Содржина
Го отвораме фрижидерот и наоѓаме преостанат зеленчук што треба брзо да го искористиме пред да се расипе. Следниот ден, не ни се допаѓа грав што сме го направиле и треба да му дадеме нов изглед за да не го фрлиме во ѓубре.
Користењето на остатоци од храна е начин да се избегне трошење состојки – и потрошени пари.
Ајде подобро да разбереме како да ги користиме остатоците и кои рецепти да ги користиме?
- Колку долго може да се чуваат остатоците?
- Колку пати Дали може повторно да се загреат остатоците од храната?
- Начини на користење на преостаната храна
Колку долго можете да ги чувате остатоците од храна?
Храната се влошува поради дејството на микро - организми, и оние кои се присутни во самите состојки и оние кои се присутни во воздухот. Топлината го фаворизира ова размножување на организмите, додека ниските температури го спречуваат тоа, па затоа е неопходно да се чува храната во фрижидер.
Што се однесува до времето, на секоја состојка може да и треба различен период од денови за да се расипе, но Anvisa има општи упатства:
- Можете да ги чувате преостанатите храна максимум 5 дена во фрижидер.
- Анализирајте го мирисот и изгледот исто така е супер важно. Од различни причини, може да се случи храната пред 5 дена да има мувла или да има „мирис на кисело“.
- Ниту една варена храна не смее да остане повеќе од 2 часа вособна температура. Чувајте го оризот, гравот и месото постојано во фрижидер!
- За одмрзнување, извадете го од замрзнувачот и оставете го во фрижидер или ставете го во микробранова печка ако сакате да го користите на исто време. Треба да избегнуваме одмрзнување на храната на собна температура
Можеби сакате да прочитате едноставни совети како да го исчистите фрижидерот
Колку пати можете да ја подгреете преостанатата храна ?
Прашање што се поставува кога се загреваат остатоците од храната е колку пати е дозволено тоа да се прави без да се расипува храната.
Некои нутриционисти препорачуваат да се загреваат остатоците само еднаш, но ова не е консензус. Кога се сомневате, задржете ја шемата да не дозволувате да поминете 5 дена за да јадете веќе зготвена храна.
Покрај тоа, можете да следите неколку совети за безбедно загревање:
- Промешајте ја храната за време на процесот за да се загреат сите делови и, на тој начин, да нема плодни области за бактерии. Ако користите микробранова печка, паузирајте за време на загревањето за да ја промешате храната и повторно вклучете ја.
- Ако е потребно долго време да се конзумира, совет е да замрзнете мали количини во посебни тенџериња, за да можете да одмрзнете и загреете само еднаш кога јадете.
- Колку повеќе го загревате, толку повеќе се губи вкусот, затоа обидете се да ја разберете количината што ја јадете вие и вашето семејство за да готвите токму она што ви треба.
Прочитајте и: Како да исчистите микробранови
Начини закористете преостаната храна
За да користите преостаната храна, постојат неколку можности. Главната работа е да се направат нови вкусни рецепти со кои остатоците од храната повторно ќе бидат апетитни. Да почнеме од таму!
Исто така види: Пеглање: Погледнете совети како побрзо да ја испеглате облеката
Рецепти со остатоци
Одвојуваме неколку совети за тоа што да правиме со секоја од најчестите намирници!
Ориз
Топчиња од ориз, печен ориз, ориз во грчки стил, картер ориз, сладок ориз, ориз со ракчиња, биро-биро ориз, ориз во пијамонтеза
Грав
Туту од грав, супа од грав, фејоада, тропеиро грав, плескавица од грав, мексиканско чили, касуле
Тестенини
Макарони или макарони салата, супа, печени макарони, импровизирана јакисоба, тестенини под притисок
Зеленчук
Ориз во грчки стил, разни салати, супа од зеленчук, рижото, тестенини во рерна, пита од зеленчук, плескавица од зеленчук, супа, динстан зеленчук, отечен зеленчук, темпура од зеленчук
Лисја
Полнење од палачинки, фолија од зелка, полнење за ужина, мешана салата, лисја и стебленца фарофа, Арапска пура со мелено говедско месо, супа од зелка
Овошје
Слатки, муси, колачи, пити, сокови, чаеви (вклучувајќи ги лушпите), сладолед, витамини
Остатоци од храна при компостирање
И кога навистина нема начин да се повторат употребата и храната ќе мора да се фрли? Акомпостирањето е одличен начин да се избегне создавањето ѓубре!
Исто така види: Бактерицид: водич за ефикасно и безбедно користење
Со компостерот го фрлате целото ваше органско ѓубре (остаток од храна како што се ориз, грав, тестенини, лушпи од кромид, овошје, зеленчук, семки , стебленца и сл.) во мешавина на почва за природно да се распаѓа и да стане ѓубриво.
Ви се допаѓа и сакате да го пробате дома? Разберете и видете како да направите композитор
