સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
પ્રેશર કૂકરનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે હજુ પણ ઘણા લોકો માટે એક રહસ્ય છે. ડરથી લઈને ખોટી માહિતી સુધી, આ કૂકરનો ઉપયોગ કરીને સુરક્ષિત અનુભવવા માટે હજી ઘણી લાંબી મજલ કાપવાની છે, જે લાગે છે તેના કરતાં ઘણું સરળ છે.
શું પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરવો જોખમી છે?
ભૂતકાળમાં , પ્રેશર કુકર ખતરનાક હતા, ઉપયોગ દરમિયાન પણ વિસ્ફોટ થતા હતા અને આના કારણે આ ભય પેદા થયો જે આજ સુધી યથાવત છે.
જોકે, આજે બધા પ્રેશર કૂકર - અને હવે થોડા સમય માટે - સલામતી સાથે બનાવવામાં આવે છે. ઢાંકણ પરના વાલ્વ, જે કૂકરનું આંતરિક દબાણ ખૂબ ઊંચું થઈ જાય તો તેને ખોલ્યા વિના હવાને તોડે છે અને છોડે છે. આ મિકેનિઝમ વિસ્ફોટ અને અકસ્માતોને અટકાવે છે.
જો કે, કૂકવેરનો દુરુપયોગ હજી પણ તેને ખતરનાક પદાર્થ બનાવી શકે છે.
પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો: સાવચેતીઓ
પ્રથમ પગલું તમારું પોટ ઇન્મેટ્રો દ્વારા પ્રમાણિત છે કે કેમ તે તપાસવું છે. આ પ્રમાણપત્ર બાંહેધરી આપે છે કે ગુણવત્તા નિયંત્રણ પરીક્ષણો અને વાસણોનો સારો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, જે પહેલાથી જ ફેક્ટરી ખામીના મુદ્દાઓને દૂર કરે છે જે અકસ્માતો, જેમ કે વિસ્ફોટનું કારણ બની શકે છે.
પછી, ફક્ત એક-એક પગલું અનુસરો ઉપયોગની સારી પદ્ધતિઓ.
પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો: સ્ટેપ બાય સ્ટેપ
ઇલેક્ટ્રિક અથવા પરંપરાગત, પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરવો એ એક સરળ કાર્ય છે જે રોજિંદા જીવનમાં રસોડામાં કામ કરવાનું વધુ સરળ બનાવે છે. .
તેનો ઉપયોગ કરવા માટેકોઈ સમસ્યા નથી, તપાસો:
- જો વાલ્વ અને રબર સારી સ્થિતિમાં છે
- જો પોટ અને વાલ્વ સ્વચ્છ છે, તો અવશેષો વિના જે વરાળના પરિભ્રમણને અવરોધે છે
- પ્રેશર કૂકરમાં ખોરાક અને પાણીનો ગુણોત્તર
- દરેક ખોરાકનો રાંધવાનો સમય
સ્ટોવ પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
એક પોટ ખૂબ ફુલ પ્રેશર , જે તેની કુલ ક્ષમતાના બે તૃતીયાંશ કરતાં વધી જાય છે, તે સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
આ કિસ્સામાં, વરાળ બનાવવા માટે ઓછી જગ્યા સાથે, રસોઈ માટે જવાબદાર, તે પ્રવાહીને વહન કરતા પાન વાલ્વ દ્વારા બહાર આવે છે અને ખોરાકના ટુકડાઓ, જેના કારણે વાલ્વ બંધ થઈ જાય છે.
જો પ્રેશર કૂકરના ઉપયોગમાં આ એક સામાન્ય પ્રથા છે, અને દરેક ઉપયોગ પછી વાલ્વ સાફ કરવામાં આવતા નથી, અથવા જો પ્રેશર કૂકર પ્રમાણિત ન હોય તો ઇનમેટ્રોમાં, કૂકરના આંતરિક દબાણમાં વધારો થવાને કારણે વિસ્ફોટ થઈ શકે છે..
બીજો મહત્વનો મુદ્દો એ છે કે પ્રેશર કૂકરમાં પાણી ખોરાક કરતાં વધુ અથવા સમાન પ્રમાણમાં હોવું જોઈએ. આ સુનિશ્ચિત કરશે કે ખોરાક રાંધે છે અને તપેલી બળી ન જાય.
