Enhavtabelo
Ĉu Teflonaj patoj estas la amato de via kuirejo? Vi ne estas sola en ĉi tio. Ĉar ili estas negluiĝemaj, ili multe faciligas nian rutinon.
Sed atendu momenton, kio ĝuste estas teflono? Ĉu vi scias el kio ĝi estas farita kaj kiel konservi ĝin pli longe?
Estas multaj demandoj pri ĉi tiu temo kaj ni klarigos ilin ĉiujn sube. Restu ĉe ni por lerni ĉion pri Teflono!
Teflono: kio ĝi estas?
Teflono estas la komerca nomo de substanco nomata Politetrafluoretileno (PFTE), sinteza polimero formita de tre grandaj molekuloj. kaj stabila, enhavanta du atomojn da karbono (C) kaj kvar da fluoro (F).
La kompanio DuPont respondecis pri komercigo de la materialo kaj patentis la nomon Teflono.
La PFTE ĝi estis. hazarde malkovrite de la kemiisto Roy Plunket, kiu serĉis fridigan gason por fridujoj en 1938.
Testinte la malkovron, oni malkovris, ke PFTE estas tre interesa substanco, kiu:
- ne solvas en solviloj
- estas imuna al acidoj
- eltenas altajn temperaturojn
- estas glitiga materialo
Kun ĉi tiuj propraĵoj, estas facile kompreni kial PFTE estis aplikita al potoj kaj patoj, ĉu ne?
Sed preter tio, Teflono estis kaj ankoraŭ estas uzata en pluraj aliaj aferoj: en izolaj dratoj kaj partoj de komputiloj, ilaroj, partoj por aŭtoj kaj aviadiloj,ampoloj kaj eĉ sur picaj pakaĵoj.
Ĉu Teflono estas ja malutila?
Estas tre verŝajne, ke vi jam aŭdis, ke Teflono estas malutila al via sano kaj eĉ povas kaŭzi kanceron.
La vero estas, ke teflono ja prezentas toksecon, ĉefe pro fluoro. Sed la risko de poluado aperas nur kiam la teflona surfaco estas akre gratita, do la fluoro miksiĝas kun la manĝaĵo.
Tamen, fluoro ingestita en malgrandaj kvantoj ne estas malutila.
Ĉar teflono estas nur damaĝa. malutila por la sano se ĝi estas trovarmigita (kiam oni lasas tro longe sur alta varmego). Tiukaze ĝi malboniĝos kaj ellasos gasojn malutilajn al via bonfarto.
Do vi jam scias: ne gratu viajn Teflonajn patojn kaj forgesu ilin en la fajro. Ni parolu fine de la teksto pri speciala zorgo kun Teflono.
Kiuj estas la avantaĝoj de Teflono?
Kiel vi jam vidas, Teflono estas tre imuna materialo.
Krome ĝi igas vin uzi malpli da oleo en la preparado de viaj receptoj, kio estas pozitiva punkto por havi sanan dieton.
Ĝi ankaŭ prezentas bonegan kosto-profiton: vi povas trovi teflonon de malsamaj markoj, kun la plej diversaj prezoj.
Sen ne mencii ke ĝi estas tre facile purigebla!
Ĉi tiuj estas avantaĝoj kiuj faras la tutan diferencon dum kuirado.
Teflono. kaj ceramiko: kiun elekti?
Aĉetante, eblaske estas duboj rilate la elekton de kuiriloj: kio estas pli bona, ceramiko aŭ teflono?
Ĉio dependas de viaj bezonoj pri uzo. Ambaŭ havas grandan fortikecon, sed la prezo de la Teflona kuirilaro tendencas esti pli konsiderata.
Ceramikaj potoj aŭ patoj povas esti iom pli pezaj ol Teflonaj, sed tio varias laŭ la modelo kaj grandeco.
Aliflanke, ceramikaj kuiriloj havas pli ekologie amika produktadprocezo.
Ambaŭ bone funkcias ankaŭ rilate al negluiĝemaj. Memoru, ke Teflona kaj ceramikaj patoj ne havas specifan eksvalidiĝon.
Se vi rimarkas, ke la surfaco de la pato havas multajn grataĵojn, estas tempo anstataŭigi ĝin per nova.
Kie uzi Teflonon?
La aĵo, kiun plej indas aĉeti en Teflono, estas patoj. Sed vi ankaŭ povas elekti komunajn patojn kaj premujn kuirejojn, ĉar ili estas tre praktikaj por ĉiutaga uzo en la kuirejo.
Teflonaj muldiloj kaj bakplatoj ankaŭ estas bonega eblo, ĉar manĝaĵo ne algluiĝas al la surfaco.
Kiel purigi Teflonon?
Purigi Teflonajn patojn estas tre simpla tasko. Faru ĝin tiel:
Malsekigu purigan spongon per neŭtrala lesivo kaj trairu la tutan surfacon de la pato, interne kaj ekstere, per la mola flanko de la spongo. Poste lavu bone kaj sekigi poste. Konservu en malvarmeta, seka loko.
Vidu ankaŭ: Kiel forigi termitojn en via hejmoFacile,Ĉu ne?
Se vi demandas, ke "la Teflono en la pato malfiksas, ĉu ekzistas maniero reakiri ĝin?", Vi devas scii, ke Teflono estas materialo, kiu eluzite, ne plu estu uzata.
En la kazo de iuj specifaj objektoj, kiel ekzemple la aerfritilo, eblas aĉeti alian fritkorbon sen devi ŝanĝi la tutan ekipaĵon.
Ankaŭ legu: Kiel purigi la aerfritilon interne kaj ekstere
7 konsiletoj por konservi Teflonaj patoj kaj materialoj
Nun, kiel pri kelkaj specialaj zorgaj konsiletoj por Teflono?
Kvankam ĝi estas imuna, ĉi tiu materialo postulas singardemon en sia uzo, por ke ĝi povu daŭri multe pli longe. Jen kelkaj esencaj antaŭzorgoj:
1. Kuru la poton la unuan fojon kiam vi uzas ĝin kaj almenaŭ unufoje monate. Por fari tion, disvastigu kuiroleon sur la interno de la pato kaj varmigu ĝis la surfaco sorbas la tutan oleon. Poste lavu normale.
2. Neniam lasu la fornon flamo transiri la flankojn de la pato. Prefere per malalta aŭ meza varmego, evitante altan varmegon.
3. Dum kuirado, uzu lignajn, silikonajn aŭ nilonajn ilojn, neniam metalajn.
4. Ne tranĉu ion rekte sur la pato.
5. Ĉiam atendu ke la poto malvarmiĝos antaŭ lavi, ĉar la termika ŝoko povas damaĝi la objekton.
Vidu ankaŭ: Kiel elekti likvigilon? Vidu konsiletojn por ne fari erarojn!6. Ne uzu abraziajn produktojn dum purigado, kiel ŝtala lano aŭ blankigas,ekzemple.
7. Provu konservi viajn patojn unu apud la alia por eviti frotadon inter ili kaj Teflona eluziĝo. Se ne eblas, metu papertukon inter ili 🙂
Ĉu vi investas en esencaj hejmaj produktoj? Tiam rigardu niajn konsilojn pri bazaj materialoj por la hejmo alklakante ĉi tie !
