Bakpulver: myter och sanningar om produkten

Bakpulver är en produkt med många användningsmöjligheter, från hushållsrengöring till personlig hygien. Det kan också användas vid tillagning av recept i köket.

Men vad är egentligen myter och sanningar bland alla råd och tips från populärvetenskapen? I den här artikeln förklarar vi de rekommenderade användningsområdena för bikarbonat.

Vad är bakpulver och vad är dess sammansättning?

Natriumbikarbonat är en typ av salt med den kemiska formeln NaHCO3, dvs. det består av natrium, väte, kol och syre.

Produkten är ett vitt, luktfritt salt med en lätt alkalisk smak och en neutraliserande effekt. Bikarbonat minskar alltså både surheten och alkaliniteten hos ämnen. Och du kan röra vid det utan rädsla, eftersom det är giftfritt.

Vad används bakpulver till?

Bakpulver är en mångsidig naturprodukt med användbara egenskaper för kroppsfunktioner, matlagning och hushållsrengöring.

Många använder det för att få bröd- och kakdeg att jäsa och bli fluffigare, som antacida för att lindra magknip eller för att ta bort fläckar från ytor.

Men mitt i så många möjliga användningsområden uppstår myter och osanningar om effektiviteten hos bakpulver. Kolla in vad som är sant och vad som är fel med de rekommendationer du hör och läser där ute.

12 myter och sanningar om bakpulver

Inte allt som sägs om hur man använder bakpulver är sant, precis som några av råden bara är delvis sanna. Vi kommer att ta upp några av de viktigaste tvivlen om användbarheten av detta ämne i ditt hem.

1 - Gör vatten med bakpulver tänderna vitare?

Bakpulver, på grund av dess slipande verkan, används av tandläkare på tandläkarmottagningen för att rengöra tänderna. Men det är inte sant att produkten fungerar för att bleka tänderna hemma.

Detta beror på att bikarbonatlösningen med vatten, när den används hemma, bara tar bort ytliga fläckar från tanden. Personen lämnas med en falsk känsla av att det har skett en blekning, men i själva verket har tänderna bara rengjorts.

Dessutom kan överdriven användning av produkten, och utan professionell övervakning, skada och försvaga tandemaljen. Av samma anledning är bakpulver inte heller den mest lämpliga lösningen för att bekämpa karies.

2 - Vatten med citron och bakpulver motverkar reflux

Denna blandning kan hjälpa till att lindra symtomen på reflux, men den behandlar inte orsakerna, så försiktighet bör iakttas när man använder citronvatten och bakpulver som hembehandling.

Både citronsaft och bakpulver kan hjälpa till att balansera surhetsgraden i magen. Denna effekt kan bli ännu bättre när de två ämnena kombineras, vilket är anledningen till att vi hittar antacida som innehåller bikarbonat och citron på apoteket. Men att manipulera en hemlagad lösning kan leda till doseringsfel eller det kan finnas variationer i kvaliteten på produkterna, vilket gör det svårt att veta om de är bra eller inte.exakt blandning.

Därför är det bäst att köpa antacida med bakpulver och citron på apoteket, eftersom det kommer i rätt dosering och med bruksanvisning. Viktigast av allt är att kontakta en läkare för att undersöka orsakerna till problemet och få råd.

3 - Hjälper bakpulver mot gastrit?

Användningen av bakpulver, som vi har sett ovan, hjälper till att minska överskott av surhet i magen. Men produkten är inte indicerad vid behandling av gastrit.

Detta beror på att bikarbonat, som är ett antacida, även ger tillfällig lindring, men inte behandlar orsakerna till sjukdomen.

Vid överanvändning kan detta ämne dessutom ha långsiktiga biverkningar, varav en är den så kallade "rebound-effekten", som ökar produktionen av syra i magen. En annan är förhöjt blodtryck på grund av överskott av natrium.

Använd därför inte natriumbikarbonat för att behandla gastrit. Om du upplever symtom ska du kontakta läkare för lämplig behandling.

4 - Är bakpulver bra mot halsbränna?

Som antacida neutraliserar natriumbikarbonat överskott av magsyra, vilket ger lindring av symtom på halsbränna.

Produkten är dock inte fri från biverkningar och behandlar inte orsakerna till problemet. Antacida bör användas ibland och med måtta. Och det mest effektiva är en förändring av dina matvanor. Rådgör med en läkare om hur du ska gå tillväga.

5 - Hjälper bakpulver dig att förlora magfett?

Alla har förmodligen hört något mirakelrecept för viktminskning, varav ett hävdar att bakpulver hjälper dig att förlora magfett. Men detta är en myt.

Produkten har ingen verkan på fett. Vad bikarbonat gör är att ge en tillfällig känsla av lättnad efter t.ex. en fet måltid. Men det intagna fettet finns fortfarande kvar.

Dessutom producerar din mage syra av en bra anledning: för att smälta maten. Om du använder antacida för mycket kan matsmältningen försämras, vilket leder till problem för din allmänna hälsa.

