સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ: ઉત્પાદન વિશે દંતકથાઓ અને સત્યો

સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ એ ઘરની સફાઈથી લઈને વ્યક્તિગત સ્વચ્છતા સુધીના અનેક સંભવિત ઉપયોગો સાથેનું ઉત્પાદન છે. તમે તેનો ઉપયોગ રસોડામાં વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે પણ કરી શકો છો.

પરંતુ લોકપ્રિય શાણપણની આટલી બધી સલાહ અને ટીપ્સ વચ્ચે દંતકથાઓ અને સત્યો શું છે? અમે આ લેખમાં, બાયકાર્બોનેટ માટે ભલામણ કરેલ ઉપયોગો સમજાવીશું.

સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ શું છે અને તેની રચના શું છે?

સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ એ રાસાયણિક સૂત્ર NaHCO3 સાથે એક પ્રકારનું મીઠું છે. એટલે કે, તે સોડિયમ, હાઇડ્રોજન, કાર્બન અને ઓક્સિજનથી બનેલું છે.

ઉત્પાદનને સફેદ મીઠાના રૂપમાં, ગંધ વિના અને સહેજ આલ્કલાઇન સ્વાદ સાથે રજૂ કરવામાં આવે છે અને તેમાં તટસ્થ શક્તિ હોય છે. આ રીતે, બાયકાર્બોનેટ પદાર્થોની એસિડિટી અને ક્ષારત્વ બંનેને ઘટાડે છે. અને તમે તેને ડર વિના સ્પર્શ કરી શકો છો, કારણ કે તે બિન-ઝેરી છે.

બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ શેના માટે થાય છે?

બેકિંગ સોડા એ એક બહુહેતુક કુદરતી ઉત્પાદન છે જેમાં શરીરના કાર્ય, રસોઈ અને ઘરેથી સફાઈ માટે ઉપયોગી ગુણધર્મો છે.

ઘણા લોકો તેનો ઉપયોગ બ્રેડ માટે કણક બનાવવા માટે અને કેકને વધવા અને ફ્લફીયર બનાવવા માટે કરે છે, પેટની બળતરાને દૂર કરવા અથવા સપાટી પરના ડાઘ દૂર કરવા માટે એન્ટાસિડ તરીકે.

પરંતુ, ઘણા બધા સંભવિત ઉપયોગોમાં , બેકિંગ સોડાની અસરકારકતા વિશે દંતકથાઓ અને અસત્ય બહાર આવે છે. અમારી ભલામણોમાં સાચું અને ખોટું શું છે તે તપાસોતમે આસપાસ સાંભળો અને વાંચો.

બેકિંગ સોડા વિશે 12 દંતકથાઓ અને સત્યો

ખાવાના સોડાનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે વિશે જે કહેવામાં આવે છે તે બધું જ સાચું નથી, જેમ કે કેટલીક સલાહ માત્ર આંશિક રીતે સાચી છે. અમે તમારા ઘરમાં આ પદાર્થની ઉપયોગીતા વિશેની કેટલીક મુખ્ય શંકાઓને દૂર કરીશું.

1 – શું ખાવાનો સોડા સાથેનું પાણી તમારા દાંતને સફેદ કરે છે?

બેકિંગ સોડા, તેની ઘર્ષક ક્રિયાને કારણે, દંત ચિકિત્સકો તેમની ઓફિસમાં તેમના દાંત સાફ કરવા માટે ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ તે સાચું નથી કે ઉત્પાદન ઘરે બેઠા દાંતને સફેદ કરવાનું કામ કરે છે.

આ એટલા માટે છે કારણ કે, જ્યારે ઘરે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે પાણી સાથે બાયકાર્બોનેટ સોલ્યુશન માત્ર દાંતની સપાટીના ડાઘાને દૂર કરે છે. વ્યક્તિની ખોટી છાપ છે કે ત્યાં સફેદ થઈ ગયું છે, પરંતુ હકીકતમાં, દાંત ફક્ત સ્વચ્છ છે.

વધુમાં, પ્રોફેશનલ દેખરેખ વિના ઉત્પાદનનો વધુ પડતો ઉપયોગ દાંતના દંતવલ્કને નુકસાન અને નબળા પાડી શકે છે. આ જ કારણોસર, બેકિંગ સોડા પણ પોલાણ સામે લડવાનો શ્રેષ્ઠ ઉપાય નથી.

