Si të pastroni një tigan hekuri dhe të parandaloni ndryshkjen e tij

Si të pastroni tiganin e hekurt? Kjo është pyetja. Por ka edhe dyshime të tjera të zakonshme: bojë e zezë e lirshme në tigan hekuri? A mund të përdorni lesh çeliku për pastrim? Pse ndryshket kaq lehtë?

Ne do t'i shpjegojmë të gjitha këto dhe madje do të mësoni mënyrën më të mirë për të pastruar dhe mirëmbajtur një tavë hekuri.

Por mund të fillojmë duke iu përgjigjur një pyetjeje : tava prej hekuri Origjinalet nuk janë të lyera, kështu që nuk ka asnjë mënyrë për të hequr bojë prej tyre.

Mbetet e zeza në fund të tavës së hekurit mund të jenë mbetje të ushqimit të djegur, ndryshkut ose ndonjë përbërësi të përdorur në prodhimi.

Le të shkojmë të mësojmë më shumë për tiganët e hekurit?

Përparësitë e tavave prej hekuri

Para se të fokusohemi te pjesa e pastrimit, le të rendisim të gjitha gjërat e mira për tava hekuri?

Gjatë gatimit, tenxherja e hekurt ruan temperaturën e gatimit si asnjë material tjetër dhe e shpërndan nxehtësinë në mënyrë të barabartë. Ajo e pasuron edhe ushqimin me materialin e saj, i cili është shumë i mirë për shëndetin. Në fund të fundit, hekuri është një lëndë ushqyese thelbësore për jetën.

Përveç kësaj, enët e gatimit prej gize janë jashtëzakonisht të qëndrueshme dhe madje mund të kalojnë nga një brez në tjetrin në familje.

Ah, për të mos përmendur që tenxherja e hekurit bëhet më e mirë me përdorimin. Pas shumë vitesh dhe me kujdesin e duhur, mund të bëhet që nuk ngjit.

Po, tiganët e hekurt ndryshken. Por ky problem i vogël nuk është aspak i afërtkaq shumë përfitime dhe nëse dini si ta pastroni, apo jo?

Çfarë është e mirë për pastrimin e tiganëve të hekurit?

Pastrimi i lehtë është një tjetër përfitim i tiganëve të hekurit. Por sekreti është shpeshtësia e këtij pastrimi: lani tiganin pas çdo përdorimi dhe lëreni pastrimin e rëndë të bëhet një herë në çdo dy javë.

Për të pastruar një tigan hekuri, do t'ju duhet vetëm ujë, sapun ose pastë dhe një sfungjer. Përdorimi i sapunit është më i treguar se sa detergjenti, sepse mbetjet e produktit mund të grumbullohen në teksturën poroze të tavës së hekurit. Por, nëse do ta përdorni, bëni kujdes dhe shpëlajeni tërësisht.

Disa përbërës shtesë janë uthulla, niseshteja dhe vaji.

Mos përdorni lesh çeliku për të pastruar tavën e hekurit. pasi është një produkt material gërryes që mund të prishë efikasitetin e tiganit me kalimin e kohës.

Kur lani tiganin, përdorni vetëm anën e butë të sfungjerit.

Si të pastroni hekurin e tiganit tigan: i plotë hap pas hapi

Më pas, do të mësoni dy lloje pastrimi për tavën e hekurit: një pastrim të thjeshtë dhe një pastrim të thellë.

Mbajtja e këtyre dy llojeve të pastrimit, Tava juaj prej gize do të jetë në gjendje të përsosur për t'u përdorur për një kohë të gjatë.

Si ta pastroni tavën tuaj prej gize çdo ditë

Nëse tava juaj prej gize është e re dhe do të lani për herë të parë para përdorimit, thjesht bëjeni nën ujë të rrjedhshëm. Pas,thahen mirë duke e vënë tiganin në zjarr derisa të avullojë i gjithë uji. Ky hap është shumë i rëndësishëm.

