Sådan får du fiskelugt ud af køkkenet

Ved du allerede, hvordan du får fiskelugt ud af dit køkken? Det er et sundt og velsmagende kød, men det afgiver ofte en stærk lugt, som er irriterende i timevis.

I de følgende emner vil du lære, hvordan du kan nyde fiskekød i dit måltid uden at efterlade dit køkken med en dårlig lugt. Tjek den trinvise proces for at fjerne lugten.

Hvorfor bliver lugten af fisk hængende i køkkenet?

Fiskelugt gennemtrænger miljøet meget mere end andre madlugte, ikke sandt? Hvorfor er det sådan?

Det har at gøre med, hvor hurtigt fiskekroppen nedbrydes. Friskfangede fisk stinker ikke. Men når nedbrydningen begynder, dannes der en række kemiske forbindelser med en meget stærk lugt, som frigives til luften. En af de mest karakteristiske er trimethylaminoxid (OTMA).

Lugten i køkkenet er stærkest, når fisk steges, da lugten fra fisken og fedtet fra stegningen hober sig op. Men andre måder at tilberede fisk på, såsom i ovnen, på grillen eller endda rå, efterlader også den berygtede "fiskelugt" i rummet. Dette skyldes, som vi allerede har sagt, at årsagen til denne stank er nedbrydningen af kødet.

Hvad fjerner fiskelugt fra køkkenet?

Heldigvis er der måder at fjerne fiskelugt fra dit køkken på. Se en liste over produkter og hjemmemedicin mod problemet:

• Rengøringsmiddel
• Multipurpose
• Eddike
• Skaller af citrusfrugter
• Kanelstænger
• Kanelpulver

Sådan får du fiskelugt ud af køkkenet trin for trin

Når fiskekødet er klar til at blive stegt på panden, i ovnen, på panden eller på grillen, skal du vaske alle de redskaber, du har brugt, med opvaskemiddel. Knive, skåle og skærebrætter skal vaskes grundigt.

I den traditionelle serie af Ypê-opvaskemaskiner findes citrongræs-, æble- og citronversionerne, der ud over den høje affedtningsevne har OdorFree-teknologi, som bekæmper dårlig lugt. En anden mulighed er Ypê Gel Concentrated-opvaskemaskiner, hvor både Neo-versionerne og Antibac-versionen har lugtkontrolteknologi. Ved hjælp af disse produkter vil en god del af problemet allerede være under kontrol.

Derefter er den bedste måde at gøre køkkenet fri for fiskelugt efter madlavningen at bruge konkurrerende aromatiske stoffer, der fjerner den dårlige lugt. Se vejledningerne til hver type produkt nedenfor.

Sådan får du fiskelugt ud af køkkenet med eddike

• Mens du tilbereder fisken, skal du sætte en gryde med tre dele vand og to dele alkoholddike på et andet blus i komfuret.
• Tænd for blusset, og bring blandingen i kog ved svag varme for at neutralisere fiskelugten.

Sådan får du fiskelugt ud af køkkenet med citrusskaller

• Mens fisken tilberedes, sættes en gryde med vand og appelsin- eller citronskal på varmen. En kombination af skrællerne fra de to frugter er også velegnet.
• Bring det i kog for at fjerne fiskelugten.

Sådan får du fiskelugt ud af køkkenet med kanelstænger

• Mens fisken tilberedes, bringes en gryde med vand og et par kanelstænger i kog, da dampene vil neutralisere fiskens dårlige lugt.
• Et tip til at kombinere det nyttige med det behagelige: Du kan smide et par stykker dehydreret æble i samme gryde. På den måde har du en te at drikke senere.

Sådan får du fiskelugt ud af køkkenet med kanelpulver

• Når du har tilberedt fisken, skal du sætte en tom stegepande på varmen og lade den stå i cirka to minutter, indtil den er meget varm.
• Sluk for varmen, og drys lidt kanelpulver i gryden, til det dækker bunden. Det vil give en aromatisk røg, som vil neutralisere den dårlige lugt i køkkenet.

Bonus: Sådan får du fiskelugt af din hånd

For at slippe af med fiskelugt fra dine hænder skal du blot gnide dem med spriteddike, når du er færdig med at lave mad.

Du kan også bruge saften fra en presset citron og gnide hænderne sammen. Men husk: Bagefter skal du vaske hænderne grundigt med vand og sæbe for at få al saften af. Citron kan nemlig give forbrændinger og pletter, hvis du udsætter dig for solen med frugtsaften på huden.

Bonus 2: Sådan får du fiskelugt ud af gulvtæppet

Har du kogt fisk i køkkenet, og er gulvtæppet i stuen imprægneret af lugten? Rolig nu, det kan løses!

Kom tre dele vand og to dele alkoholddike i en sprayflaske, og sprøjt lidt af blandingen på tæppet.

Bonus 3: Sådan fjerner du fiskelugt fra overflader

Har du tilberedt fisk i køkkenet og bemærket, at bordpladen, bordet eller endda komfuret er blevet imprægneret med lugten? Vi har endnu et forslag til at støtte dig i denne mission!

Fugt kluden eller svampen med Ypê Multiuso lugtkontrolversion, og fordel produktet med ensartede, ikke-cirkulære bevægelser på den overflade, der har brug for særlig opmærksomhed. nemt, ikke sandt?1

4 tips til at undgå fiskelugt i køkkenet

(1) Lad ikke brugte redskaber være beskidte i længere tid, vask dem straks efter brug.

2. Hold køkkenet luftigt - åbn vinduerne, så luften kan cirkulere!

3. Undgå at genbruge olie fra tidligere stegte fødevarer, da det kan øge lugtgenerne.

4. Brug stoffer til at neutralisere den dårlige lugt, som beskrevet i de foregående emner.

Ixi, fiskelugten er kommet på dit tøj, bare rolig!

Vi viser dig, hvordan du håndterer dette problem her !