Om du vill gå ner i vikt eller eliminera lokalt fett bör du rådfråga en nutritionist eller läkare, eftersom den mest effektiva lösningen är en förändring av dina dagliga vanor.

6 - Kan bakpulver användas som schampo?

Du kanske har läst om att tvätta håret med bakpulver, men fungerar det som ett schampo? Bakpulver, som är ett grundläggande salt, har förmågan att öppna hårets nagelband, vilket kan minska oljighet. Men trots att bakpulver har viss effektivitet när det gäller sanering, kan det ha oönskade effekter på ditt hår om det används för ofta.

Detta beror på att produkten påverkar pH-värdet i hårbotten, som kan bli alltför porös och förlora näringsämnen. En annan möjlig effekt är att håret kan bli sprött. Dessutom bör produkten undvikas av dem som har kemiskt behandlat hår.

7 - Hjälper bakpulver till att behandla allergier?

Produkten behandlar inte allergier.

Här kan det finnas en feltolkning av en möjlig användning av bikarbonat. Eftersom det är effektivt för att eliminera bakterier i underarmsområdet, till exempel, är bakpulver ett alternativ för dem som är allergiska mot deodoranter och vill eliminera dålig lukt.

På så sätt kan bakpulver vara ett substitut för personlig hygien för personer med deodorantallergi, men det behandlar inte själva allergin.

8 - Fungerar bakpulver som en deodorant?

Bakpulver kan vara en allierad för att minska dålig lukt i armhålorna. Och det hjälper också till att eliminera dålig lukt från fötterna.

Om du applicerar produkten i armhålorna efter duschen skyddas området mot bakterier som orsakar dålig lukt. Detsamma gäller fötterna: om du blöter dem i några minuter i en lösning av bikarbonat och varmt vatten elimineras de mikroorganismer som orsakar dålig lukt.

Bakpulver kan dock ha en negativ effekt på huden. Genom att döda bakterier dödar produkten också de som är fördelaktiga för kroppen. Vår hud har en rik flora av mikrober som bekämpar skadliga ämnen, vilket hjälper till att stärka vårt immunförsvar.

Därför bör man vara försiktig, eftersom frekvent användning av bikarbonat vid hygien kan lämna din kropp oskyddad.

9 - Tar bakpulver bort fläckar från huden?

Det finns inget vetenskapligt stöd för påståendet att bakpulver är bra för att ta bort fläckar från huden.

Produkten kan fungera som en exfoliant, vilket kan minska blemmor, men detta är en typ av behandling som måste övervakas av sjukvårdspersonal.

Dessutom kan frekvent användning av bakpulver på huden minska floran av mikroorganismer som hjälper vårt immunförsvar, vilket ger mer skada än nytta för hälsan.

10 - Behandlar bakpulver finnar?

Trots dess eventuella fördelar när det gäller att kontrollera bakterier och svampar som orsakar akne är bakpulver inte den lämpligaste lösningen för att behandla finnar.

Användning av produkten i ansiktet är inte indicerat, eftersom det är en region där den kommensala floran är mycket viktig, det vill säga skiktet av mikroorganismer som skyddar oss mot sjukdomar.

11 - Hjälper bakpulver till att behandla urinvägsinfektion?

Återigen finns det inga vetenskapliga bevis för detta, och alla urinvägsinfektioner bör övervakas av en läkare; det finns ingen magisk hemmalösning.

Att dricka mycket vätska är viktigt för att kroppen ska fungera ordentligt och även för personer med urinvägsinfektion. När du dricker vatten med bakpulver kan lösningen därför ligga mer i vattnet än i bakpulvret.

Även om natriumbikarbonat kan minska surhetsgraden i urinen och därmed lindra symtomen, bör det inte användas för detta ändamål utan medicinsk rådgivning.

12 - Hjälper bakpulver mot klåda i halsen?

Tack vare sin antibakteriella verkan kan bakpulver användas för att lindra symtomen vid halsont.

Att gurgla varmt vatten med bikarbonat hjälper till att döda bakterier och desinficera halsområdet, och kan vara ett stöd till behandlingen med läkemedel som ordinerats av din läkare.

Var ska man använda bakpulver för rengöring i hemmet?

Förutom sina många användningsområden inom kroppshygien och hälsa är bikarbonat också ett praktiskt verktyg när det gäller att städa huset. Ofta är en rengöringsduk och lite bikarbonat upplöst i vatten allt du behöver.

Produkten kan användas på flera fronter, t.ex:

• för rensning av avlopp;
• för att ta bort fläckar från tyger, mattor, stekpannor och köksredskap;
• för att rengöra barns klotter på väggar och fogar;
• för att avlägsna lukt från kläder under tvätt;
• för desinfektion av grönsaker före konsumtion.

Vill du göra en lista över de bästa produkterna för att städa huset? Kolla in våra tips för städprodukter genom att klicka här. här !