मांस बोर्ड कसे स्वच्छ करावे? स्टेप बाय स्टेप तपासा

तुमचा कटिंग बोर्ड कसा स्वच्छ करायचा हे माहित नाही? सर्वात वाईट स्वयंपाकासंबंधीचा अनुभव म्हणजे जेव्हा तुम्ही कटिंग बोर्डवर काहीतरी कापता आणि तरीही तुम्ही पूर्वी कापलेल्या अन्नाचा वास येतो किंवा चव घेतो, बरोबर?

हे लक्षात घेऊन, आम्ही तुमच्यासाठी काही टिपा आणि तुमच्या स्वच्छतेच्या पद्धती आणल्या आहेत. कटिंग बोर्ड!<1

कटिंग बोर्डचे प्रकार

त्यांना कसे स्वच्छ करायचे याबद्दल बोलण्यापूर्वी, प्रत्येक प्रकारच्या कटिंग बोर्ड, त्याचे फायदे आणि त्याबद्दल अधिक समजून घेणे आवश्यक आहे. स्वयंपाकघरातील तोटे!

लाकडी कटिंग बोर्ड

लाकडी कटिंग बोर्ड हे बार्बेक्यू लोकांचे आवडते आहे. ती स्थिरता सुनिश्चित करते, पृष्ठभागांवर थोडेसे सरकते. ही स्थिरता कटिंग अचूकता सुधारते.

याव्यतिरिक्त, ते किफायतशीर आणि टिकाऊ आहे. तथापि, ते सच्छिद्र सामग्रीचे बनलेले असल्याने, ते स्वच्छ करणे अधिक कठीण आहे, आणि बॅक्टेरिया रिसेसमध्ये जमा होऊ शकतात.

पॉलीथिलीन बोर्ड

हे सर्वात जास्त आहे ब्राझिलियन पाककृतींमध्ये सामान्य प्रकार. त्याची परवडणारी किंमत आहे आणि कटिंगसाठी देखील स्थिर आहे. लाकडाच्या विपरीत, प्लास्टिक स्वच्छ करणे सोपे आहे. तथापि, वापराच्या वेळेसह, पृष्ठभागावर इंडेंटेशन आणि ओरखडे देखील दिसतात, जे सूक्ष्मजीव जमा करू शकतात.

ग्लास बोर्ड

काच ही सुलभ साफसफाईची सामग्री आहे. काचेच्या बोर्डवर कट केल्याने सामग्रीमध्ये कट किंवा इंडेंटेशन तयार होत नाही.

तथापि, त्याचे काही तोटेउपयोग आहेत: कारण ते निसरडे आहे, कट अस्थिर होते आणि त्याच्या वारंवार वापरामुळे चाकूची धार अधिक लवकर गमावते.

बांबू बोर्ड

बांबू बोर्ड बांबूमध्ये असतात कटिंग दरम्यान चांगली कामगिरी, लाकडासारखीच. तथापि, ते स्वच्छ करणे सोपे आहे, कारण त्यांच्यात नैसर्गिक प्रतिजैविक क्रिया आहे.

कटिंग बोर्ड कसे स्वच्छ करावे: योग्य उत्पादने आणि सामग्रीची यादी

आवश्यक साहित्य साफसफाईसाठी क्लिनिंग कटिंग बोर्ड घरी असणे सोपे आणि सामान्य आहेत. सूची तपासा:

• न्यूट्रल डिटर्जंट
• ब्लीच किंवा क्लोरीन
• स्पंज किंवा क्लिनिंग ब्रश स्वच्छ करा
• पर्यायी: खनिज तेल
<11

कटिंग बोर्ड कसे स्वच्छ करावे: स्टेप बाय स्टेप

कटिंग बोर्ड साफ करण्याची काळजी सारखीच असते, प्रकार काहीही असो. काहींना लाकूड आणि पॉलिथिलीन सारख्या इतरांपेक्षा जास्त लक्ष देण्याची गरज आहे.

