Edukien taula
Teflon ontziak zure sukaldeko kuttunak al dira? Ez zaude bakarrik honetan. Itsasgarriak ez direnez, gure errutina asko errazten dute.
Baina itxaron pixka bat, zer da zehazki teflona? Ba al dakizu zertaz egina dagoen eta nola kontserbatu luzaroago?
Gai honi buruzko galdera asko daude eta denak argituko ditugu jarraian. Egon gurekin teflonari buruz guztia ikasteko!
Tefloia: zer da?
Teflona politetrafluoroetilenoa (PFTE) izeneko substantziaren izen komertziala da, oso molekulek oso handiak dituen polimero sintetikoa. eta egonkorra, bi karbono (C) eta lau fluoro (F) dituena.
DuPont konpainiak materiala merkaturatzeaz arduratu zen eta Teflon izena patentatu zuen.
PFTE zen. Roy Plunket kimikariak ustekabean aurkitu zuen, 1938an hozkailuetarako gas hozgarri bat bilatzen ari zela.
Aurkikuntza probatzean, PFTE substantzia oso interesgarria zela aurkitu zen, eta hau:
- ez da disolbatzaileetan disolbatzen
- azidoekiko erresistentea da
- tenperatura altuak jasaten ditu
- material irristakorra da
Propietate hauekin, erraza da ulertzea zergatik aplikatu zen PFTE eltze eta zartaginetan, ezta?
Baina hortik haratago, teflona beste hainbat gauzetan erabili izan da eta oraindik ere erabiltzen da: ordenagailuen hari eta zati isolatzaileetan, engranajeetan, auto eta hegazkinentzako piezak,bonbillak eta baita pizza ontzietan ere.
Teflona kaltegarria da azken finean?
Oso litekeena da dagoeneko entzun izana teflona zure osasunerako kaltegarria dela eta minbizia ere sor dezakeela.
Egia da tefloiak toxikotasuna ematen duela, batez ere fluoragatik. Baina kutsatzeko arriskua Teflon gainazala zorrotz urratzen denean bakarrik sortzen da, beraz, fluoroa janariarekin nahasten da.
Hala ere, kantitate txikietan irensten den fluoruroa ez da kaltegarria.
Ikusi ere: Landareak Zuhaitzak: Aukera bikainak etxean edukitzekoTeflona bakarrik delako. osasunerako kaltegarria da gehiegi berotzen bada (su bizian denbora gehiegi uzten denean). Kasu horretan, zure ongizaterako kaltegarriak diren gasak degradatu eta askatu egingo ditu.
Beraz, badakizu: ez ezazu teflon zartaginak urratu eta sutan ahaztu. Testuaren amaieran hitz egin dezagun tefloiaren zaintza bereziaz.
Zer onura ditu tefloiak?
Dagoeneko ikus dezakezunez, teflona oso material erresistentea da.
Gainera, errezeten prestaketan olio gutxiago erabiltzea eragiten du, eta hori elikadura osasuntsua izateko puntu positiboa da.
Gainera, kostu-onura erlazio bikaina aurkezten du: tefloia aurki dezakezu. marka desberdinak, prezio ezberdinenekin.
Ez ahaztu garbitzea oso erraza dela!
Sukaldatzeko orduan aldea eragiten duten abantailak dira.
Tefloia eta zeramika: zein aukeratu?
Erosterakoan, posible daSukaldaritza-ontzien aukeraketari dagokionez zalantzak daudela: zein da hobea, zeramika edo tefloia?
Erabilerari dagozkion beharren araberakoa da guztia. Biek iraunkortasun handia dute, baina Teflon sukaldeko ontzien prezioa gehiago kontuan izan ohi da.
Zeramikazko eltze edo zartaginak Teflonezkoak baino pixka bat astunagoak izan daitezke, baina hori aldatu egiten da modeloaren eta tamainaren arabera.
Bestalde, zeramikazko sukaldaritza-tresnek ingurumena errespetatzen duten ekoizpen-prozesua dute.
Biek ere ondo funtzionatzen dute ez itsastekoari dagokionez. Gogoratu teflon eta zeramikazko zartaginek ez dutela iraungitze data zehatzik.
Partaginaren gainazalak marradura asko dituela nabaritzen baduzu, berri batekin ordezkatzeko garaia da.
Non. tefloia erabiltzeko?
Teflon erostea gehien merezi duen elementua zartaginak dira. Baina ohiko zartaginak eta presio-eltzeak ere hauta ditzakezu, sukaldean eguneroko erabilerarako oso praktikoak baitira.
Tefloizko moldeak eta labeko xaflak ere aukera bikaina dira, janaria ez baita gainazalean itsasten .
Nola garbitu tefloia?
Teflon ontziak garbitzea oso lan erraza da. Egin ezazu honela:
Garbiketa bizkotxo bat garbigarri neutroarekin busti eta zartaginaren gainazal osoa zeharkatu, barrutik eta kanpotik, bigunaren alde bigunarekin. Ondoren, ondo garbitu eta lehortu ondoren. Gorde leku fresko eta lehor batean.
Erraza,Ez al da?
Zartaginean tefloia askatzen ari dela galdetzen baduzu, ba al dago berreskuratzeko modurik?, jakin behar duzu teflona, gastatuta dagoenean, materiala dela. ez da gehiago erabili behar.
Elementu zehatz batzuen kasuan, adibidez, aire-frijigailua adibidez, beste frijitzeko saski bat erostea posible da ekipamendu guztia aldatu beharrik gabe.
Era berean. irakurri: Nola garbitu aire-frijigailua barrutik eta kanpotik
Teflon zartaginak eta materialak kontserbatzeko 7 aholku
Orain, zer esan tefloirako zainketa bereziko aholku batzuk?
Bai den arren. erresistenteak, material honek kontuz erabili behar du, askoz gehiago iraun dezan. Hona hemen ezinbesteko neurri batzuk:
1. Ontzi ontzia lehen aldiz erabiltzen duzunean eta gutxienez hilean behin. Horretarako, zartaginaren barnean olioa zabaldu eta berotu gainazalak olio guztia xurgatu arte. Gero, normalean garbitu.
2. Inoiz ez utzi sukaldeko sugarra zartaginaren alboetatik igarotzen. Hobe su baxu edo ertainean, bero handia saihestuz.
3. Sukaldatzerakoan, erabili zurezko, silikonazko edo nylonezko tresnak, inoiz ez metalezkoak.
Ikusi ere: Nola garbitu ate zuria 4 teknika ezberdinekin4. Ez moztu ezer zuzenean zartaginean.
5. Garbitu aurretik, itxaron beti lapikoa hozten den arte, shock termikoak objektua kaltetu dezakeelako.
6. Ez erabili produktu urratzaileak garbitzean, hala nola altzairuzko artilea edo lixiba,adibidez.
7. Saiatu zartaginak elkarren ondoan gordetzen haien arteko marruskadura eta Teflon higadura saihesteko. Ezinezkoa bada, jarri paperezko eskuoihal bat haien artean 🙂
Etxeko ezinbesteko produktuetan inbertitzen ari al zara? Ondoren, begiratu etxeko oinarrizko materialei buruzko gure aholkuak hemen klik eginez!
