Mục lục
Biết cách vệ sinh bếp công nghiệp là rất quan trọng để tránh tắc nghẽn đường dẫn gas và cũng để giữ vệ sinh tốt. Rốt cuộc, nhiều bữa ăn được chuẩn bị trên đó.
Ngoài ra, nếu bếp là một phần của bếp ăn công nghiệp, nó phải luôn sạch sẽ và tuân thủ Nghị quyết số 216 của Cơ quan Giám sát Y tế Quốc gia.
Bụi bẩn dư thừa trong bếp công nghiệp là nơi chứa đầy gián, có hại cho sức khỏe của nhân viên tại chỗ và những người tiêu thụ thực phẩm.
Xem thêm: Làm sạch mui xe: làm thế nào để làm điều đó?Hãy xem những điều bạn cần biết về cách vệ sinh bếp công nghiệp dưới đây như tần suất vệ sinh hợp lý, sản phẩm và từng bước thực hiện đúng.
Khi nào cần vệ sinh bếp công nghiệp?
Việc vệ sinh bếp công nghiệp phải được thực hiện hàng ngày. Nếu quy trình vệ sinh được tuân thủ hàng ngày, bạn sẽ không gặp khó khăn với các vết dầu mỡ, rỉ sét, v.v.
Điều quan trọng cần nhớ là, tùy thuộc vào cách sử dụng bếp, bạn có thể vệ sinh nhiều hơn một lần mỗi ngày, bởi vì ở một số nơi, nhu cầu chuẩn bị công thức là rất lớn. Đây có phải là trường hợp trong nhà bếp của bạn không?
Vì vậy, hãy thông minh và ngay khi bạn nhận thấy rằng bếp đang tích tụ bụi bẩn, đừng mất quá nhiều thời gian để làm sạch nó.
Điều gì là tốt? vệ sinh bếp công nghiệp
Vật dụng vệ sinh bếp công nghiệp dễ kiếm, thi công đơn giản. Bạn sẽ cần:
- nước nóng, đểlàm sạch dễ dàng hơn
- găng tay làm sạch, bảo vệ tay bạn
- chất tẩy rửa trung tính, loại bỏ bụi bẩn
- giấm và baking soda, cho các khu vực rỉ sét
- dạng kem đa năng sản phẩm, làm bóng bề mặt bếp
- bọt lau; để thi công sản phẩm
- bọt thép, dùng cho vết bẩn khó lau chùi
- vải đa năng, làm khô bề mặt
Chú ý : cần tránh tai nạn, không bao giờ sử dụng các sản phẩm dễ cháy để làm sạch bếp công nghiệp, chẳng hạn như cồn. Kiểm tra thông tin trên nhãn sản phẩm để chắc chắn rằng nó có bắt lửa hay không.
Hướng dẫn từng bước vệ sinh bếp công nghiệp
Một số lời khuyên quan trọng trước khi bắt đầu vệ sinh bếp công nghiệp:
- không được vệ sinh bếp công nghiệp khi đang còn nóng
- rút bếp ra khỏi ổ cắm và tắt gas trước khi vệ sinh
- không được để bụi bẩn, nước chảy vào tắt bên trong đầu đốt của bếp
Khi vệ sinh bếp công nghiệp hàng ngày, bạn phải làm sạch tất cả các bộ phận bằng cách dùng miếng bọt biển cọ rửa với chất tẩy rửa trung tính: đầu đốt, mặt bếp, vỉ nướng, v.v.
Nếu bếp rất bẩn, hãy sử dụng miếng bọt biển bằng thép để loại bỏ bụi bẩn. Không sử dụng miếng bọt biển bằng thép nếu bếp của bạn được làm bằng thép không gỉ, vì bạn có thể làm xước nó.
Tìm hiểu cách làm sạch các vật dụng bằng thép không gỉ tại đây.
Tháo miếng bọt biểnbọt thừa với miếng bọt biển. Sau đó nhỏ vài giọt sản phẩm đa năng dạng kem và dùng miếng bọt biển lau khắp bề mặt bếp.
Cuối cùng, dùng khăn vải đa năng sạch lau lại tất cả các bộ phận của bếp công nghiệp cho khô.
Cách vệ sinh đầu đốt bếp công nghiệp
Bạn muốn biết cách vệ sinh đầu đốt bếp công nghiệp cụ thể như thế nào?
Mẹo là bạn hãy tháo ra và ngâm vào thùng có pha 3 thìa nước tẩy rửa trung tính để vệ sinh cứ 1 lít nước nóng.
Ngâm trong 15 phút hoặc cho đến khi nước nguội. Chà sạch đầu đốt bằng miếng bọt biển làm sạch hoặc bông thép, rửa sạch và lau khô trước khi đặt lại vào bếp.
Cách làm sạch bếp công nghiệp bám đầy dầu mỡ
Bếp công nghiệp dính dầu mỡ là điều vô cùng phổ biến . Nhưng làm sạch nó rất đơn giản và bạn làm càng sớm càng tốt.
Bạn sẽ cần thực hiện từng bước được chỉ dẫn ở trên, ngâm các đầu đốt.
Trong khi chúng đang ở trạng thái hỗn hợp , làm sạch bếp bằng miếng bọt biển thép nhúng vào dung dịch gồm 100 ml nước ấm, 100 ml giấm và 2 muỗng canh chất tẩy rửa.
Cọ rửa và để hỗn hợp này hoạt động trong khoảng 15 phút.
Loại bỏ phần thừa, thoa sản phẩm đa năng dạng kem và cuối cùng, lau khô tất cả các bộ phận của bếp bằng vải khô, sạch.
Xem thêm: Nhà thích nghi cho người sử dụng xe lăn: làm thế nào để nhà có thể tiếp cận đượcCách vệ sinh bếpbếp công nghiệp bị gỉ
Cũng như có thể phục hồi chảo sắt bị gỉ, bạn cũng có thể làm tương tự với bếp công nghiệp bị gỉ.
Bí quyết là sử dụng chất tẩy rửa trung tính cùng với giấm và natri bicacbonat. Trộn ba thành phần cho đến khi bạn có được một hỗn hợp sánh như kem.
Đắp hỗn hợp tự chế này lên vết rỉ sét và để yên trong 30 phút. Sau đó, loại bỏ phần thừa và chà kỹ khu vực đó bằng miếng bọt biển len thép.
Rỉ sét có thể không bong ra trong lần đầu tiên bạn thử, trong trường hợp đó, hãy lặp lại quy trình cho đến khi sạch.
Đừng quên lau khô bếp công nghiệp và các linh kiện sau mỗi lần vệ sinh, vì độ ẩm là nguyên nhân chính gây rỉ sét.
Bạn đã biết cách vệ sinh bếp từ đúng cách chưa? Chúng tôi dạy tại đây !
