Bicarbonato di sodio: miti e verità sul prodotto

Il bicarbonato di sodio è un prodotto dai molteplici utilizzi, dalla pulizia della casa all'igiene personale, ma può anche essere impiegato nella preparazione di ricette in cucina.

Ma quali sono i miti e le verità in mezzo a tanti consigli e suggerimenti della saggezza popolare? In questo articolo spiegheremo gli usi consigliati per il bicarbonato.

Che cos'è il bicarbonato di sodio e qual è la sua composizione?

Il bicarbonato di sodio è un tipo di sale, con formula chimica NaHCO3, cioè composto da sodio, idrogeno, carbonio e ossigeno.

Il prodotto si presenta come un sale bianco, inodore, dal sapore leggermente alcalino e dal potere neutralizzante. Il bicarbonato riduce così sia l'acidità che l'alcalinità delle sostanze. E si può toccare senza timore, perché non è tossico.

A cosa serve il bicarbonato di sodio?

Il bicarbonato di sodio è un prodotto naturale multiuso con proprietà utili per il funzionamento del corpo, la cucina e la pulizia della casa.

Molte persone lo usano per far lievitare e rendere più soffice l'impasto di pane e torte, come antiacido per alleviare il bruciore di stomaco o per rimuovere le macchie dalle superfici.

Ma in mezzo a tanti possibili usi, finiscono per emergere miti e falsità sull'efficacia del bicarbonato di sodio. Scoprite cosa c'è di vero e cosa c'è di sbagliato nelle raccomandazioni che sentite e leggete in giro.

12 miti e verità sul bicarbonato di sodio

Non tutto quello che si dice su come usare il bicarbonato di sodio è vero, così come alcuni consigli lo sono solo in parte. Affronteremo alcuni dei principali dubbi sull'utilità di questa sostanza in casa.

1 - Il bicarbonato di sodio sbianca i denti?

Il bicarbonato di sodio, grazie alla sua azione abrasiva, viene utilizzato dai dentisti negli studi dentistici per la pulizia dei denti, ma non è vero che il prodotto funziona per sbiancare i denti a casa.

Questo perché, quando viene utilizzata a casa, la soluzione di bicarbonato con acqua rimuove solo le macchie superficiali dal dente. La persona rimane con la falsa sensazione che ci sia stato uno sbiancamento ma, in realtà, i denti sono stati solo puliti.

Inoltre, un uso eccessivo del prodotto, e senza un controllo professionale, può danneggiare e indebolire lo smalto dei denti. Per questo stesso motivo, il bicarbonato di sodio non è nemmeno la soluzione più adatta per combattere la carie.

2 - L'acqua con limone e bicarbonato di sodio combatte il reflusso

Questa miscela può aiutare ad alleviare i sintomi del reflusso, ma non ne cura le cause, quindi è necessario usare cautela nell'utilizzo di acqua e limone e bicarbonato di sodio come trattamento domestico.

Sia il succo di limone che il bicarbonato di sodio possono aiutare a bilanciare il livello di acidità dello stomaco. Questo effetto può essere ancora migliore quando le due sostanze sono combinate, ed è per questo che in farmacia troviamo antiacidi a base di bicarbonato e limone. Tuttavia, la manipolazione di una soluzione fatta in casa può comportare un errore di dosaggio o ci possono essere variazioni nella qualità dei prodotti, il che rende difficile sapere se sono buoni o meno.mix preciso.

Pertanto, è meglio acquistare l'antiacido a base di bicarbonato di sodio e limone in farmacia, in quanto viene fornito nel giusto dosaggio e con le istruzioni per l'uso. Soprattutto, è bene consultare un medico per indagare sulle cause del problema e ricevere consigli.

3 - Il bicarbonato di sodio aiuta a trattare la gastrite?

L'uso del bicarbonato di sodio, come abbiamo visto sopra, aiuta a ridurre l'eccesso di acidità nello stomaco, ma il prodotto non è indicato nel trattamento della gastrite.

Questo perché il bicarbonato, essendo un antiacido, produce anche un sollievo momentaneo, ma non cura le cause della malattia.

Inoltre, se utilizzata in modo eccessivo, questa sostanza può avere effetti collaterali a lungo termine, uno dei quali è il cosiddetto "effetto rebound", che aumenta la produzione di acido da parte dello stomaco, e un altro è l'aumento della pressione sanguigna, dovuto all'eccesso di sodio.

Pertanto, non utilizzare il bicarbonato di sodio per trattare la gastrite. In caso di sintomi, consultare il medico per un trattamento adeguato.

4 - Il bicarbonato di sodio fa bene al bruciore di stomaco?

Come antiacido, il bicarbonato di sodio neutralizza l'acidità gastrica in eccesso, alleviando i sintomi del bruciore di stomaco.

Tuttavia, il prodotto non è privo di effetti collaterali e non cura le cause del problema. Gli antiacidi devono essere usati occasionalmente e con moderazione. Il più efficace è un cambiamento delle abitudini alimentari. Consultate un medico per sapere come procedere.

5 - Il bicarbonato di sodio aiuta a perdere il grasso della pancia?

Probabilmente tutti hanno sentito qualche ricetta miracolosa per la perdita di peso, una delle quali sostiene che il bicarbonato di sodio aiuta a perdere il grasso della pancia, ma si tratta di un mito.

Il prodotto non agisce sui grassi: il bicarbonato provoca una momentanea sensazione di sollievo dopo un pasto grasso, ad esempio, ma i grassi ingeriti rimangono.

