Sisukord
Kuid on ka teisi levinud küsimusi: Kas rauast toidunõud eraldavad musta tinti? Kas neid saab puhastada terasvillaga? Miks need nii kergesti roostetavad?
Me selgitame seda kõike ja te saate ka teada, kuidas kõige paremini puhastada ja säilitada rauapanni.
Aga me võime juba alustada ühe küsimuse vastusega: originaalraudadest potid ei ole värvitud, seega ei ole võimalik, et neist värv maha tuleks.
Mustad jäägid rauapanni põhjas võivad olla kõrbenud toidu, rooste või mõne valmistamisel kasutatud komponendi jäägid.
Saame rohkem teada rauast panni kohta?
Rauapannu eelised
Enne kui keskendume puhastamisele, loetleme kõik head asjad, mis rauast pannil on?
Rauapann hoiab toiduvalmistamisel toidutemperatuuri nagu ükski teine materjal ja jaotab kuumust ühtlaselt. Samuti rikastab see toitu oma materjaliga, mis on väga hea teie tervisele. Raud on ju elutähtis toitaine.
Lisaks sellele on malmist kööginõud väga vastupidavad ja neid võib isegi põlvest põlve edasi anda.
Rääkimata sellest, et rauast toidunõud muutuvad kasutamisega ainult paremaks - paljude aastate pärast ja õige hoolduse korral võivad need muutuda mittekleepuvaks.
Jah, rauast toidunõud roostetavad, kuid see väike probleem ei ole midagi nii paljude eeliste kõrval ja kui sa tead, kuidas seda puhastada, eks ole?
Mis on hea rauast keedunõude puhastamiseks?
Puhastamise praktilisus on veel üks rauast panni eelis, kuid saladus on puhastamise sagedus: peske panni iga kasutuskorra järel ja jätke raske puhastus kord kahe nädala tagant.
Rauapanni puhastamiseks on vaja vaid vett, tahvel- või pastaseepi ja käsna. Seep on parem kui pesuvahend, sest seebijäägid võivad koguneda rauapanni poorsele tekstuurile. Kuid kui kasutate seepi, olge ettevaatlik ja loputage põhjalikult.
Mõned lisaained on äädikas, maisitärklis ja õli.
Ärge kasutage rauapanni puhastamiseks terasvilla, sest see on abrasiivne materjal, mis võib aja jooksul häirida panni tõhusust.
Panni pesemisel kasutage ainult käsna pehmet külge.
Kuidas puhastada rauast toidunõud: täielik samm-sammult protsess
Järgnevalt tutvustame teile kahte tüüpi rauapanni puhastamist: lihtne puhastus ja sügavpuhastus.
Nende kahe puhastusviisi säilitamisega on teie rauapann pikaks ajaks ideaalses seisukorras.
Kuidas teha igapäevast rauast poti puhastamist
Kui teie raudpann on uus ja teete esimese pesu enne kasutamist, tehke seda lihtsalt jooksva vee all. Seejärel kuivatage see hästi, pannes panni tulele, kuni kogu vesi on aurustunud. See samm on väga oluline.
Mis puutub igapäevasesse puhastamisse, siis toiduvalmistamise ajal on reegel lihtne: Kasutatud rauapann? Pese see.
Kõigepealt eemaldage pannilt kõik toidujäägid, seejärel valage pannile keev vesi, et rasv lahustada. Peske seda seebiga ja küürige pehmete käsnadega.
Loputage, seejärel kuivatage ja hoidke.
Kuidas puhastada roostetanud rauast potti
Kas teie raudpann on veidi roostetanud? Siis keetke 200 ml äädikat iga liitri vee kohta (kogus sõltub teie panni suurusest) ja laske sellel 1 tund aega leotada. Seejärel peske ja kuivatage oma pann, nagu me õpetasime teile eelmises teemas, igapäevane puhastamine.
Kui teie roostes raudpann on paksult koorunud mustusega, põlenud ja pikka aega määrdunud, tehke järgmist:
Lisage kastrulisse 300 ml äädikat ja kaks lusikatäit maisitärklist. Lahustage kõigepealt ja alles siis lülitage kuumusele. Segage pidevalt madalal kuumusel, kuni moodustunud puljong tuleb pannilt nagu brigadeiro punkt. Lõpuks lisage tilgake õli.
Kandke pintsli abil äädika, tärklise ja õli segu panni roostetesse. Mida paksem on pealekantud kiht, seda parem on toime. Jätke see 24 tunniks mõjuma. Seejärel peske nagu tavaliselt ja kuivatage tule kohal.
Vajaduse korral korrake protsessi. Kuid olge ettevaatlik, raudpanni roostevabana hoidmiseks ei piisa ainult heast puhastamisest, vaid te peate tegema ka panni kuivatamise protsessi.
Kuidas ravida rauast panni?
Kuumutamine, mida nimetatakse ka tihendamiseks, on tehnika, mille eesmärk on suurendada rauapannu vastupidavust ja kaitsta selle mittekleepuvat kihti.
Seetõttu kuivatage raudkannu kord kuus või siis, kui märkate, et see roostetab.
Kui pann on puhas, määrige selle kogu pind taimeõliga ja kuumutage, kuni pann imab õli endasse. Teate seda, kui pann hakkab suitsema.
Oodake, kuni pann kuivab, ja tehke seda veel kaks korda. Olge väga ettevaatlik, et te ennast mitte kõrvetada.
3 olulist nõuannet rauast toidunõude säilitamiseks
Te juba teate, millised on rauapannu eelised, kuidas seda lihtsalt ja põhjalikumalt puhastada ja te juba teate, kuidas rauapanni kuivatada.
Lõpetuseks veel kolm olulist nõuannet:
1. Vesi vastutab raua oksüdeerumise eest, seega veenduge, et teie pann on enne hoiustamist täiesti kuiv. Kiirendage kuivatamist pliidil ja viga ei ole.
Vaata ka: Kuidas puhastada õhufritüür: samm-sammult sees ja väljas2. vältige võimalikult palju toidu hoidmist raudpannu sees, sest see lihtne protsess põhjustab pannile niiskuse imendumist.
Vaata ka: Teie kiindumus motiveerib meid edasi liikuma3. hoidke oma raudpannid alati kuivas ja ventileeritavas kohas. kui soovite need näiteks köögi kaunistamise osana vabaks jätta, olge ettevaatlik ja hooldage oma panni õigesti.
Kuidas oleks, kui sa õpiksid, kuidas ka oma roostevaba teraspanni läikima panna? Me näitame sulle, kuidas siin !
