Керамічны посуд: поўнае кіраўніцтва па выкарыстанні і захаванні

Вы купілі або збіраецеся купіць керамічны посуд? У гэтым артыкуле вы знойдзеце ўсё, што вам трэба ведаць, каб выкарыстоўваць іх практычна і бяспечна.

Праверце ў тэмах ніжэй характарыстыкі гэтага тыпу патэльняў і парады па выкарыстанні і чыстцы , а таксама клапаціцца аб найлепшай кансервацыі.

Керамічны посуд: у чым яго асаблівасці і перавагі?

Калі вас цікавіць керамічны посуд, перш за ўсё трэба ведаць, што ёсць два тыпы: тыя, якія зроблены з 100% керамікі, і тыя, якія толькі пакрытыя гэтым матэрыялам.

Патэльні, цалкам зробленыя з керамікі, шматфункцыянальныя і могуць выкарыстоўвацца на пліце, духоўцы і нават у мікрахвалевай печы. Акрамя таго, яны робяць прыгатаванне ежы больш здаровым, бо не вылучаюць рэшткаў падчас гатавання і даўжэй захоўваюць цяпло, эканомячы газ.

Ім таксама лёгка мыць посуд. Адмоўным момантам, аднак, з'яўляецца неабходнасць больш асцярожнага абыходжання, так як гэтыя патэльні могуць разбіцца, калі яны ўпадуць на падлогу.

Патэльні з керамічным пакрыццём вырабляюцца са звычайных металічных сплаваў і толькі іх унутраная частка (часам часам таксама знешні выгляд) атрымлівае пласт керамікі. Гэта робіць патэльні антіпрігарная, што дазваляе гатаваць без прыліпання ежы і без выдзялення рэшткаў на дне.

Аднак пры чыстцы гэтага тыпу патэльняў патрабуецца пэўная асцярожнасць, т.к.грубыя прадметы могуць падрапаць іх, пагаршаючы антіпрігарная пакрыццё.

Керамічныя або тэфлонавыя патэльні: якія абраць?

Калі шукаць антіпрігарная патэльні, галоўным выбарам з'яўляюцца тэфлонавыя і керамічныя. Які з двух з'яўляецца лепшым выбарам?

Керамічны посуд звычайна мае перавагу ў гэтай спрэчцы. Па-першае, з-за якасці яго неадгезіі, якое ў цэлым пераўзыходзіць тэфлон. Па-другое, таму што яны больш здаровыя і не вылучаюць адходаў.

Недахопам керамічнага посуду з'яўляецца цана, якая значна вышэй, чым тэфлонавых патэльняў. Але, з-за сваёй даўгавечнасці і прадукцыйнасці на кухні, гэта інвестыцыя, якая можа быць таго вартая.

У сваю чаргу тэфлонавыя патэльні практычныя дзякуючы сваім антіпрігарная пакрыццём і больш нізкай цане. Аднак пры драпінах грубымі матэрыяламі (напрыклад, сталёвай ватай падчас мыцця або нават металічнай лыжкай падчас гатавання) яны могуць вылучаць таксічныя рэчывы.

Які вынік гэтай спрэчкі? Гэта залежыць ад вашага бюджэту. Керамічны посуд якасней, але даражэй. Калі ў вас зараз няма грошай, каб інвеставаць у керамічны посуд, не бяда. Тэфлонавыя патэльні таксама з'яўляюцца бяспечным варыянтам пры правільным абыходжанні.

Як доўга захоўваецца антіпрігарная пакрыццё на керамічных патэльнях?

Ці трывалае керамічнае пакрыццё вашай патэльні? Так, калі апрацоўка і ачыстка выконваюцца правільным чынам.

Калі керамічнае пакрыццё на посудзе не драпаецца і не драпаецца, як падчас мыцця, так і падчас гатавання, антіпрігарная пакрыццё праслужыць шмат гадоў.

Як чысціць керамічны посуд?

Каб захаваць трываласць і якасць вашага керамічнага посуду або посуду з керамічным пакрыццём, прымайце наступныя меры засцярогі пры чыстцы:

• У выпадку посуду з керамічным пакрыццём трэба быць асцярожным, каб не падрапаць пры мыцці. Мыйце іх мыйным сродкам, расціраючы мяккім бокам губкі.
• Цалкам керамічныя патэльні не рызыкуюць страціць пакрыццё. Такім чынам, вы можаце выкарыстоўваць абодва бакі губкі і нават шчотку або іншыя прыналежнасці для мыцця.
• Керамічныя патэльні можна мыць у посудамыйнай машыне, калі вы будзеце асцярожныя. Пакладзеце іх у ніжні кошык, не складаючы адзін аднаго. Калі ваша машына мае некалькі праграм, абярыце самую лёгкую, якая стварае менш вібрацыі.

Парады па захаванні керамічнага посуду

1. Пры працы з цвёрдым керамічным посудам старайцеся пазбягаць падзення і ўдараў, каб ён не разбіўся.

2. У выпадку рондаляў з керамічным пакрыццём выкарыстоўвайце пры гатаванні сіліконавы, бамбукавы або пластыкавы посуд, каб пазбегнуць драпін.

3. Гэты тып патэльні таксама патрабуе сыходу пры мыцці. Не чысціце грубымі губкамі або іншымі прадметамі, якія могуць пашкодзіцьпакрыццё.

Вам спадабаўся прадмет? Тады азнаёмцеся з нашым поўным кіраўніцтвам па тэфлонавых патэльнях !