દરેક રેસીપીના રસોઈ સમય પર ધ્યાન આપવું પણ જરૂરી છે. Inmetro અનુસાર, આગમાં ભૂલી ગયેલા પાન, જ્યારે તે પ્રમાણપત્રની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે, ત્યારે વિસ્ફોટ થવાનું જોખમ રહેતું નથી. જો કે, પાનની રચનાને નુકસાન થઈ શકે છે, તેમજ ખોરાક અને ત્યાં પણ હશેગેસનો બગાડ.
આ પણ જુઓ: શિયાળાના કપડાં કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવાગરમી બંધ કર્યા પછી, પાન ખોલતા પહેલા ખાતરી કરો કે તમામ દબાણ દૂર થઈ ગયું છે. પ્રથમ, વાલ્વમાંથી હજુ પણ વરાળ નીકળી રહી છે કે કેમ તે તપાસો, જો નહીં, તો કેબલ ધારકને છોડો અને ઢાંકણને દબાણ કરશો નહીં.
આ રીતે, અંદર દબાણ હશે તો પણ, કૂકર બંધ રહેશે અને એકવાર બધી વરાળ નીકળી જાય પછી ઢાંકણું એકલું જ બંધ થઈ જશે.
ઈલેક્ટ્રિક પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
ઈલેક્ટ્રિક પ્રેશર કૂકર સ્ટોવ પ્રેશર કૂકરની જેમ જ કામ કરે છે. પાણી અને ખોરાકના પ્રમાણ, રેસિપીની સફાઈ અને રાંધવાના સમયને લગતી સાવચેતીઓ સમાન છે.
આ પ્રકારના પાનનાં વપરાશકર્તાઓને વધુ સુરક્ષા આપતો મોટો તફાવત એ બિલ્ટ-ઇન ટાઈમર છે: જલદી જેમ જેમ દબાણ શરૂ થાય છે, ટાઈમર નિર્ધારિત રસોઈ સમયની ગણતરી કરવાનું શરૂ કરે છે અને સમાપ્ત થયા પછી પાન આપોઆપ બંધ થઈ જાય છે.
ઢાંકણને બંધ કરતી વખતે સાવચેત રહો, જેને લૉક કરવાની જરૂર છે અને પિન સાથે, જેમાં યોગ્ય છે કૂકર ઉત્પાદક દ્વારા સૂચવ્યા મુજબ, રસોઈની સ્થિતિ માટેની દિશા.
પ્રેશર કૂકરને કેવી રીતે સાફ કરવું
સામાન્ય, રોજિંદા સફાઈ કૂકરના પ્રેશરનો ઉપયોગ કર્યા પછી તરત જ, રનિંગનો ઉપયોગ કરીને કરવી જોઈએ. પાણી, સ્પોન્જ અને ડિટર્જન્ટ.
આ પણ જુઓ: કપડાંમાંથી શાહીનો ડાઘ કેવી રીતે દૂર કરવો: તમારા માટે 8 ટ્યુટોરિયલ્સજો કે, કેટલીકવાર સ્ટોવ પર છોડી દેવામાં આવેલ અથવા ખૂબ જ ભરેલા તવાને તમારું ધ્યાન અને વધુ સંપૂર્ણ સફાઈની જરૂર પડી શકે છે. કેટલીક વસ્તુઓ અને હાથ અલગ કરોકણકમાં:
- ડિટરજન્ટ
- સ્પોન્જ
- કપડા સાફ કરવા
- લીંબુનો રસ
- આલ્કોહોલ વિનેગર
- બેકિંગ સોડા
- પાણી
- ટાર્ટારનું ક્રિમર
બળેલા પ્રેશર કૂકરને કેવી રીતે સાફ કરવું
ઝડપી સફાઈ સુનિશ્ચિત કરવા માટે સૌથી મહત્વની બાબત છે બળી ગયેલા પ્રેશર કૂકરને ઉપયોગ કર્યા પછી તરત જ સાફ કરો.
આ કરવા માટે, 1 લીટર પાણીમાં 2 ટેબલસ્પૂન ક્રીમ ઓફ ટાર્ટાર અને તેટલી જ માત્રામાં લીંબુનો રસ નાખી ઉકાળો. જો તમને ટાર્ટારની ક્રીમ ન મળે, તો તેને આલ્કોહોલ વિનેગરથી બદલો.
