Keramičko posuđe: potpuni vodič za korištenje i čuvanje

Jeste li kupili ili namjeravate kupiti keramičko posuđe? U ovom ćete članku pronaći sve što trebate znati kako biste ih koristili na praktičan i siguran način.

Provjerite, u temama ispod, karakteristike ove vrste tava i savjete za korištenje i čišćenje , kao i brigu o najboljem očuvanju.

Keramičko posuđe: koje su njegove značajke i prednosti?

Ako ste zainteresirani za keramičko posuđe, prva stvar koju trebate znati je da postoje dva vrste: one koje su izrađene od 100% keramike i one koje su samo obložene ovim materijalom.

Tave izrađene u potpunosti od keramike su višenamjenske i mogu se koristiti na štednjaku, pećnici pa čak i u mikrovalnoj pećnici. Osim toga, čine pripremu hrane zdravijom, jer ne oslobađaju ostatke tijekom kuhanja i duže zadržavaju toplinu, čime se štedi plin.

Posuđe se lako čisti. Međutim, negativna točka je potreba za pažljivijim rukovanjem jer se te tave mogu slomiti ako padnu na pod.

Tave s keramičkim premazom izrađene su od konvencionalnih metalnih legura i samo njihova unutrašnjost (ponekad ponekad i vanjski dio) dobiva sloj keramike. Zbog toga se tave ne lijepe, što vam omogućuje kuhanje bez lijepljenja hrane i bez ispuštanja ostataka s dna.

Međutim, potrebna je pažnja pri čišćenju ove vrste tava, jergrubi predmeti ih mogu ogrebati, smanjujući neprijanjajuće tave.

Keramičke ili teflonske tave: koje odabrati?

Kada tražite neprianjajuće tave, glavni izbor su teflonske i keramičke. Koji je od ta dva bolji izbor?

Keramičko posuđe obično ima prednost u ovom sporu. Prvo, zbog kvalitete neprianjanja, koja je općenito bolja od teflonske. Drugo, jer su zdravije i ne ispuštaju otpad.

Nedostatak keramičkog posuđa je cijena koja je znatno viša od teflonskih tava. No, zbog svoje izdržljivosti i učinkovitosti u kuhinji, to je investicija koja bi se mogla isplatiti.

Zauzvrat, teflonske tave su praktične zbog svojih neprianjajućih svojstava i niže cijene. Međutim, kada se izgrebu grubim materijalima (kao što je čelična vuna tijekom pranja ili čak metalna žlica tijekom kuhanja), mogu otpustiti otrovne tvari.

Koji je rezultat ovog spora? Ovisi o vašem proračunu. Keramičko posuđe je kvalitetnije, ali skuplje. Ako trenutno nemate novca za ulaganje u keramičko posuđe, nema problema. Teflonske tave također su sigurna opcija ako se njima pravilno rukuje.

Koliko dugo traje sloj protiv prianjanja na keramičkim tavama?

Je li keramički premaz vaše tave izdržljiv? Da, ako se rukovanje i čišćenje obavljaju na pravi način.

Ako se keramički premaz na posuđu ne izgrebe ili izgrebe, kako tijekom pranja tako i tijekom kuhanja, neprianjajući premaz će trajati mnogo godina.

Kako očistiti keramičko posuđe?

Kako biste održali trajnost i kvalitetu vašeg keramičkog posuđa ili posuđa s keramičkim premazom, poduzmite sljedeće mjere opreza prilikom čišćenja:

• U slučaju posuđa s keramičkim premazom, morate paziti da da se ne grebe pri pranju. Operite ih deterdžentom, trljajući mekom stranom spužve.
• Potpuno keramičke tave nisu u opasnosti od gubitka premaza. Stoga možete koristiti obje strane spužve, pa čak i četku ili neki drugi pribor za pranje.
• Keramičke tave mogu se prati u perilici posuđa, pod uvjetom da pripazite. Stavite ih u donju košaru, bez slaganja jedan u drugi. Ako vaš stroj ima nekoliko programa, odaberite najlakši, koji proizvodi manje vibracija.

Savjeti za očuvanje keramičkog posuđa

1. Prilikom rukovanja čvrstim keramičkim posuđem, pazite da ne ispadne i ne udari, kako se ne bi razbilo.

2. U slučaju posuda s keramičkim premazom, koristite silikonske, bambusove ili plastične posude za kuhanje kako biste izbjegli ogrebotine.

3. Ova vrsta posude također zahtijeva njegu prilikom pranja. Nemojte ribati grubim spužvama ili drugim priborom koji bi mogao oštetitipremaz.

Svidjela vam se tema? Zatim također pogledajte naš potpuni vodič o teflonskim tavama !