Enhavtabelo
Ne scias kiel ĝuste purigi vian tranĉtablon? Unu el la plej malbonaj kuirartaj spertoj estas kiam vi tranĉas ion sur la tranĉtabulo kaj ankoraŭ flaras aŭ gustumas iun manĝaĵon, kiun vi antaŭe tranĉis, ĉu ne?
Konsiderante tion, ni alportis al vi kelkajn konsiletojn kaj manierojn sanigi vian. tranĉtabulo!
Tipoj de tranĉtabulo
Antaŭ ol ni parolu pri kiel purigi ilin, necesas kompreni pli pri ĉiu speco de tranĉtabulo, ĝiaj avantaĝoj kaj malavantaĝoj en la kuirejo!
Ligna tranĉtabulo
La ligna tranĉtabulo estas ŝatata de barbekuoj. Ŝi certigas stabilecon, glitante malmulte sur surfacoj. Ĉi tiu stabileco plibonigas tranĉan precizecon.
Krome ĝi estas kostefika kaj daŭra. Tamen, ĉar ili estas faritaj el pora materialo, ili estas pli malfacile purigeblaj, kaj bakterioj povas akumuliĝi en la kavoj.
Plietilena tabulo
Ĝi estas la plej ofta tipo en brazilaj kuirartoj. Ĝi havas atingeblan prezon kaj ankaŭ estas stabila por tranĉado. Male al ligno, plasto estas pli facile purigebla. Tamen, kun la tempo de uzo, ankaŭ sur la surfaco aperas indentaĵoj kaj grataĵoj, kiuj povas amasigi mikroorganismojn.
Vitra tabulo
Vitro estas la materialo de pli facila purigado. Tranĉi sur vitra tabulo ne generas tranĉojn aŭ indentaĵojn en la materialo.
Tamen kelkaj el la malavantaĝoj de ĝiauzoj estas: ĉar ĝi estas glitiga, la tranĉo iĝas malstabila kaj ĝia ofta uzo igas la tranĉilon perdi sian randon pli rapide.
Bambuotabulo
Bambuotabuloj Bambuo havas bona rendimento dum tranĉado, simila al tiu de ligno. Tamen ili estas pli simple purigeblaj, ĉar ili havas naturan kontraŭbakterian agadon.
Kiel purigi tranĉtablon: listo de taŭgaj produktoj kaj materialoj
La bezonataj materialoj por purigado purigado tranĉtabuloj estas simplaj kaj kutimaj havi hejme. Kontrolu la liston:
- Neŭtrala lesivo
- Bleikigo aŭ kloro
- Puriga spongo aŭ puriga broso
- Laŭvola: minerala oleo
Kiel purigi tranĉtabulojn: paŝon post paŝo
La zorgo pri purigado de tranĉtabuloj estas tre simila, sendepende de la tipo. Iuj bezonas pli da atento ol aliaj, kiel ligno kaj polietileno.
1. Post kiam vi finis uzi la tabulon, per la dorso de la tranĉila klingo, skrapu la restaĵon en rubujon
2. Helpe de pura spongo aŭ peniko, lavu la tabulon per neŭtrala lesivo kaj flua akvo
3. Ĉi tiu paŝo devas esti farita periode, almenaŭ unufoje monate. Faru miksaĵon de kulero da blanko aŭ kloro por ĉiu litro da akvo kaj lasu la tabulon trempi dum 15 minutoj
Vidu ankaŭ: Kiel faldi litkovrilon kaj konservi ĝin ĝuste4. Post 15 minutoj, forigu la tabulon kaj lavu per multe da fluanta akvo. seSe vi havas lignan tabulon, zorgu ne lasi ĝin pli longe ol la rekomenditaj 15 minutoj, ĉar akvo povas trapenetri en la materialon kaj kaŭzi ĝin putri.
5. Lasu la tabulon sekiĝi sub la suno. Unufoje sekigita, metu ĝin for.
Kiel purigi ŝiman haktablon?
Se via haktabulo estas fendita, ŝima aŭ ĉifiĝas, forĵetu ĝin kaj aĉetu novan. Fungoj kaj mikroorganismoj povas esti risko por via sano.
Vidu ankaŭ: Kiel purigi seĝon en praktika manieroSpeciala zorgo por viandtabuloj
Kiel menciite, iuj materialoj bezonas specifan zorgon pro ĝiaj propraĵoj, kiel ligno kaj plasto.
Ni apartigis kelkajn el tiuj, kiuj helpas konservi la kvaliton de via tranĉtabulo kaj ankaŭ evitas riskojn por via sano.
Prizorgado de la tabulo
Se via ligna tabulo fariĝas obtuza kun la tempo, ekzistas solvo por tio! Vi povas malsekigi ĝin per minerala oleo por restarigi ĝian brilon.
Purigado de blanka polietilena tranĉtabulo
La aspekto de makulita blanka vianda tranĉtabulo ne estas agrabla, ĝi estas ne? Bedaŭrinde estas tre ofta, ke tio okazas sur plastaj tabuloj. Trempi ilin en blanko povas helpi.
Sed se vi traktas pli obstinan makulon, faru paston kun kulereto da bicarbonato, kulereto da salo kaj kulereto da akvo, kaj bone frotu.
Kielforigi la odoron kaj guston de la tranĉtabulo?
Strategio por forigi la odoron de la tranĉtabulo estas froti ĝin per salo kaj la suko de duona citrono kaj poste lavi ĝin normale.
4 konsiletoj por konservi vian tranĉtablon pli longe
Krom konservi ĝin pura, ankaŭ gravas atenti pri la bontenado de via tranĉtabulo. Tiel ĝi povas daŭri eĉ pli longe! Tial ni alportis al vi kelkajn konsiletojn:
- Konservu ĉiam la tranĉtabulon seka kaj en ŝranko, for de la risko de poluado
- Provu uzi tranĉtabulon por ĉiu. speco de manĝaĵo: legomoj, viando ruĝa, fruktoj. Tiamaniere vi pliigas la utilan vivdaŭron de la tabuloj kaj ankaŭ protektas vin kontraŭ kruca poluado.
- Se via tabulo estas el ligno, periode savu ĝin per 120 ĝis 220 grajna sablopapero.
- Sekvante la antaŭan konsilon, sigelu vian lignan tabulon per minerala oleo por akvorezisti ĝin.
Ĉu la konsiletoj estis helpemaj? Ĉu vi jam scias kiel purigi vian viandan tabulon? Kaj tiu odoro de ajlo el la miksilo, ĉu vi scias kiel forigi ĝin? Ni montras ĝin ĉi tie!