મિશ્રણને પ્રેશર કૂકરમાં મૂકો અને તેને 15 મિનિટ સુધી કામ કરવા દો, પછી સ્પોન્જ અથવા સ્વચ્છ કપડાથી ઘસવું.
બીજો વિકલ્પ બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરવાનો છે: તેને તવાની તળિયે છંટકાવ કરો, પાણી ઉમેરો અને ઉકાળો. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે, ત્યારે તાપ બંધ કરો, તે થોડું ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને સ્ટીલના સ્પોન્જથી સ્ક્રબ કરો.
પ્રેશર કૂકરને કેવી રીતે અનક્લોગ કરવું
જ્યારે પણ તમે તમારા પ્રેશર કૂકરને ધોશો , જાળવણીના માપદંડ તરીકે, વાલ્વને દૂર કરવા, તેને ડીટરજન્ટ વડે પાણીમાં પલાળી રાખવું અને જ્યાં વાલ્વ ફિટ બેસે છે ત્યાં ઢાંકણનું છિદ્ર સાફ કરવું જરૂરી છે.
તેને સાફ કરવા માટે, ખુલ્લી પેપરક્લિપનો ઉપયોગ કરો અને તેને પસાર કરો. છિદ્રો જ્યાં વરાળ કિસમિસ. વાલ્વ ઉપરાંત, એવી જગ્યા પણ છે જ્યાં પ્રવાહી દ્વારા લઈ જવામાં આવતા ખોરાકના ટુકડાઓ એકઠા થઈ શકે છે.
તમે વાલ્વના છિદ્રોને સાફ કરવા માટે ક્લિપ્સનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
5 પ્રશ્નો રસોઈ પોટ દબાણજવાબ આપ્યો
શું તમારી પાસે હજુ પણ તમારા પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત વિશે પ્રશ્નો છે? અમારું માર્ગદર્શિકા તમને દૈનિક ઉપયોગ વિશેની સૌથી સામાન્ય શંકાઓમાં મદદ કરી શકે છે.
શું પ્રેશર કૂકરમાંથી ફીણ નીકળવું સામાન્ય છે?
જો સેફ્ટી વાલ્વમાંથી ફીણ નીકળતું હોય, જે સામાન્ય રીતે ઢાંકણની બાજુમાં રબરી લાલ પિન, આનો અર્થ એ છે કે એક્ઝોસ્ટ વાલ્વ - અથવા પિન - ભરાયેલા છે અથવા યોગ્ય રીતે કામ કરી રહ્યું નથી.
તે એટલા માટે છે કારણ કે તવામાંથી જે બહાર આવે છે તે બરાબર ફીણ નથી, તેના બદલે પાણી મિશ્રિત છે વરાળ, ગરમ એલ્યુમિનિયમના સંપર્કમાં આવે છે, જે ખૂબ જ ઝડપથી બાષ્પીભવન થાય છે.
આ કારણોસર, કૂકરને તરત જ બંધ કરો અને ઢાંકણ ખોલતા પહેલા દબાણ છોડવાની રાહ જુઓ. પછી દબાણ રાહત વાલ્વ અને મેટલ ભાગ બંને તપાસો જ્યાં તે ફિટ છે. તેમને સાફ કરવા માટે ક્લેમ્પનો ઉપયોગ કરો.
જો ફીણ બાજુમાંથી બહાર આવી રહ્યું હોય, તો તમારે ગાસ્કેટને જોવાની જરૂર છે. તે ઢીલું અથવા ખોટું હોઈ શકે છે, અને પછી તેને યોગ્ય રીતે બદલવાની અથવા ગોઠવવાની જરૂર છે.
રબરની સમસ્યાના કિસ્સામાં વિસ્ફોટનું કોઈ જોખમ નથી, પરંતુ બાજુઓમાંથી નીકળતી વરાળ કોઈપણ વ્યક્તિને દાઝી શકે છે. ખોરાક રાંધવા માટે તેને મુશ્કેલ બનાવવા ઉપરાંત, તે પાન સંભાળી રહ્યું છે.
પ્રેશર કૂકર વિસ્ફોટ થવાના છે તેવા કયા સંકેતો છે?
જોકે પ્રેશર કૂકરમાં વિસ્ફોટ સામાન્ય નથી, પેન વિનાનો ઉપયોગપ્રમાણિત, અને દુરુપયોગ અને નબળું સંરક્ષણ આ પ્રકારની દુર્ઘટના તરફ દોરી શકે છે.
