বিষয়বস্তুৰ তালিকা
আপুনি ইতিমধ্যে জানেনে পাকঘৰৰ পৰা মাছৰ গোন্ধ কেনেকৈ উলিয়াই আনিব পাৰি? এইটো এটা স্বাস্থ্যকৰ আৰু সোৱাদযুক্ত মাংস, কিন্তু ইয়াৰ দ্বাৰা ঘণ্টাৰ পিছত ঘণ্টা ধৰি আমনিদায়ক প্ৰবল গোন্ধ ওলোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে।
তলৰ বিষয়সমূহত আপুনি পাকঘৰৰ পৰা ওলাই নোযোৱাকৈ মাছৰ মাংস কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে শিকিব বেয়া গোন্ধ। গোন্ধটো নাইকিয়া কৰিবলৈ পদক্ষেপ অনুসৰি চাওক।
পাকঘৰত মাছৰ গোন্ধ কিয় ৰৈ থাকে?
মাছৰ গোন্ধটো পৰিৱেশত ভিজাই থাকে, আন খাদ্যৰ দুৰ্গন্ধতকৈ বহু বেছি , শুদ্ধ? কিয় এনেকুৱা হয়?
মাছৰ শৰীৰ কিমান সোনকালে পচি যায় তাৰ লগত ইয়াৰ সম্পৰ্ক আছে। সদ্য ধৰা মাছৰ দুৰ্গন্ধ নাথাকে। কিন্তু পচন আৰম্ভ হ’লে অতি প্ৰবল গোন্ধ থকা বিভিন্ন ৰাসায়নিক যৌগ উৎপন্ন হৈ বতাহত নিৰ্গত হয়। ইয়াৰে এটা বৈশিষ্ট্য হ’ল ট্ৰাইমিথাইলামাইন অক্সাইড (OTMA)।
মাছ ভাজিলে পাকঘৰৰ দুৰ্গন্ধ বেছি হয়, কাৰণ মাছৰ দুৰ্গন্ধ আৰু ভাজি থকা চৰ্বিৰ গোন্ধ একেলগে মিলি যায়। কিন্তু মাছ প্ৰস্তুত কৰাৰ আন উপায় যেনে অভেনত, গ্ৰীলত বা আনকি কেঁচাও, কুখ্যাত “মাছৰ গোন্ধ” পৰিৱেশত এৰি দিয়ে। কাৰণ আমি ইতিমধ্যে কোৱাৰ দৰে এই দুৰ্গন্ধৰ কাৰণ হ’ল মাংসৰ পচন।
পাকঘৰৰ পৰা মাছৰ দৰে গোন্ধটো কিহে আঁতৰাই পেলায়?
সৌভাগ্যক্ৰমে, এই দুৰ্গন্ধৰ কাৰণ হৈছে মাংসৰ পচন আপোনাৰ পাকঘৰৰ পৰা মাছৰ দৰে গোন্ধ। সমস্যাৰ সামগ্ৰী আৰু ঘৰতে বনোৱা সমাধানৰ তালিকা চাওক:
- ডিটাৰজেন্ট
- বহুমুখী
- ভিনেগাৰ
- চাইট্ৰাছৰ খোলা
- ডালচেনি ইনstick
- Cinnamon powder
পাকঘৰৰ পৰা মাছৰ গোন্ধ কেনেকৈ ধাপে ধাপে আঁতৰাব পাৰি
ক্ৰম অনুসৰি যাওক। মাছৰ মাংসখিনি ফ্ৰাই পেন, অভেন, কেৰাহী বা গ্ৰীললৈ যাবলৈ সাজু হোৱাৰ পিছত আপুনি ব্যৱহাৰ কৰা সকলো বাচন-বৰ্তন ডিটাৰজেণ্টেৰে ধুই লওক। কটাৰী, বাটি আৰু কাটিং বৰ্ড ভালদৰে ধুব লাগিব।
