Keramičko posuđe: kompletan vodič za upotrebu i čuvanje

Da li ste kupili ili namjeravate kupiti keramičko posuđe? U ovom članku ćete pronaći sve što trebate znati da ih koristite na praktičan i siguran način.

Pogledajte, u temama u nastavku, karakteristike ove vrste tiganja i savjete za korištenje i čišćenje , kao i briga za najbolju konzervaciju.

Keramičko posuđe: koje su njegove karakteristike i prednosti?

Ako vas zanima keramičko posuđe, prvo što treba znati je da postoje dva vrste: one koje su napravljene od 100% keramike i one koje su samo obložene ovim materijalom.

Teganje izrađene u potpunosti od keramike su multifunkcionalne i mogu se koristiti na štednjaku, pećnici pa čak i u mikrovalnoj pećnici. Osim toga, čine pripremu hrane zdravijom, jer ne ispuštaju ostatke tokom kuhanja i duže zadržavaju toplinu, štedeći plin.

Takođe, lako se čiste pribor. Negativna stvar je, međutim, potreba za većom pažnjom u rukovanju, jer se ove posude mogu slomiti ako padnu na pod.

Tuve s keramičkim premazom izrađene su od konvencionalnih metalnih legura i samo njihova unutrašnjost (ponekad ponekad i eksterijer) dobija sloj keramike. To čini tepsije neprijanjajućim, što vam omogućava da kuhate bez lijepljenja hrane i bez otpuštanja ostataka na dnu.

Međutim, potrebna je određena pažnja prilikom čišćenja ove vrste posuda, kaogrubi predmeti ih mogu ogrebati, što može oštetiti neprijanjajuće.

Keramičke ili teflonske tave: koje odabrati?

Kada tražite neljepljive tiganje, glavni izbor su teflon i keramika. Koje od ova dva je bolji izbor?

Keramičko posuđe obično ima prednost u ovom sporu. Prvo, zbog kvaliteta njegovog neprijanjanja, koje je generalno superiornije u odnosu na teflon. Drugo, zato što su zdravije i ne ispuštaju otpad.

Nedostatak keramičkog posuđa je cijena, koja je mnogo viša od teflonskih tiganja. Ali, zbog svoje izdržljivosti i performansi u kuhinji, to je investicija koja se može isplatiti.

Zauzvrat, teflonske posude su praktične zbog svojih svojstava neprijanjanja i niže cijene. Međutim, kada ih izgrebu grubim materijalima (kao što je čelična vuna pri pranju ili čak metalna kašika prilikom kuhanja), mogu ispustiti otrovne tvari.

Šta je rezultat ovog spora? Zavisi od vašeg budžeta. Keramičko posuđe je kvalitetnije, ali skuplje. Ako trenutno nemate novca za ulaganje u keramičko posuđe, nema problema. Teflonske posude su također sigurna opcija kada se njima pravilno rukuje.

Koliko dugo traje neljepljivi premaz na keramičkim tiganjima?

Da li je keramički premaz vašeg tiganja izdržljiv? Da, ako se rukovanje i čišćenje obavljaju na pravi način.

Ako se keramički premaz na posuđu ne izgrebe ili izgrebe, kako tokom pranja tako i tokom kuvanja, neprijanjajući premaz će trajati mnogo godina.

Kako očistiti keramičko posuđe?

Da biste održali trajnost i kvalitet vašeg keramičkog ili keramičkog posuđa, preduzmite sljedeće mjere opreza prilikom čišćenja:

• U slučaju posuđa obloženog keramikom, morate voditi računa da da ne grebe prilikom pranja. Operite ih deterdžentom, trljajući mekom stranom sunđera.
• Potpuno keramičke posude nisu u opasnosti od gubitka premaza. Stoga za pranje možete koristiti obje strane spužve, pa čak i četku ili drugi pribor.
• Keramičke posude su pogodne za pranje u mašini za suđe, sve dok malo pazite. Stavite ih u donju korpu, bez slaganja. Ako vaša mašina ima nekoliko programa, odaberite najlakši, koji proizvodi manje vibracija.

Savjeti za očuvanje keramičkog posuđa

1. Kada rukujete čvrstim keramičkim posuđem, vodite računa da ne padnete i udarite, kako se ne bi slomili.

2. U slučaju lonaca sa keramičkim premazom, prilikom kuhanja koristite silikonsko, bambusovo ili plastično posuđe kako biste izbjegli ogrebotine.

3. Ova vrsta tiganja takođe zahteva pažnju prilikom pranja. Nemojte trljati grubim spužvama ili drugim priborom koji bi mogao oštetitipremaz.

Da li vam se dopao predmet? Zatim također pogledajte naš kompletan vodič za teflonske posude !