Սննդի մնացորդներ. Բացահայտեք այն վայելելու ուղիները

Մենք բացում ենք սառնարանը և գտնում ենք բանջարեղենի մնացորդը, որը պետք է արագ օգտագործենք, քանի դեռ այն փչանում է: Հաջորդ օրը մենք չենք սիրում մեր պատրաստած լոբին և պետք է նոր տեսք տանք, որպեսզի այն աղբարկղ չգցենք:

Սննդի մնացորդների օգտագործումը վատնելուց խուսափելու միջոց է: բաղադրիչները – և ծախսված գումարը:

Եկեք ավելի լավ հասկանանք, թե ինչպես օգտագործել մնացորդները և ինչ բաղադրատոմսեր օգտագործել:

• Որքա՞ն ժամանակ կարելի է պահել մնացորդները:
• Քանի՞ անգամ Հնարավո՞ր է արդյոք մնացորդները տաքացնել սննդի մնացորդները:
• Սննդի մնացորդների օգտագործման եղանակները

Որքա՞ն ժամանակ կարելի է պահել մնացորդները:

Սնունդը վատանում է միկրոօրգանիզմների գործողության պատճառով: - օրգանիզմներ, ինչպես բաղադրամասերում առկա, այնպես էլ օդում առկա օրգանիզմներ: Ջերմությունը նպաստում է օրգանիզմների այս բազմացմանը, մինչդեռ ցածր ջերմաստիճանը խանգարում է դրան, ուստի սննդամթերքը սառնարանում պահելը կարևոր է:

Ինչ վերաբերում է ժամանակին, ապա յուրաքանչյուր բաղադրիչ կարող է տարբեր օրեր տևել փչանալու համար, սակայն Anvisa-ն ունի ընդհանուր ուղեցույցներ. 1>

• Դուք կարող եք մնացորդները առավելագույնը 5 օր պահել սառնարանում:
• Վերլուծել հոտը և տեսքը նույնպես սուպեր է: կարևոր. Տարբեր պատճառներով կարող է պատահել, որ 5 օր առաջ սննդամթերքը բորբոս ունենա կամ «թթվի հոտ» ունենա:
• Ոչ մի եփած սնունդ չպետք է մնա ավելի քան 2 ժամ սենյակային ջերմաստիճան. Բրինձը, լոբին և միսը միշտ պահեք սառնարանում:
• Հալեցնելու համար այն հանեք սառցարանից և թողեք սառնարանում կամ դրեք միկրոալիքային վառարանում, եթե այն պատրաստվում եք օգտագործել միեւնույն ժամանակ. Մենք պետք է խուսափենք սենյակային ջերմաստիճանում սննդամթերքը սառեցնելուց

Դուք կարող եք կարդալ պարզ խորհուրդներ, թե ինչպես մաքրել սառնարանը

Քանի՞ անգամ կարող եք տաքացնել մնացորդները: ?

Մնացորդները տաքացնելիս հարց է ծագում՝ քանի՞ անգամ է թույլատրվում դա անել առանց սննդի փչանալու:

Որոշ դիետոլոգներ խորհուրդ են տալիս մնացորդները տաքացնել միայն մեկ անգամ, բայց սա այն է: կոնսենսուս չէ։ Երբ կասկածներ ունեք, պահպանեք այն օրինաչափությունը, որ 5 օր չանցնի՝ արդեն եփած ուտելիք ուտելու համար:

Բացի այդ, կարող եք հետևել մի քանի խորհուրդների անվտանգ տաքացման համար.

• Ընթացքի ընթացքում կերակուրը խառնել, որպեսզի բոլոր մասերը տաքանան և, հետևաբար, բակտերիաների համար պարարտ տարածքներ չլինեն: Միկրոալիքային վառարան օգտագործելու դեպքում, տաքացման ընթացքում դադար տվեք, որպեսզի կերակուրը խառնվի և նորից միացվի:
• Եթե այն երկար ժամանակ է պահանջում, ապա խորհուրդ է տրվում փոքր քանակությամբ սառեցնել առանձին կաթսաներում, որպեսզի կարողանաք հալեցնել և տաքացնել: միայն մեկ անգամ ուտելիս:
• Որքան շատ տաքացնեք, այնքան համը կորցնում է, այնպես որ փորձեք հասկանալ, թե որքան եք ուտում դուք և ձեր ընտանիքը, որպեսզի եփեք այն, ինչ ձեզ հարկավոր է:

Կարդացեք նաև՝ Ինչպես մաքրել միկրոալիքային վառարանները

Միջոցներօգտագործել սննդի մնացորդը

Մնացած սննդի օգտագործման համար կան մի քանի հնարավորություններ. Հիմնականը նոր համեղ բաղադրատոմսեր պատրաստելն է, որոնք մնացորդները դարձյալ ախորժելի են դարձնում։ Սկսենք այնտեղից:

Բաղադրատոմսեր մնացորդներով

Մենք առանձնացնում ենք որոշ խորհուրդներ այն մասին, թե ինչ անել ամենատարածված մթերքներից յուրաքանչյուրի հետ:

Բրինձ

Բրնձի գնդիկներ, թխած բրինձ, հունական ոճի բրինձ, կարտեր բրինձ, քաղցր բրինձ, բրինձ ծովախեցգետնով, բիրո-բիրո բրինձ, պիամոնտե ոճի բրինձ

Լոբի

Լոբով տուտու, լոբի ապուր, ֆեյխոադա, տրոպեյրո լոբի, լոբի բուրգեր, մեքսիկական չիլի, կասուլետ

Մակարոնեղեն

Մակարոն կամ մակարոն աղցան, ապուր, թխած մակարոն, իմպրովիզացված յակիսոբա, ճնշման կաթսայի մակարոնեղեն

Բանջարեղեն

Հունական ոճի բրինձ, տարբեր աղցաններ, բանջարեղենի արգանակ, ռիզոտո, ջեռոցի մակարոնեղեն, բանջարեղենային կարկանդակ, բանջարեղենային բուրգեր, ապուր, տապակած բանջարեղեն, տապակած բանջարեղեն, բանջարեղենային տեմպուրա

Տերեւներ

Բլիթների լցոնում, կաղամբի թաղանթ, խորտիկների միջուկ, խառը աղցան, տերևներ և ցողուններ ֆարոֆա, Արաբական սիգար տավարի աղացած մսով, կաղամբով ապուր

Մրգեր

Քաղցրավենիք, մուսս, տորթեր, կարկանդակներ, հյութեր, թեյեր (ներառյալ կեղևները), պաղպաղակ, վիտամիններ

Սննդի մնացորդներ կոմպոստացման ժամանակ

Եվ երբ իսկապես դրանք նորից օգտագործելու հնարավորություն չկա, և սնունդը պետք է դեն նետվի: ԱԿոմպոստավորումը աղբի առաջացումից խուսափելու հիանալի միջոց է:

Կոմպոստի միջոցով դուք նետում եք ձեր ամբողջ օրգանական աղբը (մնացորդներ, ինչպիսիք են բրինձը, լոբիները, մակարոնեղենը, սոխի կեղևը, մրգերը, բանջարեղենը, սերմերը: , ցողուններ և այլն) հողի խառնուրդում, որպեսզի այն բնականորեն քայքայվի և դառնա պարարտանյութ։

Հավանում եք և ցանկանում եք փորձել այն տանը։ Հասկացեք և տեսեք, թե ինչպես կարելի է կոմպոզիտոր պատրաստել