Kako očistiti željeznu tavu i spriječiti njeno hrđanje

Kako očistiti željeznu posudu? To je pitanje. Ali postoje i druge uobičajene nedoumice: željezna tava ima labavu crnu boju? Možete li koristiti čeličnu vunu za čišćenje? Zašto tako lako hrđa?

Objasnit ćemo vam sve ovo i čak ćete naučiti kako najbolje očistiti i održavati željeznu tavu.

Ali možemo početi odgovorom na pitanje : željezne tave Originali nisu obojeni, tako da nema načina da se skine boja s njih.

Crni ostaci na dnu željezne tave mogu biti ostaci zagorjele hrane, hrđe ili neke komponente korištene u proizvodnja.

Hajdemo saznati više o željeznim tavama?

Prednosti željeznih tava

Prije nego što se fokusiramo na dio čišćenja, nabrojimo sve dobre stvari o željeznim tavama?

Pri kuhanju željezna posuda zadržava temperaturu kuhanja kao niti jedan drugi materijal i ravnomjerno raspoređuje toplinu. Hranu obogaćuje i vlastitim materijalom, što je jako dobro za zdravlje. Na kraju krajeva, željezo je esencijalni nutrijent za život.

Osim toga, posuđe od lijevanog željeza izuzetno je izdržljivo i čak se može prenositi s jedne generacije na drugu u obitelji.

Ah, da ne spominjem da željezni lonac korištenjem postaje samo bolji. Nakon mnogo godina i uz pravilnu njegu, može postati neprianjajuća.

Da, željezne tave hrđaju. Ali ovaj mali problem nije ni blizutoliko prednosti i ako znate kako je očistiti, zar ne?

Što je dobro za čišćenje željeznih tava?

Lako čišćenje je još jedna prednost željeznih tava. Ali tajna je učestalost ovog čišćenja: operite tavu nakon svake upotrebe i ostavite da se temeljito čišćenje obavlja jednom svaka dva tjedna.

Za čišćenje željezne tave trebat će vam samo voda, sapun ili pasta i spužva. Upotreba sapuna preporučljivija je od deterdženta, jer se ostaci proizvoda mogu nakupiti u poroznoj teksturi željezne posude. No, ako ga namjeravate koristiti, budite oprezni i temeljito ga isperite.

Neki dodatni sastojci su ocat, kukuruzni škrob i ulje.

Nemojte koristiti čeličnu vunu za čišćenje željezne posude, budući da je to abrazivni materijal koji s vremenom može poremetiti učinkovitost tave.

Prilikom pranja tave koristite samo mekanu stranu spužve.

Kako očistiti glačalo za tavu tava: potpuni korak po korak

Dalje ćete naučiti dvije vrste čišćenja za željeznu tavu: jednostavno čišćenje i dubinsko čišćenje.

Održavanje ove dvije vrste čišćenja, vaša tava od lijevanog željeza bit će u savršenom stanju da se može koristiti dugo vremena.

Kako svakodnevno čistiti tavu od lijevanog željeza

Ako je vaša tava od lijevanog željeza nova i idete je prati prvi put prije upotrebe, samo pod mlazom vode. Nakon,dobro osušite, stavljajući posudu na vatru dok sva voda ne ispari. Ovaj korak je vrlo važan.

Što se tiče svakodnevnog čišćenja, kada idete kuhati, pravilo je jednostavno: jeste li koristili željeznu tavu? Operite.

Prvo uklonite ostatke hrane iz posude. Zatim stavite kipuću vodu u tavu da otpusti masnoću. Operite ga sapunom i istrljajte mekom stranom spužve.

Isperite, zatim osušite na štednjaku i odložite.

Kako očistiti zahrđalu tavu od lijevanog željeza

Vaša željezna tava Je li glačalo malo zahrđalo? Zatim prokuhajte 200 ml octa na svaku litru vode (količina ovisi o veličini posude) i ostavite da se namače 1 sat. Nakon toga operite i osušite tavu kao što smo vas naučili u prethodnoj temi, svakodnevno čišćenje.

Ako vaša zahrđala željezna tava ima debele kore prljavštine, zagorjela je i dugo je prljava, učinite sljedeće:

U šerpu stavite 300 ml octa i dvije žlice kukuruznog škroba. Prvo otopiti pa tek onda zapaliti vatru. Miješajte bez prestanka na laganoj vatri dok se dobivena juha ne odvoji od posude, kao da je brigadeiro point. Na kraju dodajte malo ulja.

Mješavinu octa, škroba i ulja kistom nanesite na hrđu u tavi. Što je deblji sloj nanesen, to je djelovanje bolje. Ostavite da djeluje 24 sata. Nakon toga samo normalno operite i osušite na zraku.požar.

Ako je potrebno, ponovite postupak. Ali budite oprezni, nije samo dobro čišćenje ono što željeznu tavu štiti od hrđe. Morate izvršiti i postupak stvrdnjavanja tave.

Kako stvrdnuti željeznu tavu?

Stvrdnjavanje, koje se naziva i brtvljenje, tehnika je koja služi za povećanje trajnosti glačala. tavu i zaštitite njen neprianjajući premaz.

Stoga, željeznu tavu negujte jednom mjesečno ili kada primijetite da hrđa.

Kad je tava čista, cijelu površinu namažite povrćem ulje. Zatim stavite na vatru dok tava ne upije ulje. To ćete znati kada se tava počne dimiti.

Pričekajte da se tava osuši i ponovite postupak još dva puta. Budite vrlo oprezni da se ne opečete, u redu?

3 bitna savjeta za očuvanje željeznih tava

Već znate koje su prednosti željeznih tava, kako ih očistiti na jednostavan i učinkovit način dublje i već znate kako izliječiti željeznu posudu.

Za kraj, evo još tri važna savjeta:

1. Voda je odgovorna za oksidaciju željeza, pa provjerite je li tava potpuno suha prije nego što je odložite. Ubrzajte sušenje na peći bez greške.

2. Izbjegavajte što je više moguće pohranjivanje hrane unutar željezne posude jer u ovom jednostavnom procesu posuda upija vlagu.

3. Svoje željezne posude uvijek spremajte usuho i prozračeno mjesto. Ako ih želite ostaviti izloženima, kao dio kuhinjskog dekora, na primjer, budite pažljivi i pravilno održavajte svoj lonac.

Što kažete na to da naučite i kako posvijetliti taj lonac? Vaš lonac od nehrđajućeg čelika? Prikazujemo ovdje !