2 – લીંબુ અને ખાવાનો સોડા સાથેનું પાણી રિફ્લક્સ સામે લડે છે

આ મિશ્રણ રિફ્લક્સના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે, પરંતુ તેના કારણોની સારવાર કરતું નથી. તેથી, ઘરેલું ઉપચાર તરીકે લીંબુ અને ખાવાનો સોડા સાથે પાણીનો ઉપયોગ કરવામાં સાવધાની જરૂરી છે.

લીંબુનો રસ અને ખાવાનો સોડા બંને કરી શકો છોપેટના એસિડિટી સ્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે બે પદાર્થોને જોડવામાં આવે ત્યારે આ અસર વધુ સારી હોઈ શકે છે, તેથી જ ફાર્મસીમાં આપણને બાયકાર્બોનેટ અને લીંબુ હોય તેવા એન્ટાસિડ્સ મળે છે. પરંતુ હોમમેઇડ સોલ્યુશનની હેરફેર કરવાથી ડોઝની ભૂલો થઈ શકે છે અથવા ઉત્પાદનોની ગુણવત્તામાં ભિન્નતા હોઈ શકે છે, જે ચોક્કસ મિશ્રણને મુશ્કેલ બનાવે છે.

આમ, ફાર્મસીમાં સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ અને લીંબુ એન્ટાસિડ ખરીદવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તે પહેલાથી જ યોગ્ય માત્રામાં અને ઉપયોગ માટે માર્ગદર્શિકા સાથે આવે છે. અને સૌથી અગત્યનું: સમસ્યાના કારણોની તપાસ કરવા અને માર્ગદર્શન મેળવવા માટે ડૉક્ટરને મળો.

3 – શું સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ ગેસ્ટ્રાઈટિસની સારવારમાં મદદ કરે છે?

સોડિયમ બાયકાર્બોનેટનો ઉપયોગ, જેમ આપણે ઉપર જોયું તેમ, પેટમાં વધારાની એસિડિટી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ ઉત્પાદન ગેસ્ટ્રાઇટિસની સારવારમાં સૂચવવામાં આવતું નથી.

આ એટલા માટે છે કારણ કે બાયકાર્બોનેટ, એન્ટાસિડ હોવાને કારણે, ક્ષણિક રાહત પણ આપે છે, પરંતુ રોગના કારણોની સારવાર કરતું નથી.

ઉપરાંત, જો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો, આ પદાર્થ લાંબા ગાળે, આડઅસર કરી શકે છે. તેમાંથી એક કહેવાતી "રીબાઉન્ડ અસર" છે, જે પેટ દ્વારા એસિડનું ઉત્પાદન વધારે છે. બીજું છે વધારાનું સોડિયમને કારણે હાઈ બ્લડ પ્રેશર.

તેથી, ગેસ્ટ્રાઇટિસની સારવાર માટે સોડિયમ બાયકાર્બોનેટનો ઉપયોગ કરશો નહીં. જો તમને લક્ષણો હોય, તો યોગ્ય સારવાર માટે તબીબી સલાહ લો.

4 –શું ખાવાનો સોડા હાર્ટબર્ન માટે સારો છે?

કારણ કે તે એન્ટાસિડ છે, ખાવાનો સોડા પેટના વધારાના એસિડને નિષ્ક્રિય કરે છે, જેનાથી હાર્ટબર્નના લક્ષણોમાંથી રાહત મળે છે.

જો કે, ઉત્પાદન આડઅસરોથી મુક્ત નથી અને સમસ્યાના કારણોની સારવાર કરતું નથી. એન્ટાસિડ્સનો ઉપયોગ પ્રસંગોપાત અને મધ્યસ્થતામાં થવો જોઈએ. અને સૌથી અસરકારક તમારી ખાવાની ટેવમાં ફેરફાર છે. કેવી રીતે આગળ વધવું તે અંગે ડૉક્ટરની સલાહ લો.

5 – શું સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ તમને પેટની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે?

દરેક વ્યક્તિએ કેટલીક ચમત્કારિક સ્લિમિંગ રેસીપી સાંભળી હશે. એક કહે છે કે ખાવાનો સોડા તમને પેટની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ આ એક દંતકથા છે.

ઉત્પાદનની ચરબી પર કોઈ અસર થતી નથી. બાયકાર્બોનેટ જે કરે છે તે ચીકણું ભોજન પછી ક્ષણિક રાહતની લાગણીનું કારણ બને છે, ઉદાહરણ તરીકે. પરંતુ ગળેલી ચરબી હજુ પણ છે.

