सोडियम बाइकार्बोनेट: उत्पाद के बारे में मिथक और सच्चाई

सोडियम बाइकार्बोनेट एक ऐसा उत्पाद है जिसके कई संभावित उपयोग हैं, घर की सफाई से लेकर व्यक्तिगत स्वच्छता तक। आप इसका इस्तेमाल किचन में रेसिपी बनाने के लिए भी कर सकते हैं.

लेकिन लोकप्रिय ज्ञान की इतनी सारी सलाह और युक्तियों के बीच मिथक और सच्चाई क्या हैं? इस लेख में हम बाइकार्बोनेट के अनुशंसित उपयोगों के बारे में बताएंगे।

सोडियम बाइकार्बोनेट क्या है और इसकी संरचना क्या है?

सोडियम बाइकार्बोनेट एक प्रकार का नमक है, जिसका रासायनिक सूत्र NaHCO3 है। यानी यह सोडियम, हाइड्रोजन, कार्बन और ऑक्सीजन से बना है।

उत्पाद को सफेद नमक के रूप में प्रस्तुत किया गया है, जिसमें गंध नहीं है और थोड़ा क्षारीय स्वाद है, और इसमें निष्क्रिय करने की शक्ति है। इस प्रकार, बाइकार्बोनेट पदार्थों की अम्लता और क्षारीयता दोनों को कम करता है। और आप इसे बिना किसी डर के छू सकते हैं, क्योंकि यह गैर विषैला होता है।

बेकिंग सोडा का उपयोग किस लिए किया जाता है?

बेकिंग सोडा एक बहुउद्देशीय प्राकृतिक उत्पाद है जिसमें शरीर के कामकाज, खाना पकाने और घर की सफाई के लिए उपयोगी गुण हैं।

बहुत से लोग इसका उपयोग ब्रेड और केक के लिए आटा फूलने और फूलने के लिए, पेट की जलन से राहत के लिए एंटासिड के रूप में, या यहां तक ​​कि सतहों पर दाग को खत्म करने के लिए करते हैं।

लेकिन, इतने सारे संभावित उपयोगों के बीच , बेकिंग सोडा की प्रभावशीलता के बारे में मिथक और झूठ सामने आते हैं। हमारे सुझावों में क्या सच है और क्या झूठ, इसकी जाँच करेंआप चारों ओर सुनते और पढ़ते हैं।

बेकिंग सोडा के बारे में 12 मिथक और सच्चाई

बेकिंग सोडा का उपयोग कैसे करें के बारे में जो कुछ भी कहा गया है वह सच नहीं है, जैसे कुछ सलाह केवल आंशिक रूप से सच हैं। हम आपके घर में इस पदार्थ की उपयोगिता के बारे में कुछ मुख्य संदेहों का समाधान करेंगे।

1 - क्या बेकिंग सोडा वाला पानी आपके दांतों को सफेद करता है?

बेकिंग सोडा, इसकी अपघर्षक क्रिया के कारण, दंत चिकित्सकों द्वारा अपने कार्यालयों में अपने दांतों को साफ करने के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन यह सच नहीं है कि यह उत्पाद घर पर ही दांतों को सफेद करने का काम करता है।

ऐसा इसलिए है, क्योंकि जब घर पर उपयोग किया जाता है, तो पानी के साथ बाइकार्बोनेट का घोल दांतों से केवल सतह के दाग हटाता है। व्यक्ति को गलत धारणा होती है कि दांत सफेद हो गए हैं, लेकिन वास्तव में दांत बिल्कुल साफ होते हैं।

इसके अलावा, पेशेवर पर्यवेक्षण के बिना उत्पाद का अत्यधिक उपयोग दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचा सकता है और कमजोर कर सकता है। इसी कारण से, बेकिंग सोडा भी कैविटी से लड़ने का सबसे अच्छा उपाय नहीं है।

