Teflon: bu nədir, faydaları, onu necə təmizləmək və saxlamaq olar

Teflon tavalar mətbəxinizin sevimlisidirmi? Bu işdə tək deyilsən. Onlar yapışmaz olduqları üçün gündəlik işlərimizi çox asanlaşdırırlar.

Ancaq bir dəqiqə gözləyin, teflon tam olaraq nədir? Onun nədən hazırlandığını və daha uzun müddət necə saxlanacağını bilirsinizmi?

Bu mövzu ilə bağlı çoxlu suallar var və biz aşağıda onların hamısını aydınlaşdıracağıq. Teflon haqqında hər şeyi öyrənmək üçün bizimlə qalın!

Teflon: bu nədir?

Teflon çox böyük molekullardan ibarət sintetik polimer olan Politetrafloroetilen (PFTE) adlı maddənin ticarət adıdır. və stabil, tərkibində iki karbon (C) və dörd flüor (F) atomu var.

DuPont şirkəti materialın kommersiyalaşdırılmasına cavabdeh idi və Teflon adını patentləşdirdi.

PFTE bu idi. 1938-ci ildə soyuducular üçün soyuducu qaz axtaran kimyaçı Roy Plunket tərəfindən təsadüfən kəşf edilmişdir.

Kəşfi sınaqdan keçirərkən, PFTE-nin çox maraqlı bir maddə olduğu aşkar edildi, bu:

• həlledicilərdə həll olunmur
• turşulara davamlıdır
• yüksək temperatura davamlıdır
• sürüşkən materialdır

Bu xüsusiyyətlərə görə, PFTE-nin qazan və tavalara niyə tətbiq edildiyini başa düşmək asandır, elə deyilmi?

Ancaq bundan başqa, Teflon bir sıra başqa işlərdə də istifadə olunub və indi də istifadə olunur: naqillərin və kompüterlərin hissələrinin, dişli mexanizmlərin izolyasiyasında, avtomobil və təyyarələr üçün ehtiyat hissələri,ampullər və hətta pizza qablaşdırmasında.

Axı Teflon zərərlidirmi?

Çox güman ki, teflonun sağlamlığınız üçün zərərli olduğunu və hətta xərçəngə səbəb ola biləcəyini artıq eşitmisiniz.

Həqiqət budur ki, teflon əsasən flüor səbəbindən toksiklik yaradır. Lakin çirklənmə riski yalnız Teflon səthi kəskin cızıldıqda yaranır, ona görə də flüor qida ilə qarışır.

Ancaq az miqdarda qəbul edilən ftorid zərərli deyil.

Çünki teflon yalnız həddindən artıq qızdırıldıqda (yüksək istilikdə çox uzun müddət qaldıqda) sağlamlıq üçün zərərlidir. Bu halda o, pisləşəcək və rifahınıza zərərli olan qazları buraxacaq.

Beləliklə, siz artıq bilirsiniz: Teflon tavalarınızı cızmaq və onları odda unutmaq olmaz. Gəlin mətnin sonunda Teflonla xüsusi qulluq haqqında danışaq.

Teflonun faydaları nələrdir?

Artıq gördüyünüz kimi, Teflon çox davamlı materialdır.

Bundan əlavə, bu, reseptlərinizin hazırlanmasında daha az yağ istifadə etmənizi təmin edir, bu da sağlam pəhriz saxlamaq üçün müsbət məqamdır.

O, həm də əla xərc-fayda nisbətini təqdim edir: siz teflon yağdan tapa bilərsiniz. müxtəlif markalar, ən müxtəlif qiymətlərlə.

Təmizlənməsinin çox asan olduğunu qeyd etməyək!

Bunlar yemək bişirərkən bütün fərqləri yaradan üstünlüklərdir.

Teflon. və keramika: hansını seçmək lazımdır?

Alarkən mümkündürqabların seçimi ilə bağlı şübhələr var: hansı daha yaxşıdır, keramika və ya teflon?