ઉપરાંત, તમારું પેટ એક સારા કારણોસર એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે: ખોરાકને પચાવવા માટે. ઘણા બધા એન્ટાસિડ્સનો ઉપયોગ તમારા પાચનને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, જેનાથી તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

જો તમે વજન ઘટાડવા અથવા સ્થાનિક ચરબીને દૂર કરવા માંગતા હો, તો ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અથવા ડૉક્ટરની સલાહ લો, કારણ કે સૌથી અસરકારક ઉપાય એ તમારી રોજિંદી આદતોમાં ફેરફાર છે.

6 – શું બેકિંગ સોડાનો શેમ્પૂ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે?

તમે બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરીને તમારા વાળ ધોવા વિશે વાંચ્યું હશે, પરંતુ શુંશું ઉત્પાદન શેમ્પૂ તરીકે કામ કરે છે? બાયકાર્બોનેટ, મૂળભૂત મીઠું હોવાને કારણે, વાળના ક્યુટિકલ્સને ખોલવાની શક્તિ ધરાવે છે, જે ચીકણાપણું ઘટાડી શકે છે. પરંતુ સેનિટાઇઝિંગમાં થોડી અસરકારકતા હોવા છતાં, જો બેકિંગ સોડાનો વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તમારા વાળ પર અનિચ્છનીય અસરો થઈ શકે છે.

આ એટલા માટે છે કારણ કે ઉત્પાદન ખોપરી ઉપરની ચામડીના pH સાથે દખલ કરે છે, જે પોષક તત્વો ગુમાવીને અતિશય છિદ્રાળુ બની શકે છે. બીજી સંભવિત અસર એ છે કે વાળ બરડ બની શકે છે. વધુમાં, રાસાયણિક સારવારવાળા વાળ ધરાવતા લોકો દ્વારા ઉત્પાદન ટાળવું જોઈએ.

7 – શું સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ એલર્જીની સારવારમાં મદદ કરે છે?

આ સંદર્ભે કોઈ સંકેત નથી. ઉત્પાદન એલર્જીની સારવાર કરતું નથી.

અહીં, બાયકાર્બોનેટના સંભવિત ઉપયોગનું ખોટું અર્થઘટન થઈ શકે છે. કારણ કે તે બગલના વિસ્તારમાં જીવાણુઓને દૂર કરવામાં અસરકારક છે, ઉદાહરણ તરીકે, જેઓ ડિઓડરન્ટ્સથી એલર્જી ધરાવે છે અને ખરાબ ગંધને દૂર કરવા માગે છે તેમના માટે બેકિંગ સોડા એક વિકલ્પ છે.

આમ, સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ એ લોકો માટે વ્યક્તિગત સ્વચ્છતામાં અવેજી બની શકે છે જેમને ગંધનાશકની એલર્જી હોય છે, પરંતુ તે એલર્જીની જાતે સારવાર કરતું નથી.

8 – શું ખાવાનો સોડા ગંધનાશક તરીકે કામ કરે છે?

બેકિંગ સોડા બગલની દુર્ગંધને ઘટાડવા માટે સાથી બની શકે છે. અને તે પગની દુર્ગંધને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

સ્નાન કર્યા પછી ઉત્પાદનને બગલમાં લગાવવાથી મદદ મળે છેપ્રદેશને બેક્ટેરિયાથી સુરક્ષિત રાખવા માટે જે ખરાબ ગંધનું કારણ બને છે. આ તમારા પગને પણ લાગુ પડે છે: તેમને બાયકાર્બોનેટ અને ગરમ પાણીના દ્રાવણમાં થોડીવાર પલાળી રાખવાથી દુર્ગંધ પેદા કરતા સૂક્ષ્મજીવોને દૂર કરવામાં મદદ મળે છે.

જો કે, ખાવાનો સોડા ત્વચા પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. સૂક્ષ્મજંતુઓનો નાશ કરીને, ઉત્પાદન શરીર માટે ફાયદાકારક હોય તેવા લોકોને પણ મારી નાખે છે. આપણી ત્વચામાં સુક્ષ્મજીવાણુઓનો સમૃદ્ધ વનસ્પતિ છે જે હાનિકારક એજન્ટો સામે લડે છે, જે આપણી પ્રતિરક્ષા વધારવામાં મદદ કરે છે.

તેથી, કાળજીની જરૂર છે, કારણ કે સ્વચ્છતામાં બાયકાર્બોનેટનો વારંવાર ઉપયોગ તમારા શરીરને અસુરક્ષિત છોડી શકે છે.

9 – શું ખાવાનો સોડા ત્વચામાંથી ડાઘ દૂર કરે છે?