2 - नींबू और बेकिंग सोडा वाला पानी भाटा से लड़ता है

यह मिश्रण भाटा के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है, लेकिन इसके कारणों का इलाज नहीं करता है। इसलिए घरेलू उपचार के तौर पर नींबू और बेकिंग सोडा के साथ पानी के इस्तेमाल में सावधानी बरतने की जरूरत है।

नींबू का रस और बेकिंग सोडा दोनों ले सकते हैंपेट की अम्लता के स्तर को संतुलित करने में मदद करें। जब दोनों पदार्थ संयुक्त होते हैं तो यह प्रभाव और भी बेहतर हो सकता है, यही कारण है कि हम फार्मेसी में एंटासिड पाते हैं जिनमें बाइकार्बोनेट और नींबू होते हैं। लेकिन घरेलू समाधान में हेरफेर करने से खुराक में त्रुटियां हो सकती हैं या उत्पादों की गुणवत्ता में भिन्नता हो सकती है, जिससे सटीक मिश्रण मुश्किल हो जाता है।

इस प्रकार, फार्मेसी में सोडियम बाइकार्बोनेट और नींबू एंटासिड खरीदना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह पहले से ही सही खुराक और उपयोग के लिए दिशानिर्देशों के साथ आता है। और सबसे महत्वपूर्ण: समस्या के कारणों की जांच करने और मार्गदर्शन प्राप्त करने के लिए डॉक्टर से मिलें।

3 - क्या सोडियम बाइकार्बोनेट गैस्ट्राइटिस के इलाज में मदद करता है?

सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग, जैसा कि हमने ऊपर देखा, पेट में अतिरिक्त अम्लता को कम करने में मदद करता है। लेकिन गैस्ट्र्रिटिस के उपचार में उत्पाद का संकेत नहीं दिया गया है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि बाइकार्बोनेट, एक एंटासिड होने के कारण, क्षणिक राहत भी देता है, लेकिन बीमारी के कारणों का इलाज नहीं करता है।

साथ ही, यदि अधिक मात्रा में उपयोग किया जाए, तो लंबे समय में इस पदार्थ के दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं। उनमें से एक तथाकथित "रिबाउंड प्रभाव" है, जो पेट में एसिड के उत्पादन को बढ़ाता है। दूसरा अतिरिक्त सोडियम के कारण उच्च रक्तचाप है।

इसलिए, गैस्ट्राइटिस के इलाज के लिए सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग न करें। यदि आपमें लक्षण हैं, तो उचित उपचार के लिए चिकित्सकीय सलाह लें।

4 –क्या बेकिंग सोडा सीने में जलन के लिए अच्छा है?

क्योंकि यह एक एंटासिड है, बेकिंग सोडा पेट में अतिरिक्त एसिड को निष्क्रिय कर देता है, जिससे सीने में जलन के लक्षणों से राहत मिलती है।

हालाँकि, उत्पाद दुष्प्रभावों से मुक्त नहीं है और समस्या के कारणों का इलाज नहीं करता है। एंटासिड का उपयोग कभी-कभी और कम मात्रा में किया जाना चाहिए। और सबसे असरदार है अपने खान-पान की आदतों में बदलाव। कैसे आगे बढ़ना है इसके बारे में डॉक्टर से सलाह लें।

5 - क्या सोडियम बाइकार्बोनेट आपके पेट की चर्बी कम करने में मदद करता है?

हर किसी ने स्लिमिंग के कुछ चमत्कारी नुस्खे सुने होंगे। एक का कहना है कि बेकिंग सोडा पेट की चर्बी कम करने में मदद करता है। लेकिन ये एक मिथक है.

उत्पाद का वसा पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। उदाहरण के लिए, बाइकार्बोनेट चिकनाईयुक्त भोजन के बाद क्षणिक राहत का एहसास कराता है। लेकिन निगली गई चर्बी अभी भी वहीं है।

इसके अलावा, आपका पेट एक अच्छे कारण से एसिड पैदा करता है: भोजन पचाने के लिए। बहुत अधिक एंटासिड का उपयोग आपके पाचन को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए समस्याएं पैदा हो सकती हैं।

यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं या स्थानीयकृत वसा को खत्म करना चाहते हैं, तो पोषण विशेषज्ञ या डॉक्टर से सलाह लें, क्योंकि सबसे प्रभावी समाधान आपकी दैनिक आदतों में बदलाव है।

6 - क्या बेकिंग सोडा को शैम्पू के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है?

