Obsah
Kúpili ste si alebo plánujete kúpiť keramický riad? V tomto článku nájdete všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste ho mohli používať prakticky a bezpečne.
V nižšie uvedených témach si pozrite vlastnosti tohto typu panvice a tipy na používanie a čistenie, ako aj starostlivosť o čo najlepšiu konzerváciu.
Keramický riad: aké sú jeho vlastnosti a výhody?
Ak máte záujem o keramický riad, v prvom rade je potrebné vedieť, že existujú dva druhy: tie, ktoré sú vyrobené zo 100 % keramiky, a tie, ktoré sú týmto materiálom iba potiahnuté.
Panvice vyrobené výhradne z keramiky sú multifunkčné a možno ich používať na sporáku, v rúre a dokonca aj v mikrovlnnej rúre. Okrem toho je príprava jedla zdravšia, pretože počas varenia neuvoľňujú zvyšky a dlhšie udržiavajú teplo, čím šetria plyn.
Sú tiež ľahko čistiteľným riadom. Negatívom je však potreba väčšej opatrnosti pri manipulácii, pretože tieto panvice sa môžu pri páde na podlahu rozbiť.
Panvice s keramickým povlakom sú naopak vyrobené z bežných kovových zliatin a keramickým povlakom je potiahnutá len ich vnútorná strana (niekedy aj vonkajšia). Vďaka tomu sa panvice nepripaľujú, čo umožňuje varenie bez toho, aby sa jedlo pripaľovalo a aby sa na ich dne neuvoľňovali zvyšky.
Pri čistení tohto typu panvíc je však potrebná určitá opatrnosť, pretože hrubé predmety ich môžu poškriabať a poškodiť nepriľnavý povrch.
Keramická alebo teflónová panvica: ktorú si vybrať?
Pri hľadaní nepriľnavého riadu sa môžete rozhodnúť pre teflón a keramiku. Ktorá z týchto dvoch možností je najlepšia?
Keramické panvice majú v tomto spore zvyčajne navrch, po prvé, kvôli kvalite ich nepriľnavého povrchu, ktorý je vo všeobecnosti lepší ako teflónový. Po druhé, pretože sú zdravšie a neuvoľňujú zvyšky.
Jednou z nevýhod keramického riadu je jeho cena, ktorá je oveľa vyššia ako cena teflónových panvíc. Pre trvanlivosť a výkon v kuchyni je to však investícia, ktorá sa môže oplatiť.
Teflónové panvice sú praktické vďaka svojim nepriľnavým vlastnostiam a nižšej cene, ale pri poškriabaní drsnými materiálmi (napríklad oceľovou vlnou pri umývaní alebo dokonca kovovou lyžicou pri varení) môžu uvoľňovať toxické látky.
Aký je výsledok tohto sporu? Záleží na vašom rozpočte. Keramické panvice sú kvalitnejšie, ale stoja viac. Ak si teraz nemôžete dovoliť investovať do keramického riadu, nevadí. Teflónové panvice sú pri správnom zaobchádzaní tiež bezpečnou voľbou.
Ako dlho vydrží nepriľnavý povlak na keramických panviciach?
Je keramický povlak na vašom riade odolný? Áno, ak s ním zaobchádzate a čistíte ho správnym spôsobom.
Ak sa keramika, ktorou je panvica pokrytá, nepoškriabe ani neodrie, či už pri umývaní alebo pri varení, nepriľnavý povrch vydrží mnoho rokov.
Ako čistiť keramické panvice?
Ak chcete zachovať trvanlivosť a vlastnosti keramického riadu alebo riadu s keramickým povlakom, pri čistení dbajte na nasledujúce pokyny:
Pozri tiež: Ako usporiadať detskú komodu- V prípade panvíc s keramickým povrchom dávajte pozor, aby ste ich pri umývaní nepoškriabali. Umývajte ich so saponátom a trite mäkkou stranou hubky.
- Pri celokeramických panviciach nehrozí strata povlaku, takže pri umývaní môžete použiť obe strany hubky a dokonca aj kefku alebo iné pomôcky.
- Keramické panvice môžete vložiť do umývačky riadu, ak dodržíte niekoľko bezpečnostných opatrení. Umiestnite ich do spodného koša bez toho, aby ste ich ukladali na seba. Ak má vaša umývačka niekoľko programov, vyberte si ten najľahší, ktorý produkuje menej vibrácií.
Tipy na konzerváciu keramického riadu
1. pri manipulácii s jednodielnym keramickým riadom dbajte na to, aby ste sa vyhli pádom a nárazom, aby sa nerozbil.
Pozri tiež: Ako sa vyhnúť jedovatým živočíchom: vyplňte kvíz a naučte sa to2. v prípade panvíc s keramickým povrchom používajte pri varení silikónové, bambusové alebo plastové náčinie, aby ste zabránili poškriabaniu.
3. Tento typ panvice si vyžaduje opatrnosť aj pri umývaní. Nedrhnite ju drsnými hubkami ani iným náradím, ktoré by mohlo poškodiť povrchovú úpravu.
Potom si pozrite aj našu kompletný sprievodca teflónovým riadom !
