Seramik pişirme kapları: eksiksiz kullanım ve koruma kılavuzu

Seramik tencere satın aldınız mı veya almayı mı planlıyorsunuz? Bu makalede, pratik ve güvenli bir şekilde kullanmak için bilmeniz gereken her şeyi bulacaksınız.

Aşağıdaki konularda, bu tip tavaların özelliklerini, kullanım ve temizlik ipuçlarını ve en iyi koruma için bakımı inceleyin.

Seramik pişirme kapları: özellikleri ve faydaları nelerdir?

Seramik pişirme kapları ile ilgileniyorsanız, bilmeniz gereken ilk şey iki tür olduğudur: %100 seramikten yapılmış olanlar ve sadece bu malzeme ile kaplanmış olanlar.

Tamamen seramikten yapılmış tavalar çok işlevlidir ve ocakta, fırında ve hatta mikrodalgada kullanılabilir. Ayrıca, pişirme sırasında kalıntı bırakmadıkları ve ısıyı daha uzun süre koruyarak gaz tasarrufu sağladıkları için yiyecek hazırlamayı daha sağlıklı hale getirirler.

Ayrıca temizlenmesi kolay kaplardır. Ancak olumsuz bir nokta, bu tavalar yere düşürüldüğünde kırılabileceğinden kullanımda daha fazla özen gösterilmesi gerektiğidir.

Seramik kaplı tavalar ise geleneksel metal alaşımlardan yapılır ve sadece iç kısımları (bazen dış kısımları da) seramikle kaplanır. Bu da tavaları yapışmaz hale getirerek yiyeceklerin yapışmadan ve tabanı kalıntı bırakmadan pişirilmesini sağlar.

Bununla birlikte, bu tür tavaları temizlerken biraz dikkatli olmak gerekir, çünkü sert nesneler bunları çizebilir ve yapışmaz kaplamaya zarar verebilir.

Seramik veya Teflon tavalar: hangisini seçmeli?

Yapışmaz tencere ararken ana seçenekler teflon ve seramiktir. İkisinden hangisi en iyi seçimdir?

Seramik tavalar bu tartışmada genellikle üstünlük sağlar, çünkü ilk olarak yapışmaz kaplamalarının kalitesi genellikle Teflon'dan daha üstündür. İkinci olarak, daha sağlıklı oldukları ve kalıntı bırakmadıkları için.

Seramik pişirme kaplarının bir dezavantajı, teflon tavalara göre çok daha yüksek olan fiyatıdır. Ancak mutfakta dayanıklılık ve performans için, buna değebilecek bir yatırımdır.

Teflon tavalar yapışmazlık özellikleri ve düşük fiyatları nedeniyle pratiktir, ancak kaba malzemelerle (yıkarken çelik yünü veya yemek pişirirken metal bir kaşık gibi) çizildiklerinde toksik maddeler açığa çıkarabilirler.

Bu anlaşmazlığın sonucu nedir? Bütçenize bağlıdır. Seramik tavalar kalite açısından daha üstündür ancak daha pahalıdır. Şu anda seramik tencerelere yatırım yapmaya gücünüz yetmiyorsa sorun değil. Teflon tavalar da doğru şekilde kullanıldığında güvenli bir seçenektir.

Seramik tavaların yapışmaz kaplaması ne kadar dayanır?

Tencere setinizdeki seramik kaplama dayanıklı mı? Evet, doğru şekilde kullanır ve temizlerseniz.

Tavayı kaplayan seramik, yıkarken ya da pişirirken çizilmez ya da aşınmazsa, yapışmaz kaplama uzun yıllar dayanacaktır.

Seramik tavalar nasıl temizlenir?

Seramik veya seramik kaplı pişirme kaplarınızın dayanıklılığını ve kalitesini korumak için temizlerken aşağıdaki hususlara dikkat edin:

• Seramik kaplı tavaları yıkarken çizmemeye dikkat edin. Deterjanla yıkayın ve süngerin yumuşak tarafıyla ovalayın.
• Tam seramik tavaların kaplamalarını kaybetme riski yoktur, bu nedenle yıkarken süngerin her iki tarafını ve hatta bir fırçayı veya diğer gereçleri kullanabilirsiniz.
• Birkaç önlem aldığınız sürece seramik tavalar bulaşık makinesine girebilir. Bunları üst üste koymadan alt sepete yerleştirin. Makinenizin birkaç programı varsa, daha az titreşim üreten en hafif olanı seçin.

Seramik pişirme kaplarını korumak için ipuçları

1. tek parça serami̇k pi̇şi̇rme kaplarini kullanirken, kirilmamalari i̇çi̇n düşürmekten ve darbelerden kaçinin.

2. Seramik kaplı tavalarda, çizilmeleri önlemek için yemek pişirirken silikon, bambu veya plastik kaplar kullanın.

3. Bu tip tavaları yıkarken de dikkatli olunmalıdır. Kaplamaya zarar verebilecek sert süngerler veya diğer aletlerle fırçalamayın.

O zaman bizim de teflon tencere i̇çi̇n komple rehber !