પ્રેશર કૂકરમાં વિસ્ફોટ થઈ શકે તે પ્રથમ દૃશ્યમાન સંકેત એ એલ્યુમિનિયમનું વિસ્તરણ છે, ઢાંકણ અને કૂકરના શરીર પર.
યાદ કરીને કે જ્યારે વાલ્વ અવરોધિત હોય ત્યારે પ્રેશર કૂકરના વિસ્ફોટનું કારણ વરાળનું બિન-ઉત્સર્જન છે. આ જાળવણીના અભાવને કારણે થાય છે અથવા જ્યારે કોઈ અન્ય પ્રકારની ઉત્પાદન સમસ્યા હોય છે જે યોગ્ય કામગીરીને અટકાવી શકે છે, જે પેનમાં સામાન્ય છે જે ઈન્મેટ્રો દ્વારા પ્રમાણિત નથી.
શું પ્રેશર કૂકરમાં પાણી રેડવું જોખમી છે?
પ્રેશર કૂકરમાં પાણી ફેંકવું ખતરનાક બની શકે છે, પરંતુ વિસ્ફોટની સંભાવનાને કારણે નહીં.
પ્રેશર કૂકરને વહેતા પાણીની નીચે રાખવાથી દબાણ ઝડપથી ઓછું કરવામાં મદદ મળી શકે છે, જો કે, સંપર્ક ઠંડા પાણીને કારણે વરાળ વધુ બળપૂર્વક બહાર કાઢવામાં આવે છે. આ કારણોસર, તમારે પાણીને ધીમે ધીમે પડવા દેવાની જરૂર છે, બાજુથી નીચે ટપકવું જોઈએ અને તમારી જાતને બળી ન જાય તેની કાળજી રાખો.
શું તમે પ્રેશર કૂકરનો વાલ્વ ઉપાડી શકો છો?
તેની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી વરાળને ઝડપી બનાવવા માટે વાલ્વ પ્રેશર કૂકરને ઉપાડો. આનું કારણ એ છે કે પદ્ધતિ તેને બંધ કરી શકે છે અને પોટને સરળ બનાવવાને બદલે તેને ખોલવાનું મુશ્કેલ બનાવી શકે છે.
વાલ્વ ભરાઈ જવાથી, વરાળ બહાર આવવામાં વધુ સમય લેશે અને ઢાંકણ બંધ રહેશે. સેફ્ટી લેચ.
તમારા કુકિંગ પોટની સંભાળ રાખવા માટેની 3 ટીપ્સપ્રેશર
હવે તમે તમારા પ્રેશર કૂકર વિશે બધું જ જાણો છો, તે ડર્યા વિના તેનો ઉપયોગ કરવાનો સમય છે. પરંતુ તમારા પ્રેશર કૂકરની કાળજી લેવા અને અકસ્માતો ટાળવા માટે આ ત્રણ સુવર્ણ નિયમોને ભૂલશો નહીં:
1. ઉપયોગ કર્યા પછી, હંમેશા એક્ઝોસ્ટ વાલ્વ અને વાલ્વ સપોર્ટ જે ઢાંકણ પર હોય તેને ધોઈ લો. તે પ્રેશર કૂકરની જાળવણીનો એક ભાગ છે અને તે ખોરાકના નિર્માણને અટકાવે છે જે ભરાઈ જાય છે.
2. ઉપયોગ કર્યા પછી તરત જ તમારા કુકવેરને સાફ કરો. તમારા પ્રેશર કૂકરને સારી સ્થિતિમાં રાખવા માટે ડિટર્જન્ટ એ તમારું સહયોગી છે.
3. પાણી, ખોરાક અને તપેલીના કદ વચ્ચેના પ્રમાણનું અવલોકન કરો: પૅનમાં ઓછામાં ઓછા ⅓ તેના મુક્ત જથ્થા હોવા જોઈએ, જેથી વરાળ સુરક્ષિત રીતે ફરે અને દબાણ બનાવી શકે.
પ્રેશર કૂકર એ છે મિત્ર જ્યારે ઘરની બચતની વાત આવે છે. અહીં ક્લિક કરીને તમારા નાણાકીય જીવનની કાળજી લેવા માટે વધુ ટિપ્સ જુઓ !