आपने बेकिंग सोडा का उपयोग करके अपने बाल धोने के बारे में पहले ही पढ़ा होगा, लेकिन क्याक्या उत्पाद शैम्पू के रूप में काम करता है? बाइकार्बोनेट, एक मूल नमक होने के कारण, बालों के क्यूटिकल्स को खोलने की शक्ति रखता है, जिससे तैलीयपन कम हो सकता है। लेकिन स्वच्छता में कुछ प्रभावशीलता होने के बावजूद, यदि बेकिंग सोडा का बहुत बार उपयोग किया जाता है तो यह आपके बालों पर अवांछित प्रभाव डाल सकता है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि उत्पाद खोपड़ी के पीएच में हस्तक्षेप करता है, जो अत्यधिक छिद्रपूर्ण हो सकता है, जिससे पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं। दूसरा संभावित प्रभाव यह है कि बाल भंगुर हो सकते हैं। इसके अलावा, रासायनिक उपचार वाले बालों वाले लोगों को इस उत्पाद से बचना चाहिए।

7 - क्या सोडियम बाइकार्बोनेट एलर्जी के इलाज में मदद करता है?

इस संबंध में कोई संकेत नहीं है। उत्पाद एलर्जी का इलाज नहीं करता.

यहां, बाइकार्बोनेट के संभावित उपयोग की गलत व्याख्या हो सकती है। क्योंकि यह बगल क्षेत्र में कीटाणुओं को खत्म करने में प्रभावी है, उदाहरण के लिए, बेकिंग सोडा उन लोगों के लिए एक विकल्प है जिन्हें डिओडोरेंट्स से एलर्जी है और वे खराब गंध को खत्म करना चाहते हैं।

इस प्रकार, सोडियम बाइकार्बोनेट उन लोगों के लिए व्यक्तिगत स्वच्छता का विकल्प हो सकता है जिन्हें डिओडोरेंट से एलर्जी है, लेकिन यह एलर्जी का इलाज नहीं करता है।

8 - क्या बेकिंग सोडा डिओडोरेंट के रूप में काम करता है?

बगल में दुर्गंध को कम करने के लिए बेकिंग सोडा एक सहयोगी हो सकता है। और यह पैरों की दुर्गंध को भी खत्म करने में मदद करता है।

नहाने के बाद उत्पाद को बगलों पर लगाने से मदद मिलती हैक्षेत्र को दुर्गंध पैदा करने वाले बैक्टीरिया से सुरक्षित रखने के लिए। यह आपके पैरों पर भी लागू होता है: उन्हें बाइकार्बोनेट और गर्म पानी के घोल में कुछ मिनटों के लिए भिगोने से दुर्गंध पैदा करने वाले सूक्ष्मजीवों को खत्म करने में मदद मिलती है।

हालाँकि, बेकिंग सोडा त्वचा पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। रोगाणुओं को मारकर, उत्पाद उन लोगों को भी मार देता है जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। हमारी त्वचा में रोगाणुओं की प्रचुर मात्रा होती है जो हानिकारक एजेंटों से लड़ते हैं, हमारी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।

इसलिए, देखभाल की आवश्यकता है, क्योंकि स्वच्छता में बाइकार्बोनेट का लगातार उपयोग आपके शरीर को असुरक्षित बना सकता है।

9 - क्या बेकिंग सोडा त्वचा से दाग-धब्बे हटाता है?