हे देखील पहा: 3 वेगवेगळ्या तंत्रात काचेचे निर्जंतुकीकरण कसे करावे

1. एकदा तुम्ही बोर्ड वापरणे पूर्ण केल्यावर, चाकूच्या ब्लेडच्या मागील बाजूने, अवशेष एका डब्यात स्क्रॅप करा

2. स्वच्छ स्पंज किंवा ब्रशच्या मदतीने बोर्ड तटस्थ डिटर्जंट आणि वाहत्या पाण्याने धुवा

3. ही पायरी अधूनमधून, किमान महिन्यातून एकदा केली पाहिजे. प्रत्येक लिटर पाण्यासाठी चमचाभर ब्लीच किंवा क्लोरीनचे मिश्रण बनवा आणि बोर्ड 15 मिनिटे भिजवू द्या

4. 15 मिनिटांनंतर, बोर्ड काढा आणि भरपूर वाहत्या पाण्याने स्वच्छ धुवा. तरतुमच्याकडे लाकडी बोर्ड असल्यास, शिफारस केलेल्या 15 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ न ठेवण्याची काळजी घ्या, कारण सामग्रीच्या आत पाणी शिरू शकते आणि ते सडू शकते.

5. पाटी उन्हात सुकू द्या. कोरडे झाल्यावर काढून टाका.

मोल्डी चॉपिंग बोर्ड कसा स्वच्छ करायचा?

तुमचा चॉपिंग बोर्ड तडा गेला असेल, बुरशीत असेल किंवा चिरला असेल तर तो टाकून द्या आणि नवीन खरेदी करा. बुरशी आणि सूक्ष्मजीव हे तुमच्या आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकतात.

मीट बोर्डसाठी विशेष काळजी

सांगितल्याप्रमाणे, काही पदार्थांना त्याच्या गुणधर्मांमुळे विशिष्ट काळजी घेणे आवश्यक आहे, जसे की लाकूड आणि प्लास्टिक.

आम्ही काही वेगळे केले आहेत जे तुमच्या कटिंग बोर्डची गुणवत्ता राखण्यास मदत करतात आणि तुमच्या आरोग्याला धोका टाळतात.

बोर्ड काळजी

तुमची लाकडी फळी कालांतराने निस्तेज होत असेल तर त्यावर उपाय आहे! त्याची चमक पुनर्संचयित करण्यासाठी तुम्ही ते खनिज तेलाने मॉइश्चराइज करू शकता.

पांढर्या पॉलिथिलीन कटिंग बोर्डची साफसफाई

डागलेल्या पांढर्‍या मांस कटिंग बोर्डचे स्वरूप आनंददायी नसते, ते आहे नाही? दुर्दैवाने प्लास्टिकच्या फलकांवर असे होणे खूप सामान्य आहे. त्यांना ब्लीचमध्ये भिजवल्याने मदत होऊ शकते.

परंतु जर तुम्हाला अधिक हट्टी डाग येत असतील, तर एक चमचा बेकिंग सोडा, एक चमचे मीठ आणि एक चमचे पाणी घालून पेस्ट बनवा आणि चांगले घासून घ्या.

कसेकटिंग बोर्डमधून वास आणि चव काढून टाकायची?

कटिंग बोर्डचा वास काढून टाकण्याची रणनीती म्हणजे ते मीठ आणि अर्ध्या लिंबाचा रस आणि नंतर ते नेहमीप्रमाणे धुवा.

तुमचा कटिंग बोर्ड जास्त काळ टिकवण्यासाठी 4 टिपा

तो स्वच्छ ठेवण्यासोबतच, तुमच्या कटिंग बोर्डच्या देखभालीकडेही लक्ष देणे आवश्यक आहे. अशा प्रकारे ते अधिक काळ टिकेल! म्हणूनच आम्ही तुमच्यासाठी काही टिप्स घेऊन आलो आहोत:

1. कटिंग बोर्ड नेहमी कोरडा ठेवा आणि कपाटात ठेवा, दूषित होण्याच्या जोखमीपासून दूर
2. प्रत्येकासाठी कटिंग बोर्ड वापरण्याचा प्रयत्न करा अन्न प्रकार: भाज्या, मांस लाल, फळे. अशा प्रकारे, तुम्ही फलकांचे उपयुक्त आयुष्य वाढवता आणि क्रॉस-दूषित होण्यापासून स्वतःचे संरक्षण देखील करता.
3. तुमचा बोर्ड लाकडाचा बनलेला असेल, तर वेळोवेळी 120 ते 220 ग्रिट सॅंडपेपरने सँड करा.
4. मागील टीपचे अनुसरण करून, तुमच्या लाकडी बोर्डला खनिज तेलाने ते जलरोधक करण्यासाठी सील करा.

टिपा उपयुक्त होत्या का? तुमचा मीट बोर्ड कसा स्वच्छ करायचा हे तुम्हाला आधीच माहित आहे का? आणि ब्लेंडरमधून लसणाचा वास येतो, तुम्हाला ते कसे काढायचे हे माहित आहे का? आम्ही ते येथे दाखवतो!