Керамичко посуђе: комплетан водич за употребу и чување

Да ли сте купили или намеравате да купите керамичко посуђе? У овом чланку ћете пронаћи све што треба да знате да бисте их користили на практичан и безбедан начин.

Погледајте, у темама у наставку, карактеристике ове врсте тигања и савете за употребу и чишћење , као и брига за најбољу конзервацију.

Керамичко посуђе: које су његове карактеристике и предности?

Ако сте заинтересовани за керамичко посуђе, прва ствар коју треба знати је да постоје два врсте: оне које су направљене од 100% керамике и оне које су само обложене овим материјалом.

Тегање направљене у потпуности од керамике су мултифункционалне и могу се користити на шпорету, рерни, па чак и у микроталасној пећници. Поред тога, чине припрему хране здравијом, јер не испуштају остатке током кувања и дуже задржавају топлоту, штедећи гас.

Такође се лако чисте прибор. Негативна тачка је, међутим, потреба за већом пажњом у руковању, јер се ови тигањи могу сломити ако падну на под.

Тигање са керамичким премазом су направљене од конвенционалних металних легура и само њихова унутрашњост (понекад понекад и екстеријер) прима слој керамике. Ово чини тигање нелепљивом, омогућавајући вам да кувате без лепљења хране и без отпуштања остатака са дна.

Међутим, потребна је одређена пажња приликом чишћења ове врсте тигања, тј.груби предмети могу да их изгребу, ометајући непријањање.

Керамичке или тефлонске тигање: шта изабрати?

Када тражите тигање са непријањајућим слојем, главни избори су тефлон и керамика. Које од ова два је бољи избор?

Керамичко посуђе обично има предност у овом спору. Прво, због квалитета његовог непријањања, који је генерално бољи од тефлонског. Друго, зато што су здравије и не испуштају отпад.

Недостатак керамичког посуђа је цена, која је много виша од тефлонског посуђа. Али, због своје издржљивости и перформанси у кухињи, то је инвестиција која се може исплатити.

Заузврат, тефлонске тигање су практичне због својих особина против лепљења и ниже цене. Међутим, када их изгребу грубим материјалима (као што је челична вуна при прању или чак метална кашика приликом кувања), могу да испусте токсичне супстанце.

Шта је резултат овог спора? Зависи од вашег буџета. Керамичко посуђе је квалитетније, али скупље. Ако тренутно немате новца да уложите у керамички прибор, нема проблема. Тефлонски тигањи су такође безбедна опција када се њима правилно рукује.

Колико дуго траје нелепљиви премаз на керамичким тигањима?

Да ли је керамички премаз вашег тигања издржљив? Да, ако се руковање и чишћење обављају на прави начин.

Ако керамички премаз на посуђу није изгребан или изгребан, како током прања тако и током кувања, премаз против лепљења ће трајати много година.

Како очистити керамичко посуђе?

Да бисте одржали издржљивост и квалитет вашег керамичког или керамичког посуђа, предузмите следеће мере предострожности приликом чишћења:

• У случају посуђа обложеног керамиком, морате водити рачуна да да не гребе приликом прања. Оперите их детерџентом, трљајући меком страном сунђера.
• Потпуно керамичке посуде нису у опасности од губитка премаза. Због тога можете да користите обе стране сунђера, па чак и четку или други прибор за прање.
• Керамичке посуде се могу прати у машини за судове, све док мало водите рачуна. Ставите их у доњу корпу, без слагања. Ако ваша машина има неколико програма, изаберите најлакши, који производи мање вибрација.

Савети за очување керамичког посуђа

1. Када рукујете чврстим керамичким посуђем, водите рачуна да не паднете и ударите, како се не би покварили.

2. У случају лонаца са керамичким премазом, користите силиконске, бамбусове или пластичне посуде приликом кувања да бисте избегли огреботине.

3. Ова врста тигања такође захтева пажњу приликом прања. Немојте трљати грубим сунђерима или другим прибором који може оштетитипремаз.

Да ли вам се допао предмет? Затим погледајте и наш комплетан водич за тефлонске тигање !