Hamısı istifadə ilə bağlı ehtiyaclarınızdan asılıdır. Hər ikisinin davamlılığı böyükdür, lakin Teflon qabların qiyməti daha çox nəzərə alınır.

Seramik qablar və ya tavalar Teflon qablardan bir qədər ağır ola bilər, lakin bu, model və ölçüdən asılı olaraq dəyişir.

Digər tərəfdən, keramika qablar daha ekoloji cəhətdən təmiz istehsal prosesinə malikdir.

Hər ikisi də yapışmazlıq baxımından yaxşı işləyir. Yadda saxlayın ki, teflon və keramika qabların xüsusi istifadə müddəti yoxdur.

Tavanın səthində çoxlu cızıqlar olduğunu görsəniz, onu yenisi ilə əvəz etməyin vaxtıdır.

Harada Teflondan istifadə etmək üçün?

Teflonda ən çox almağa dəyər olan şey tavalardır. Lakin siz həmçinin adi tavaları və təzyiqli ocaqları da seçə bilərsiniz, çünki onlar mətbəxdə gündəlik istifadə üçün çox praktikdir.

Teflon qəliblər və çörək qabları da əla seçimdir, çünki yeməklər səthə yapışmır.

Teflonu necə təmizləmək olar?

Teflon qabları təmizləmək çox sadə işdir. Bunu belə edin:

Təmizləyici süngəri neytral yuyucu vasitə ilə nəmləndirin və süngərin yumşaq tərəfi ilə qabın bütün səthini içəridən və xaricdən keçin. Sonra yaxşıca yuyun və sonra qurudun. Sərin, quru yerdə saxlayın.

Asan,Elə deyilmi?

Əgər siz “tavadakı teflon boşalır, onu bərpa etməyin bir yolu varmı?” sualı ilə maraqlanırsınızsa, bilməlisiniz ki, Teflon köhnəlmiş materialdır. artıq istifadə edilməməlidir.

Bəzi xüsusi əşyalar, məsələn, hava qızartması üçün, bütün avadanlıqları dəyişmədən başqa qızartma səbəti almaq mümkündür.

Həmçinin. oxuyun: Kondisioneri içəridən və xaricdən necə təmizləmək olar

Teflon qabların və materialların saxlanması üçün 7 məsləhət

İndi isə Teflon üçün bəzi xüsusi qulluq məsləhətləri haqqında nə demək olar?

Baxmayaraq ki, davamlı, bu material daha uzun müddət davam edə bilməsi üçün istifadəsində ehtiyatlı olmağı tələb edir. Burada bəzi vacib ehtiyat tədbirləri var:

1. Qazanı ilk dəfə istifadə etdiyiniz zaman və ən azı ayda bir dəfə müalicə edin. Bunun üçün qabın içərisinə yemək yağı sürtün və səth bütün yağı çəkənə qədər qızdırın. Sonra normal şəkildə yuyun.

2. Heç vaxt sobanın alovunun qabın kənarlarına keçməsinə icazə verməyin. Tercihen aşağı və ya orta istilikdə, yüksək istilikdən qaçın.

3. Yemək bişirərkən taxta, silikon və ya neylon qablardan istifadə edin, heç vaxt metaldan istifadə etməyin.

4. Tava üzərində birbaşa heç nə kəsməyin.

5. Yuyulmazdan əvvəl həmişə qazanın soyumasını gözləyin, çünki termal zərbə obyekti zədələyə bilər.

6. Təmizləyərkən polad yun və ya ağartıcı kimi aşındırıcı məhsullardan istifadə etməyin,məsələn.

7. Tavalarınızı yan-yana saxlamağa çalışın ki, aralarında sürtünmə və teflon aşınması olmasın. Əgər mümkün deyilsə, onların arasına bir vərəq kağız dəsmal qoyun 🙂

Əsas ev məhsullarına investisiya edirsiniz? Sonra buraya klikləməklə ev üçün əsas materiallar haqqında məsləhətlərimizi yoxlayın!