ইপে ডিচৱাছাৰৰ পৰম্পৰাগত লাইনত লেমনগ্ৰাছ, এপল আৰু লেমন সংস্কৰণত, যিবোৰৰ উচ্চ ডিগ্ৰীজিং শক্তিৰ উপৰিও, অড'ৰফ্ৰী প্ৰযুক্তি আছে, যিয়ে বেয়া দুৰ্গন্ধৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে . আন এটা বিকল্প হ’ল Ypê Gel Dishwasher Concentrates, Neo আৰু Antibac দুয়োটা সংস্কৰণতে গন্ধ নিয়ন্ত্ৰণ প্ৰযুক্তি আছে। এই সামগ্ৰীসমূহৰ সহায়ত সমস্যাটোৰ এটা ভাল অংশ ইতিমধ্যে নিয়ন্ত্ৰণত থাকিব।
তাৰ পিছত প্ৰস্তুতিৰ পিছত পাকঘৰটো মাছৰ গোন্ধৰ পৰা মুক্ত কৰি ৰখাৰ আটাইতকৈ ইংগিত দিয়া উপায়টো হ’ল প্ৰতিযোগী সুগন্ধি পদাৰ্থ ব্যৱহাৰ কৰা, যিবোৰ... বেয়া গোন্ধ নাইকিয়া কৰক। তলত প্ৰতিটো ধৰণৰ সামগ্ৰীৰ বাবে টিউটোৰিয়েল চাওক।
ভিনেগাৰেৰে পাকঘৰৰ পৰা মাছৰ গোন্ধ কেনেকৈ আঁতৰাব পাৰি
- আপুনি মাছ প্ৰস্তুত কৰি থকাৰ সময়ত, তাৰ ওপৰত আন এটা বাৰ্নাৰত এটা কেৰাহী ৰাখক ষ্ট'ভত তিনি অংশ পানীৰ পৰা দুভাগ এলক'হল ভিনেগাৰ।
- বাৰ্নাৰটো জ্বলাই কম জুইত মিশ্ৰণটো উতলিবলৈ দিব। এইদৰে মাছৰ দৰে গোন্ধটো নিষ্ক্ৰিয় হয়।
চাইট্ৰাছ ফলৰ খোলাৰে পাকঘৰৰ পৰা মাছৰ দৰে গোন্ধ কেনেকৈ আঁতৰাব পাৰি
- এটা ৰান্ধি থাকোঁতে মাছখিনি চৌকাত থৈ দিবপানী আৰু কমলা বা নেমুৰ খোলাৰে কেৰাহী। দুয়োটা ফলৰ খোলাৰ সংমিশ্ৰণো এটা ভাল ধাৰণা।
- মাছৰ গোন্ধ নোহোৱা কৰিবলৈ উতলিবলৈ দিয়ক।
ডালচেনিৰ লাঠিৰে পাকঘৰৰ পৰা মাছৰ গোন্ধ কেনেকৈ আঁতৰাব পাৰি
- মাছ প্ৰস্তুত কৰি থকাৰ সময়ত এটা কেৰাহীত পানী আৰু কিছুমান ডালচেনিৰ লাঠি উতলাই লওক। উতলিবলৈ দিয়ক, কিয়নো বাষ্পে মাছৰ বেয়া গোন্ধ নিষ্ক্ৰিয় কৰি পেলাব।
- উপযোগী আৰু সুখদায়কক একত্ৰিত কৰাৰ এটা টিপছ: আপুনি একেটা কেৰাহীতে শুকান আপেলৰ কিছুমান টুকুৰা পেলাব পাৰে। তেনেকৈয়ে পিছত চাহ খাব।
পাউদাৰ কৰা ডালচেনিৰে পাকঘৰৰ পৰা মাছৰ গোন্ধ কেনেকৈ আঁতৰাব পাৰি
- মাছ প্ৰস্তুত কৰাৰ পিছত খালী এটা ৰাখক ষ্ট'ভত কেৰাহীত থৈ প্ৰায় দুমিনিটমান ৰাখিব, অতি গৰম হোৱালৈকে।
- জুই বন্ধ কৰি কেৰাহীত অলপ ডালচেনিৰ গুড়ি ছটিয়াই দিব যেতিয়ালৈকে ই তললৈ ঢাকি নাযায়। ইয়াৰ ফলত এটা সুগন্ধি ধোঁৱা উৎপন্ন হ’ব যিয়ে পাকঘৰৰ বেয়া গোন্ধ নিষ্ক্ৰিয় কৰিব।