Inoltre, lo stomaco produce acidi per una buona ragione: digerire il cibo. Un uso eccessivo di antiacidi può compromettere la digestione, con conseguenti problemi per la salute generale.

Se volete perdere peso o eliminare il grasso localizzato, rivolgetevi a un nutrizionista o a un medico, perché la soluzione più efficace è un cambiamento delle vostre abitudini quotidiane.

6 - Il bicarbonato di sodio può essere usato come shampoo?

Vi sarà capitato di leggere di lavare i capelli con il bicarbonato di sodio, ma funziona anche come shampoo? Il bicarbonato di sodio, essendo un sale di base, ha il potere di aprire le cuticole dei capelli, riducendo l'untuosità. Ma nonostante abbia una certa efficacia igienizzante, il bicarbonato di sodio può avere effetti indesiderati sui capelli se usato troppo spesso.

Questo perché il prodotto interferisce con il pH del cuoio capelluto, che può diventare eccessivamente poroso, perdendo sostanze nutritive. Un altro possibile effetto è che i capelli possono diventare fragili. Inoltre, il prodotto dovrebbe essere evitato da coloro che hanno capelli trattati chimicamente.

7 - Il bicarbonato di sodio aiuta a trattare le allergie?

Il prodotto non tratta le allergie.

In questo caso, potrebbe esserci un'interpretazione errata di un possibile uso del bicarbonato: poiché è efficace nell'eliminare i germi nella zona ascellare, ad esempio, il bicarbonato di sodio è un'alternativa per chi è allergico ai deodoranti e vuole eliminare i cattivi odori.

In questo modo, il bicarbonato di sodio può essere un sostituto per l'igiene personale di chi è allergico ai deodoranti, ma non cura l'allergia stessa.

8 - Il bicarbonato di sodio funziona come deodorante?

Il bicarbonato di sodio può essere un alleato per ridurre i cattivi odori delle ascelle e aiuta anche a eliminare i cattivi odori dai piedi.

Applicare il prodotto sulle ascelle dopo la doccia aiuta a mantenere la zona protetta dai batteri che causano il cattivo odore. Lo stesso vale per i piedi: immergerli per qualche minuto in una soluzione di bicarbonato e acqua calda aiuta a eliminare i microrganismi che causano i cattivi odori.

Tuttavia, il bicarbonato di sodio può avere un effetto negativo sulla pelle: uccidendo i germi, il prodotto elimina anche quelli benefici per l'organismo. La nostra pelle ha una ricca flora di microbi che combattono gli agenti nocivi, contribuendo a rafforzare le nostre difese immunitarie.

Occorre quindi prestare attenzione, poiché l'uso frequente di bicarbonato nell'igiene può lasciare il corpo senza protezione.

9 - Il bicarbonato di sodio elimina le macchie dalla pelle?

Non esiste alcun supporto scientifico alle affermazioni secondo cui il bicarbonato di sodio sarebbe utile per rimuovere le macchie dalla pelle.

Il prodotto può agire come esfoliante, riducendo così gli inestetismi, ma si tratta di un tipo di trattamento che deve essere monitorato da un professionista della salute.

Inoltre, l'uso frequente di bicarbonato di sodio sulla pelle può ridurre la flora dei microrganismi che aiutano la nostra immunità, portando più danni che benefici alla salute.

10 - Il bicarbonato di sodio cura i brufoli?

Nonostante i suoi possibili benefici nel controllare i batteri e i funghi che causano l'acne, il bicarbonato di sodio non è la soluzione più adatta per il trattamento dei brufoli.

L'uso del prodotto sul viso non è indicato, poiché si tratta di una regione in cui è molto importante la flora commensale, cioè lo strato di microrganismi che ci protegge dalle malattie.

11 - Il bicarbonato di sodio aiuta a trattare le infezioni urinarie?

Anche in questo caso non ci sono prove scientifiche e qualsiasi infezione delle vie urinarie deve essere monitorata da un medico; non esiste una soluzione casalinga magica.

Bere molti liquidi è importante per il corretto funzionamento dell'organismo e anche per chi ha un'infezione alle vie urinarie. Pertanto, quando si beve acqua con bicarbonato di sodio, la soluzione può risiedere più nell'acqua che nel bicarbonato.

Sebbene il bicarbonato di sodio possa ridurre l'eccesso di acidità nelle urine, provocando un sollievo dai sintomi, non deve essere utilizzato a questo scopo senza il parere del medico.

12 - Il bicarbonato di sodio allevia il prurito alla gola?

Grazie alla sua azione antibatterica, il bicarbonato di sodio può essere utilizzato per alleviare i sintomi del mal di gola.

I gargarismi con acqua calda e bicarbonato aiutano a eliminare i germi e a disinfettare la zona della gola e possono essere di supporto al trattamento con i farmaci prescritti dal medico.

Dove usare il bicarbonato di sodio per la pulizia della casa?

Oltre ai suoi numerosi usi per l'igiene e la salute del corpo, il bicarbonato è anche uno strumento utile per la pulizia della casa: spesso basta un panno per la pulizia e un po' di bicarbonato sciolto in acqua.

Il prodotto può essere utilizzato su diversi fronti, come ad esempio:

• per sturare gli scarichi dei lavandini;
• per rimuovere le macchie da tessuti, tappeti, pentole e utensili;
• per pulire gli scarabocchi dei bambini sulle pareti e sulle fughe;
• per eliminare gli odori dai vestiti durante il lavaggio;
• per la sanificazione delle verdure prima del consumo.

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