Për sa i përket pastrimit të përditshëm, kur shkoni për të gatuar, rregulli është i thjeshtë: a keni përdorur tiganin e hekurt? Lajeni.

Së pari, hiqni mbetjet e ushqimit nga tigani. Më pas hidhni ujë të vluar në tigan që të lirojë yndyrën. Lajeni me sapun dhe fërkojeni me anën e butë të një sfungjeri.

Shpëlajeni, më pas thajeni në sobë dhe vendoseni larg.

Si të pastroni një tigan prej gize të ndryshkur

Tanga juaj e hekurit A është hekuri pak i ndryshkur? Më pas zieni 200 ml uthull për çdo litër ujë (sasia varet nga madhësia e tiganit tuaj) dhe më pas lëreni të zhytet për 1 orë. Më pas, lani dhe thani tiganin tuaj siç ju mësuam në temën e mëparshme, pastrimi i përditshëm.

Nëse tigani juaj i ndryshkur ka kore të trasha papastërtie, të djegura dhe të ndotura për një kohë të gjatë, bëni si më poshtë:

Në një tigan hedhim 300 ml uthull dhe dy lugë niseshte misri. Fillimisht treteni dhe vetëm më pas ndizni zjarrin. Përziejini pa pushim në zjarr të ulët derisa lëngu që rezulton të dalë nga tigani, sikur të ishte një pikë brigadeiro. Në fund, shtoni pak vaj.

Aplikoni përzierjen e uthullit, niseshtës dhe vajit në ndryshkun në tigan duke përdorur një furçë. Sa më e trashë të jetë shtresa e aplikuar, aq më i mirë është veprimi. Lëreni të veprojë për 24 orë. Më pas, lani normalisht dhe thajeni në ajër.zjarri.

Nëse është e nevojshme, përsërisni procesin. Por kini kujdes, nuk është vetëm pastrimi i mirë që e mban një tigan hekuri pa ndryshk. Duhet te beni edhe procesin e kurimit te tepsise.

Si ta kuroni tavën e hekurit?

Kurimi, i quajtur ndryshe edhe mbyllja, është një teknikë që shërben për të rritur qëndrueshmërinë e hekurit. tavën dhe mbroni shtresën e saj jo ngjitëse.

Prandaj tavën e hekurit e kuroni një herë në muaj ose kur të vini re se po ndryshket.

Me tavën të pastër lyeni të gjithë sipërfaqen e saj me perime. vaj. Më pas vendoseni në zjarr derisa tigani të thithë vajin. Këtë do ta kuptoni kur tigani të fillojë të pijë duhan.

Prisni që tigani të thahet dhe bëjeni procesin edhe dy herë të tjera. Kini shumë kujdes që të mos digjeni, mirë?

3 këshilla thelbësore për ruajtjen e tiganëve të hekurt

Tanimë i dini përfitimet e tiganëve të hekurit, si t'i pastroni ato në mënyrë të thjeshtë dhe efikase më thellë dhe ju tashmë e dini se si të shëroni një tigan hekuri.

Për të përfunduar, këtu janë tre këshilla më të rëndësishme:

1. Uji është përgjegjës për oksidimin e hekurit, ndaj sigurohuni që tigani juaj të jetë plotësisht i thatë përpara se ta vendosni. Përshpejtoni tharjen në sobë që nuk ka gabim.

2. Shmangni sa më shumë që të jetë e mundur ruajtjen e ushqimit brenda tavës së hekurit, pasi në këtë proces të thjeshtë, tigani thith lagështinë.

3. Gjithmonë ruani tiganët tuaj të hekurt në njëvend i thatë dhe i ajrosur. Nëse doni t'i lini të ekspozuara, si pjesë e dekorit të kuzhinës, për shembull, jini të kujdesshëm dhe mirëmbani tenxheren tuaj në mënyrë korrekte.

Po të mësoni gjithashtu, si ta shkëlqeni atë tenxhere? tenxherja juaj prej çeliku inox? Ne tregojmë këtu !