બેકિંગ સોડા ત્વચામાંથી ડાઘ દૂર કરવા માટે સારો છે તેવા દાવાઓ માટે કોઈ વૈજ્ઞાનિક સમર્થન નથી.

પ્રોડક્ટ એક્સ્ફોલિયન્ટ તરીકે કામ કરી શકે છે, જે ડાઘાને ઘટાડે છે, પરંતુ આ એક પ્રકારની સારવાર છે જેનું સ્વાસ્થ્ય વ્યાવસાયિક દ્વારા નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે.

વધુમાં, ચામડી પર ખાવાનો સોડાનો વારંવાર ઉપયોગ કરવાથી આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં મદદ કરતા સુક્ષ્મજીવોના વનસ્પતિને ઘટાડી શકાય છે, જે સ્વાસ્થ્યને સારા કરતાં વધુ નુકસાન પહોંચાડે છે.

10 – શું ખાવાનો સોડા પિમ્પલ્સની સારવાર કરે છે?

ખીલ પેદા કરતા બેક્ટેરિયા અને ફૂગને નિયંત્રિત કરવામાં તેના સંભવિત ફાયદાઓ હોવા છતાં, બેકિંગ સોડા એ પિમ્પલ્સની સારવાર માટે શ્રેષ્ઠ ઉપાય નથી.

નો ઉપયોગચહેરા પરનું ઉત્પાદન સૂચવવામાં આવતું નથી, કારણ કે તે એક એવો પ્રદેશ છે જ્યાં કોમન્સલ ફ્લોરાનું પ્રદર્શન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, એટલે કે, સુક્ષ્મસજીવોનું સ્તર જે આપણને રોગોથી રક્ષણ આપે છે.

11 – શું સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપની સારવારમાં મદદ કરે છે?

અહીં, ફરીથી, કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી. અને, વધુમાં, કોઈપણ પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ તબીબી ફોલો-અપ હોવો જોઈએ; ત્યાં કોઈ જાદુઈ ઘરેલું ઉપાય નથી.

વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રવાહીનું સેવન શરીરની યોગ્ય કામગીરી માટે અને પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ ધરાવતા લોકો માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી, સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ સાથે પાણી પીતી વખતે, સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ કરતાં સોલ્યુશન પાણીમાં વધુ હોઈ શકે છે.

જો કે સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ પેશાબમાં વધારાની એસિડિટી ઘટાડવાની ક્રિયા ધરાવે છે, જેના કારણે લક્ષણોમાંથી રાહત મળે છે. તબીબી સલાહ વિના આ હેતુ માટે ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં.

12 – શું ખાવાનો સોડા ગળામાં ખંજવાળથી રાહત આપે છે?

તેની એન્ટિબેક્ટેરિયલ ક્રિયાને કારણે, બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ ગળાના દુખાવાના લક્ષણોને દૂર કરવા માટે કરી શકાય છે.

બાયકાર્બોનેટ સાથે ગરમ પાણીમાં ગાર્ગલ કરવાથી જંતુઓ દૂર કરવામાં અને ગળાના વિસ્તારને જંતુમુક્ત કરવામાં મદદ મળે છે અને તમારા ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી દવાઓથી સારવારમાં મદદ મળી શકે છે.

ઘરને સાફ કરવા માટે બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ ક્યાં કરવો?

શરીરની સ્વચ્છતા અને આરોગ્ય માટેના બહુવિધ ઉપયોગો ઉપરાંતઘરની સફાઈ કરતી વખતે સજીવ, સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ પણ જોકર છે. મોટે ભાગે, સફાઈ માટેનું કપડું અને પાણીમાં ઓગળેલા બેકિંગ સોડાની તમને જરૂર હોય છે.

ઉત્પાદનનો ઉપયોગ અનેક મોરચે કરી શકાય છે, જેમ કે:

• સિંક ડ્રેઇનને અનક્લોગ કરવા માટે;
• કાપડ, કાર્પેટ, તવાઓ અને વાસણોમાંથી ડાઘ દૂર કરવા;
• દિવાલો અને ગ્રાઉટ પર બાળકો દ્વારા બનાવેલ સ્ક્રિબલ્સ સાફ કરવા;
• ધોતી વખતે કપડાંમાંથી ગંધ દૂર કરવા માટે;
• વપરાશ પહેલાં શાકભાજીને સેનિટાઇઝ કરવા.

શું તમે તમારા ઘરને સાફ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદનોની સૂચિ બનાવી રહ્યા છો? અહીં !