанесення засобів
- сталева губка, для складних забруднень
- універсальна ганчірка, щоб висушити поверхню
Увага! Щоб уникнути нещасних випадків, ніколи не використовуйте легкозаймисті засоби для чищення промислової плити, наприклад, спирт. Перевірте інформацію на етикетці продукту, щоб переконатися, що він є легкозаймистим чи ні.
Як покроково почистити промислову плиту
Кілька важливих порад перед тим, як почати дезінфекцію промислової плити:
- ніколи не чистіть промислову плиту, коли вона гаряча
- перед чищенням плити відключіть її від мережі та вимкніть газ
- не допускати потрапляння бруду або води на конфорки плити
Для щоденної санітарної обробки промислової плити необхідно очищати всі її частини, протираючи губкою з нейтральним миючим засобом: конфорки, варильну поверхню, решітки тощо.
Дивіться також: Як видалити цвіль зі стін: 4 ефективні способиЯкщо плита дуже забруднена, використовуйте сталеву губку для видалення бруду. Не використовуйте сталеву губку, якщо ваша плита виготовлена з нержавіючої сталі, оскільки ви можете подряпати її.
Дізнайтеся тут, як чистити вироби з нержавіючої сталі.
Видаліть губкою надлишки піни, потім нанесіть кілька крапель кремового універсального миючого засобу і протріть губкою поверхню варильної поверхні.
Нарешті, протріть усі частини промислової плити чистою універсальною ганчіркою, щоб висушити її.
Як почистити конфорки промислових плит
Хочете знати, як саме чистити конфорки промислових плит?
Порада: зніміть їх і замочіть у ємності з 3 столовими ложками нейтрального миючого засобу на кожен 1 літр гарячої води.
Залиште на 15 хвилин або поки вода не охолоне. Протріть конфорки губкою для чищення або сталевою губкою, промийте і ретельно висушіть, перш ніж повертати їх на плиту.
Як очистити промислову плиту, заповнену жиром
Забруднення промислової плити є надзвичайно поширеним явищем. Але очистити її дуже просто, і чим швидше ви це зробите, тим краще.
Вам потрібно буде виконати крок за кроком зазначені вище дії, замочуючи конфорки.
Поки вони знаходяться в цій суміші, очистіть варильну поверхню сталевою губкою, змоченою в розчині з 100 мл теплої води, 100 мл оцту і 2 столових ложок миючого засобу.
Втираємо суміш і залишаємо приблизно на 15 хвилин.
Видаліть надлишки, нанесіть кремовий універсальний засіб і, нарешті, ретельно просушіть всі компоненти плити чистою сухою ганчіркою.
Як почистити іржаву промислову плиту
Так само, як можна відновити іржавий залізний посуд, ви можете зробити те саме з іржавим промисловим посудом.
Дивіться також: Витяжний вентилятор для ванної кімнати: як почиститиСекрет полягає у використанні нейтрального миючого засобу разом з оцтом і харчовою содою. Змішайте три інгредієнти, поки не отримаєте суміш кремоподібної консистенції.
Нанесіть цю саморобну пасту на іржу і залиште на 30 хвилин. Потім видаліть надлишки і ретельно протріть місце за допомогою сталевої губки.
Можливо, іржа не зійде з першого разу, в такому випадку повторюйте процес до тих пір, поки вона не зійде.
Не забувайте ретельно просушувати промислову плиту та всі її компоненти після кожного очищення, оскільки волога є основною причиною виникнення іржі.
Чи знаєте ви, як правильно чистити витяжку? Ось як тут. !
