Ynhâldsopjefte
Wiste net hoe jo jo snijplank goed skjinmeitsje moatte? Ien fan 'e slimste kulinêre ûnderfiningen is as jo wat op 'e snijplank snije en noch wat iten rûke of priuwe dat jo earder snijden, krekt?
Mei dat yn gedachten hawwe wy jo wat tips en manieren brocht om jo te sanearjen snijplank!
Soarten snijplank
Foardat wy prate oer hoe't jo se skjinmeitsje, is it nedich om mear te begripen oer elk type snijplank, har foardielen en neidielen yn de keuken!
Houten snijplank
De houten snijplank is in favoryt fan barbecue minsken. Se soarget foar stabiliteit, glide bytsje op oerflakken. Dizze stabiliteit ferbettert de krektens fan snijen.
Dêrneist is it kosten-effektyf en duorsum. Om't se lykwols makke binne fan in poreus materiaal, binne se dreger om skjin te meitsjen, en kinne baktearjes yn 'e útsparrings sammelje.
Polyetyleenboerd
It is it meast mienskiplik type yn Braziliaanske cuisines. It hat in betelbere priis en is ek stabyl foar snijden. Oars as hout is plestik makliker skjin te meitsjen. Lykwols, mei de tiid fan gebrûk, ek ynspringen en krassen ferskine op it oerflak, dy't kinne accumulearje mikro-organismen.
Glês board
Glês is it materiaal fan makliker skjinmeitsjen. Snijen op in glêzen boerd genereart gjin besunigingen of ynspringen yn it materiaal.
Mar guon fan 'e neidielen fan hargebrûk binne: om't it glêd is, wurdt de knip ynstabyl en it faak gebrûk makket dat it mes syn râne flugger ferliest.
Bamboeboerd
Bamboeplanken Bamboe hat in goede prestaasje by snijen, fergelykber mei dy fan hout. Se binne lykwols ienfâldiger skjin te meitsjen, om't se in natuerlike antibakteriële aksje hawwe.
Hoe kinne jo in snijplanke skjinmeitsje: list mei gaadlike produkten en materialen
De materialen nedich foar skjinmeitsjen skjinmeitsjen snijplanken binne ienfâldich en gewoan om thús te hawwen. Kontrolearje de list:
- Neutraal detergent
- Bleach of chloor
- Spons of skjinmakborstel skjinmeitsje
- Opsjoneel: minerale oalje
Hoe kinne jo in snijplanke skjinmeitsje: stap foar stap
De soarch foar it skjinmeitsjen fan snijplanken is heul gelyk, nettsjinsteande it type. Guon hawwe mear omtinken nedich as oaren, lykas hout en polyetyleen.
1. Sadree't jo klear binne mei it brûken fan it boerd, mei de efterkant fan it mesblêd, skrapje it residu yn in bak
2. Mei help fan in skjinne spûns of in boarstel, waskje it boerd mei neutraal wasmiddel en rinnend wetter
3. Dizze stap moat periodyk dien wurde, op syn minst ien kear yn 'e moanne. Meitsje in mingsel fan in leppel bleekmiddel of chloor foar elke liter wetter en lit it boerd 15 minuten wekke
4. Nei 15 minuten, ferwiderje it boerd en spielje mei in soad rinnend wetter. asAs jo in houten boerd hawwe, wês dan foarsichtich dat jo it net langer litte dan de oanrikkemandearre 15 minuten, om't wetter yn it materiaal kin sipelje en it ferrot feroarsaakje.
5. Lit it boerd droegje yn 'e sinne. Sadree't it droech is, set it fuort.
Hoe kinne jo in skimmele snijplank skjinmeitsje?
As jo snijplank barsten, skimmel is of skuorret, smyt it dan ôf en keapje in nij. Fungi en mikro-organismen kinne in risiko wêze foar jo sûnens.
Sjoch ek: Hoe kinne jo wynvlekken ferwiderje: besjoch praktyske tipsSpesjale soarch foar fleisboards
Lykas neamd, hawwe guon materialen spesifike soarch nedich fanwegen de eigenskippen, lykas hout en plestik.
Wy hawwe guon fan dy skieden dy't helpe om de kwaliteit fan jo snijplank te behâlden en ek risiko's foar jo sûnens te foarkommen.
Boardsoarch
As jo houten boerd mei de tiid dof wurdt, is dêr in oplossing foar! Jo kinne it befochtigje mei minerale oalje om syn glâns te herstellen.
Wyt polyetyleen snijplank skjinmeitsje
It uterlik fan in bevlekte wyt fleissnijplank is net noflik, it is net? Spitigernôch is it hiel gewoan dat dit op plestik planken foarkomt. It trochweken yn bleekmiddel kin helpe.
Mar as jo te krijen hawwe mei in hurderere vlek, meitsje dan in pasta mei in teeleppel baking soda, in teeleppel sâlt en in teeleppel wetter, en wrijven goed.
Sjoch ek: Thús oanpast foar rolstoelbrûkers: hoe thús tagonklik te meitsjenHoede geur en de smaak fan it snijplanke fuortsmite?
In strategy om de geur fan it snijplank te ferwiderjen is om it mei sâlt en it sop fan in heale sitroen te wrijven en it dan normaal te waskjen.
4 tips om jo snijplank langer te behâlden
Njonken it skjinhâlden is it ek wichtich om omtinken te jaan oan it ûnderhâld fan jo snijplank. Op dizze manier kin it noch langer duorje! Dêrom hawwe wy jo wat tips brocht:
- Hâld de snijplank altyd droech en yn in kast, fuort fan it risiko fan besmetting
- Probearje foar elk in snijplank te brûken soarte fan iten: grienten, fleis read, fruit. Op dizze manier fergrutsje jo de brûkbere libbensdoer fan 'e platen en beskermje jo sels ek tsjin krúsfersmoarging.
- As jo boerd fan hout is, skuorje it dan periodyk mei 120 oant 220 grintskuorpapier.
- Nei oanlieding fan de foarige tip, fersegelje jo houten boerd mei minerale oalje om it wetterdicht te meitsjen.
Wie de tips nuttich? Witte jo al hoe't jo jo fleisboard skjinmeitsje? En dy knoflookgeur út 'e blender, witsto hoe't jo der ôf moatte? Wy litte it hjir sjen!
