Kako očistiti željeznu posudu i spriječiti da zarđa

Kako očistiti peglu? To je pitanje. Ali postoje i druge uobičajene nedoumice: gvozdeni tiganj labavo crno mastilo? Možete li koristiti čeličnu vunu za čišćenje? Zašto tako lako rđa?

Sve ćemo ovo objasniti, a vi ćete čak naučiti i najbolji način za čišćenje i održavanje željezne posude.

Ali možemo početi tako što ćemo odgovoriti na pitanje : tave za gvožđe Originali nisu farbani, tako da ne postoji način da se iz njih izvadi boja.

Crni talog na dnu posude može biti ostaci zagorele hrane, rđe ili neke komponente koja se koristi u proizvodnja.

Hajde da naučimo više o tavama za gvožđe?

Prednosti peglanih tava

Pre nego što se fokusiramo na deo čišćenja, hajde da navedemo sve dobre stvari o tavama za gvožđe?

Prilikom kuhanja, lonac za gvožđe zadržava temperaturu kuhanja kao nijedan drugi materijal i ravnomjerno raspoređuje toplinu. Hranu obogaćuje i sopstvenim materijalom koji je veoma dobar za zdravlje. Na kraju krajeva, gvožđe je neophodan nutrijent za život.

Pored toga, posuđe od livenog gvožđa je izuzetno izdržljivo i čak se može prenositi sa generacije na generaciju u porodici.

Ah, da ne spominjem da se gvozdeni lonac s upotrebom samo poboljšava. Nakon mnogo godina i uz pravilnu njegu, može postati neprijanjajući.

Da, željezne posude hrđaju. Ali ovaj mali problem nije ni blizutoliko prednosti i ako znate kako da ga očistite, zar ne?

Šta je dobro za čišćenje posuda za gvožđe?

Jednostavno čišćenje je još jedna prednost pegle. Ali tajna je u učestalosti ovog čišćenja: operite posudu nakon svake upotrebe i ostavite da se intenzivno čišćenje obavlja jednom svakih petnaest dana.

Da biste očistili peglu, trebat će vam samo voda, sapun ili pasta i sunđer. Upotreba sapuna je indikovanija od deterdženta, jer se ostaci proizvoda mogu nakupiti u poroznoj teksturi posude za gvožđe. Ali, ako ćete ga koristiti, budite oprezni i dobro ga isperite.

Neki dodatni sastojci su ocat, kukuruzni škrob i ulje.

Ne koristite čeličnu vunu za čišćenje željezne posude, jer je to abrazivni materijal koji može poremetiti efikasnost posude tokom vremena.

Prilikom pranja posude koristite samo mekanu stranu spužve.

Kako očistiti peglu za posudu tava: kompletan korak po korak

Sljedeće ćete naučiti dvije vrste čišćenja pegle: jednostavno čišćenje i dubinsko čišćenje.

Održavanje ove dvije vrste čišćenja, vaša posuda od livenog gvožđa će biti u savršenom stanju da se može koristiti duže vreme.

Kako svakodnevno čistiti posudu od livenog gvožđa

Ako je vaša posuda od livenog gvožđa nova i idete na pranje to po prvi put prije upotrebe, samo to uradite pod tekućom vodom. nakon,dobro osušite, stavite šerpu na vatru dok sva voda ne ispari. Ovaj korak je vrlo važan.

Što se tiče svakodnevnog čišćenja, kada idete na kuhanje, pravilo je jednostavno: jeste li koristili željezni lonac? Operite.

Prvo uklonite ostatke hrane iz lonca. Zatim u šerpu sipajte kipuću vodu da se oslobodi masnoća. Operite ga sapunom i istrljajte mekom stranom sunđera.

Isperite, a zatim osušite na šporetu i odložite.

Kako očistiti zarđali tiganj od livenog gvožđa

Vaša gvozdena tava Da li je pegla malo zarđala? Zatim prokuhajte 200 ml sirćeta na svaki litar vode (količina zavisi od veličine posude) i ostavite da odstoji 1 sat. Nakon toga, operite i osušite svoju tepsiju kao što smo vas naučili u prethodnoj temi, svakodnevno čišćenje.

Ako vaša zarđala gvozdena tava ima debele kore prljavštine, zagorela je i prljava duže vreme, uradite sledeće:

U šerpu stavite 300 ml sirćeta i dve kašike kukuruznog škroba. Prvo otopiti pa tek onda upaliti vatru. Mešajte bez prestanka na laganoj vatri dok se dobijena čorba ne skine sa tiganja, kao da je brigadeiro tačka. Na kraju dodajte malo ulja.

Mješavinu sirćeta, škroba i ulja nanesite četkom na hrđu u tavi. Što je sloj deblji, to je akcija bolja. Ostavite da djeluje 24 sata. Nakon toga samo operite normalno i osušite na zraku.pali.

Ako je potrebno, ponovite postupak. Ali budite oprezni, nije samo dobro čišćenje ono što čuva željeznu posudu od rđe. Morate obaviti i proces očvršćavanja tiganja.

Kako osušiti peglu?

Sučavanje, koje se naziva i zaptivanje, je tehnika koja služi za povećanje trajnosti pegle tepsiju i zaštitite njen neljepljivi premaz.

Zato osušite željeznu tepsiju jednom mjesečno ili kada primijetite da rđa.

Kada je tava čista, cijelu površinu namažite povrćem ulje. Zatim stavite na vatru dok tiganj ne upije ulje. To ćete znati kada se tiganj počne dimiti.

Pričekajte da se tiganj osuši i ponovite postupak još dva puta. Budite veoma oprezni da se ne opečete, u redu?

3 osnovna savjeta za očuvanje glačanih tiganja

Već znate koje su prednosti glačala, kako ih na jednostavan i efikasan način očistiti dublje i već znate kako zaliječiti gvozdenu posudu.

Za kraj, evo još tri važna savjeta:

1. Voda je odgovorna za oksidaciju gvožđa, pa se uverite da je tava potpuno suha pre nego što je odložite. Ubrzajte sušenje na šporetu da nema greške.

2. Izbjegavajte što je moguće više da čuvate hranu unutar pegle, jer u ovom jednostavnom procesu tava upija vlagu.

3. Uvijek čuvajte svoje željezne posude u asuvo i provetreno mesto. Ako želite da ih ostavite izložene, kao dio kuhinjskog dekora, na primjer, budite pažljivi i održavajte svoj lonac ispravno.

Šta kažete na to da naučite i kako zasjati taj lonac? vaš lonac od nerđajućeg čelika? Prikazujemo ovdje !