Kaip iš virtuvės pašalinti žuvies kvapą

Ar jau žinote, kaip iš virtuvės pašalinti žuvies kvapą? Tai sveika ir skani mėsa, tačiau ji dažnai skleidžia stiprų kvapą, kuris erzina kelias valandas.

Šiose temose sužinosite, kaip mėgautis žuvies mėsa patiekaluose nepaliekant virtuvėje blogo kvapo. Peržiūrėkite, kaip žingsnis po žingsnio panaikinti kvapą.

Kodėl virtuvėje tvyro žuvies kvapas?

Žuvies kvapas į aplinką skverbiasi daug labiau nei kitų maisto produktų kvapai, tiesa? Kodėl taip yra?

Tai susiję su tuo, kaip greitai suyra žuvies kūnas. Šviežiai sugauta žuvis nekvepia. Tačiau pradėjus skaidytis, susidaro ir į orą išsiskiria daug cheminių junginių, turinčių labai stiprų kvapą. Vienas iš būdingiausių - trimetilamino oksidas (OTMA).

Kvapas virtuvėje stipriausias, kai žuvis kepama, nes susilieja žuvies ir kepimo riebalų kvapai. Tačiau ir kiti žuvies paruošimo būdai, pavyzdžiui, kepimas orkaitėje, ant grotelių ar net žalia, taip pat palieka liūdnai pagarsėjusį "žuvies kvapą". Taip yra todėl, kad, kaip jau minėjome, šio kvapo priežastis yra mėsos skilimas.

Kas pašalina žuvies kvapus iš virtuvės?

Laimei, yra būdų, kaip pašalinti žuvies kvapą iš virtuvės. Peržiūrėkite produktų ir naminių priemonių šiai problemai spręsti sąrašą:

• Ploviklis
• Daugiafunkcinis
• Actas
• Citrusinių vaisių žievelės
• Cinamono lazdelės
• Cinamono milteliai

Kaip žingsnis po žingsnio pašalinti žuvies kvapą iš virtuvės

Paruošę žuvies mėsą keptuvėje, orkaitėje, keptuvėje ar grilyje, nuplaukite visus naudotus indus plovikliu. Peilius, dubenis ir pjaustymo lenteles reikia kruopščiai nuplauti.

Tradicinėje "Ypê" indaplovių linijoje yra "Lemongrass", "Apple" ir "Lemon" versijos, kurios ne tik pasižymi didele nuriebalinimo galia, bet ir turi "OdorFree" technologiją, kovojančią su nemaloniais kvapais. Kita galimybė - "Ypê" koncentruotos gelinės indaplovės, tiek "Neo" versijos, tiek "Antibac" versija turi kvapų kontrolės technologiją. Naudojant šiuos gaminius nemaža dalis problemos jau bus suvaldyta.

Po to geriausias būdas, kad po maisto gaminimo virtuvėje neliktų žuvies kvapo, - naudoti konkuruojančias aromatines medžiagas, kurios pašalina blogą kvapą. Toliau rasite kiekvienos rūšies produktų naudojimo pamokas.

Kaip pašalinti žuvies kvapą iš virtuvės naudojant actą

• Kol ruošiate žuvį, ant kito viryklės degiklio pastatykite puodą su trimis dalimis vandens ir dviem dalimis spirito acto.
• Įjunkite degiklį ir ant silpnos ugnies užvirinkite mišinį, kad neutralizuotų žuvies kvapą.

Kaip citrusinių vaisių žievelėmis iš virtuvės pašalinti žuvies kvapus

• Kol ruošiama žuvis, ant ugnies pastatykite puodą su vandeniu ir apelsinų arba citrinų žievelėmis. Verta naudoti ir šių dviejų vaisių žievelių derinį.
• Užvirinkite, kad pašalintumėte žuvies kvapą.

Kaip iš virtuvės pašalinti žuvies kvapą naudojant cinamono lazdeles

• Kol ruošiama žuvis, užvirinkite puodą su vandeniu ir keliomis cinamono lazdelėmis, nes garai neutralizuos blogą žuvies kvapą.
• Patarimas, kaip suderinti naudingą su maloniu: į tą patį puodą galite įmesti kelis dehidratuoto obuolio gabalėlius. Taip vėliau turėsite arbatos, kurią galėsite gerti.

Kaip pašalinti žuvies kvapą iš virtuvės naudojant cinamono miltelius

• Paruošę žuvį, tuščią keptuvę pastatykite ant ugnies ir palikite maždaug dviem minutėms, kol labai įkais.
• Išjunkite ugnį ir į keptuvę pabarstykite šiek tiek cinamono miltelių, kol jie padengs dugną. Taip susidarys aromatingas dūmas, kuris neutralizuos blogą virtuvės kvapą.

Bonusas: kaip nuo rankų nuvalyti žuvies kvapą

Norėdami atsikratyti žuvies kvapo nuo rankų, baigę gaminti maistą, tiesiog patrinkite jas spirito actu.

Taip pat galite naudoti išspaustos citrinos sultis, trindami rankas. Tačiau nepamirškite: po to turite kruopščiai nusiplauti rankas su muilu ir vandeniu, kad pašalintumėte visas sultis. Taip yra todėl, kad citrina gali sukelti nudegimų ir dėmių, jei su vaisiaus sultimis ant odos atsidursite saulėje.

2 premija: kaip iš kilimo pašalinti žuvies kvapą

Virtuvėje kepėte žuvį, o svetainės kilimas persisunkė tuo kvapu? Nusiraminkite, tai galima išspręsti!

Į purkštuvą įpilkite tris dalis vandens ir dvi dalis alkoholio acto, tada šiek tiek mišinio išpurkškite ant kilimo.

3 premija: kaip nuo paviršių pašalinti žuvies kvapą

Ar esate gaminę žuvį virtuvėje ir pastebėję, kad stalviršis, stalas ar net viryklė prisigėrė kvapo? Turime dar vieną pasiūlymą, kuris padės jums atlikti šią misiją!

Sudrėkinkite šluostę ar kempinę "Ypê Multiuso" kvapų kontrolės priemone ir tolygiais, nesukamaisiais judesiais paskirstykite priemonę ant paviršiaus, kuriam reikia ypatingo dėmesio. lengva, tiesa?1

4 patarimai, kaip išvengti žuvies kvapų virtuvėje

(1) Nepalikite naudojamų indų ilgai nešvarių, o panaudoję juos iš karto nuplaukite.

2. palaikykite virtuvėje orą - atidarykite langus, kad oras cirkuliuotų!

3. venkite pakartotinai naudoti aliejų, kuriame anksčiau kepė maistas, nes tai gali padidinti kvapus.

4. naudokite medžiagas, neutralizuojančias blogą kvapą, kaip aprašyta ankstesnėse temose.

Ixi, žuvies kvapas pateko ant tavo drabužių, nesijaudink!

Parodysime, kaip spręsti šią problemą čia !