इस दावे का कोई वैज्ञानिक समर्थन नहीं है कि बेकिंग सोडा त्वचा से दाग-धब्बे हटाने के लिए अच्छा है।

उत्पाद एक एक्सफोलिएंट के रूप में कार्य कर सकता है, जिससे दाग कम हो जाएंगे, लेकिन यह एक प्रकार का उपचार है जिसकी निगरानी एक स्वास्थ्य पेशेवर द्वारा की जानी चाहिए।

इसके अलावा, त्वचा पर बेकिंग सोडा का बार-बार उपयोग हमारी प्रतिरक्षा में मदद करने वाले सूक्ष्मजीवों की वनस्पतियों को कम कर सकता है, जिससे स्वास्थ्य को लाभ की बजाय अधिक नुकसान हो सकता है।

10 - क्या बेकिंग सोडा पिंपल्स का इलाज करता है?

मुंहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया और कवक को नियंत्रित करने में इसके संभावित लाभों के बावजूद, बेकिंग सोडा पिंपल्स के इलाज के लिए सबसे अच्छा समाधान नहीं है।

का उपयोगचेहरे पर उत्पाद का संकेत नहीं दिया गया है, क्योंकि यह एक ऐसा क्षेत्र है जहां कमेंसल वनस्पतियों का प्रदर्शन बहुत महत्वपूर्ण है, यानी सूक्ष्मजीवों की परत जो हमें बीमारियों से बचाती है।

11 - क्या सोडियम बाइकार्बोनेट मूत्र पथ के संक्रमण के इलाज में मदद करता है?

यहां, फिर से, कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। और, इसके अलावा, किसी भी मूत्र पथ के संक्रमण के लिए चिकित्सकीय अनुवर्ती कार्रवाई होनी चाहिए; कोई जादुई घरेलू उपाय नहीं है.

प्रचुर मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन शरीर के समुचित कार्य के लिए और मूत्र पथ के संक्रमण वाले लोगों के लिए भी महत्वपूर्ण है। इसलिए, जब सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ पानी का सेवन किया जाता है, तो घोल सोडियम बाइकार्बोनेट की तुलना में पानी में अधिक हो सकता है।

हालांकि सोडियम बाइकार्बोनेट मूत्र में अतिरिक्त अम्लता को कम करने की क्रिया कर सकता है, जिससे लक्षणों से राहत मिलती है, इस उद्देश्य के लिए डॉक्टर की सलाह के बिना उत्पाद का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

12 - क्या बेकिंग सोडा गले की खुजली से राहत देता है?

अपनी जीवाणुरोधी क्रिया के कारण, बेकिंग सोडा का उपयोग गले में खराश के लक्षणों से राहत के लिए किया जा सकता है।

बाइकार्बोनेट के साथ गर्म पानी के गरारे करने से कीटाणुओं को खत्म करने और गले के क्षेत्र को कीटाणुरहित करने में मदद मिलती है, और आपके डॉक्टर द्वारा निर्धारित दवाओं के साथ उपचार में सहायता मिल सकती है।

घर को साफ करने के लिए बेकिंग सोडा का उपयोग कहां करें?

शरीर की स्वच्छता और स्वास्थ्य में कई उपयोगों के अलावाजीव, सोडियम बाइकार्बोनेट भी घर की सफाई करते समय एक जोकर है। अक्सर, आपको एक सफाई कपड़ा और पानी में घुला हुआ थोड़ा बेकिंग सोडा ही चाहिए होता है।

उत्पाद का उपयोग कई मोर्चों पर किया जा सकता है, जैसे:

• सिंक नालियों को साफ करने के लिए;
• कपड़ों, कालीनों, धूपदानों और बर्तनों से दाग हटाने के लिए;
• दीवारों और ग्राउट पर बच्चों द्वारा बनाई गई लिखावट को साफ करने के लिए;
• धोने के दौरान कपड़ों से दुर्गंध हटाने के लिए;
• उपभोग से पहले सब्जियों को साफ करना।

क्या आप अपने घर को साफ करने के लिए सर्वोत्तम उत्पादों की सूची बना रहे हैं? यहां !