ব’নাছ: হাতৰ পৰা মাছৰ গোন্ধ কেনেকৈ আঁতৰাব পাৰি
হাতৰ পৰা মাছৰ গোন্ধ নাইকিয়া কৰিবলৈ , মাত্ৰ প্ৰস্তুতি শেষ কৰাৰ পিছত সেইবোৰক এলকহল ভিনেগাৰেৰে ঘঁহি লওক।
এইটোও চেপি লোৱা নেমুৰ ৰস ব্যৱহাৰ কৰাটো মূল্যৱান, হাত দুখন ভালদৰে ঘঁহি। কিন্তু মনত ৰাখিব: ইয়াৰ পিছত চাবোন পানীৰে ভালদৰে হাত ধুব লাগে যাতে সকলো ৰস নাইকিয়া হয়। কাৰণ নেমু ছালত ফলৰ ৰস দি ৰ’দত থাকিলে জ্বলা-পোৰা আৰু দাগ হ’ব পাৰে।
ব’নাছ ২: মাছৰ গোন্ধ কেনেকৈ আপোনাৰ...carpet
পাকঘৰত মাছ ৰান্ধিছিলা নেকি আৰু ড্ৰয়িং ৰূমৰ কাৰ্পেটখন গোন্ধেৰে ভিজাইছিল নেকি? শান্ত হওক, ইয়াৰ সমাধান হ’ব পাৰে!
এটা স্প্ৰে বটলত দুভাগ এলক’হল ভিনেগাৰত তিনিভাগ পানী দিব। তাৰ পিছত মিশ্ৰণটোৰ কিছু অংশ কাৰ্পেটত স্প্ৰে’ কৰক।
বোনাছ ৩: পৃষ্ঠৰ পৰা মাছৰ দৰে গোন্ধ কেনেকৈ উলিয়াব পাৰি
আপুনি পাকঘৰত মাছ ৰান্ধিলে আৰু লক্ষ্য কৰিলে যে কাউণ্টাৰটপ, টেবুল বা আনকি ষ্ট’ভতো গোন্ধটোৰে ভিজাই থোৱা আছিল? এই মিছনত আপোনাক সমৰ্থন কৰিবলৈ আমাৰ আৰু এটা পৰামৰ্শ আছে!
মাল্টিউছ' ইপে গন্ধ নিয়ন্ত্ৰণ সংস্কৰণৰ সৈতে কাপোৰ বা স্পঞ্জ তিয়াই লওক আৰু একেধৰণৰ, অবৃত্তাকাৰ গতিবিধিৰে, বিশেষ মনোযোগৰ প্ৰয়োজনীয় পৃষ্ঠত প্ৰডাক্টটো বিস্তাৰ কৰক। সহজ নহয়নে?১
See_also: Ypê 2021 retrospective: বছৰৰ মূল কাৰ্য্যসমূহ!পাকঘৰত মাছৰ গোন্ধ এৰাই চলিবলৈ ৪টা টিপছ
১. ব্যৱহৃত বাচন-বৰ্তন বহু সময় লেতেৰাকৈ নাৰাখিব। ব্যৱহাৰৰ ঠিক পিছতেই ধুই পেলাওক।
2. পাকঘৰটো সদায় বায়ুমণ্ডলীয় কৰি ৰাখক। চলাচল কৰা বায়ুৰ বাবে খোলা খিৰিকী!
See_also: চাবোনৰ গুড়িৰ দাগ কেনেকৈ আঁতৰাব পাৰি3. পূৰ্বৰ ভাজিৰ পৰা তেল পুনৰ ব্যৱহাৰ নকৰিব, কাৰণ ইয়াৰ ফলত দুৰ্গন্ধ বৃদ্ধি পায়।
4. পূৰ্বৰ বিষয়বোৰত বৰ্ণনা কৰা ধৰণে বেয়া গোন্ধ নিষ্ক্ৰিয় কৰিবলৈ পদাৰ্থ ব্যৱহাৰ কৰক।
Ixi, মাছৰ গোন্ধ কাপোৰৰ ওপৰত থাকিল নেকি? চিন্তা নকৰিব!
আমি আপোনাক এই সমস্যাৰ সৈতে কেনেকৈ মোকাবিলা কৰিব লাগে দেখুৱাম ইয়াত !
