Si të përdorni tenxhere me presion

Si ta përdorni siç duhet tenxheren me presion është ende një mister për shumë njerëz. Nga frika te keqinformimi, ka ende shumë për të bërë për t'u ndjerë i sigurt duke përdorur këtë tenxhere, e cila është shumë më e thjeshtë nga sa duket.

A është e rrezikshme përdorimi i tenxhere me presion?

Në të kaluarën , tenxhere me presion dikur ishin të rrezikshme, madje edhe shpërthyen gjatë përdorimit, dhe kjo përfundoi duke gjeneruar këtë frikë që ka vazhduar deri më sot.

Megjithatë, të gjitha tenxhere me presion sot – dhe prej disa kohësh – janë bërë me siguri valvulat në kapak, të cilat thyejnë dhe lëshojnë ajrin pa e hapur atë, në rast se presioni i brendshëm i tenxhere rritet shumë. Ky mekanizëm parandalon shpërthimet dhe aksidentet.

Megjithatë, keqpërdorimi i enëve të gatimit mund ta bëjë atë një objekt të rrezikshëm.

Si të përdorni një tenxhere me presion: masa paraprake

Hapi i parë është të kontrolloni nëse tenxherja juaj është e certifikuar nga Inmetro. Ky certifikim garanton kryerjen e testeve të kontrollit të cilësisë dhe përdorimit të mirë të enëve, gjë që eliminon tashmë çështjet e defekteve të fabrikës që mund të çojnë në aksidente, si shpërthime.

Më pas, thjesht ndiqni hap pas hapi e praktikave të mira të përdorimit.

Si të përdorni një tenxhere me presion: hap pas hapi

Elektrike ose tradicionale, përdorimi i një tenxhere me presion është një detyrë e thjeshtë që e bën shumë më të lehtë punën në kuzhinë gjatë jetës së përditshme .

Për ta përdorur atënuk ka probleme, kontrolloni:

• Nëse valvula dhe goma janë në gjendje të mirë
• Nëse tenxherja dhe valvula janë të pastra, pa mbetje që pengojnë qarkullimin e avullit
• Raporti i ujit me ushqimin në tenxhere me presion
• Koha e gatimit të çdo ushqimi

Si të përdorni një tenxhere me presion

Një tigan me presion shumë të plotë , i cili i kalon dy të tretat e kapacitetit të tij të përgjithshëm, mund të shkaktojë probleme.

Në këtë rast, me më pak hapësirë ​​për krijimin e avullit, përgjegjës për gatimin, ai përfundon duke dalë përmes valvulës së tiganit që bart lëngjet dhe copa ushqimi, duke shkaktuar kështu bllokimin e valvulës.

Nëse kjo është një praktikë e zakonshme në përdorimin e tenxhere me presion dhe valvulat nuk pastrohen pas çdo përdorimi, ose nëse tenxherja me presion nuk është e certifikuar sipas në Inmetro mund të ndodhë një shpërthim për shkak të rritjes së presionit të brendshëm të tenxhere.

Një pikë tjetër e rëndësishme është që uji në tenxhere me presion duhet të jetë më i lartë se ushqimi ose në përpjesëtim të barabartë. Kjo do të sigurojë që ushqimi të gatuhet dhe tigani të mos digjet.

Të kushtoni vëmendje kohës së gatimit të çdo recete është gjithashtu thelbësore. Sipas Inmetro, tigani i harruar në zjarr, kur kalon procesin e certifikimit, nuk rrezikon të shkaktojë shpërthime. Megjithatë, struktura e tiganit mund të dëmtohet, si dhe ushqimi dhe do të ketë gjithashtuhumbje gazi.

Pasi ta fikni zjarrin, sigurohuni që të jetë larguar e gjithë presioni përpara se ta hapni tiganin. Fillimisht kontrolloni nëse ka ende avull që del nga valvula, nëse jo, lëshoni mbajtësin e kabllit dhe mos e shtypni me forcë kapakun.

Kështu, edhe nëse ka presion brenda, tenxherja do të mbetet e mbyllur dhe kapaku do të hiqet vetëm pasi të ketë dalë i gjithë avulli.

Si të përdorni një tenxhere elektrike me presion

Tablat elektrike me presion funksionojnë në mënyrë shumë të ngjashme me tenxheret me presion të sobës. Masat paraprake në lidhje me proporcionin e ujit dhe ushqimit, kohën e pastrimit dhe gatimit të recetave janë të njëjta.

Një ndryshim i madh që u jep më shumë siguri përdoruesve të këtij lloji tepsi është kohëmatësi i integruar: sa më shpejt me fillimin e presionit, kohëmatësi fillon të numërojë kohën e përcaktuar të gatimit dhe tigani fiket automatikisht pas përfundimit.

Kini kujdes kur mbyllni kapakun, i cili duhet të kyçet dhe me kunjin që ka saktë drejtimi për pozicionin e gatimit, siç tregohet nga prodhuesi i tenxhere.

Si të pastrohet tenxherja me presion

Pastrimi i zakonshëm, i përditshëm duhet të bëhet menjëherë pas përdorimit të presionit të tenxhere, duke përdorur ndezjen ujë, një sfungjer dhe detergjent.

Megjithatë, ndonjëherë një tigan që ka mbetur në sobë ose është shumë i mbushur mund të ketë nevojë për vëmendjen tuaj dhe një pastrim më të plotë. Ndani disa sende dhe duarnë brumë:

• Detergjent
• Sfungjer
• Pëlhurë pastrimi
• Lëng limoni
• Uthull alkooli
• Sodë buke
• Ujë
• Kremori i tartarit

Si të pastroni tenxheren me presion të djegur

Gjëja më e rëndësishme për të siguruar pastrim të shpejtë është pastroni tenxheren me presion të djegur menjëherë pas përdorimit.

Për ta bërë këtë, zieni 1 litër ujë me 2 lugë krem ​​tartar dhe të njëjtën sasi lëng limoni. Nëse nuk gjeni kremin e gurit, zëvendësojeni me uthull alkooli.

Përzierjen vendoseni në tenxhere me presion dhe lëreni të veprojë për 15 minuta, më pas fërkojeni me një sfungjer ose një leckë të pastër.

0> Një tjetër mundësi është përdorimi i sodës së bukës: spërkateni në fund të tavës, shtoni ujë dhe zieni. Kur të fillojë të vlojë, fikeni zjarrin, prisni që të ftohet pak dhe pastroni me një sfungjer çeliku.

Si të zhbllokoni një tenxhere me presion

Sa herë që lani tenxheren me presion , si masë mirëmbajtjeje, është e nevojshme të hiqni valvulën, ta njomni në ujë me detergjent dhe të pastroni vrimën e kapakut ku përshtatet valvula.

Për ta pastruar përdorni një kapëse letre të hapur dhe kaloni vrimat ku avulli rrush i thatë. Përveç valvulës, ka edhe një hapësirë ​​ku mund të grumbullohen copa ushqimi të marra nga lëngjet.

Mund të përdorni edhe kapëset për të pastruar vrimat e valvulës.

5 pyetje rreth presioni i enëve të gatimitpërgjigjur

A keni ende pyetje në lidhje me mënyrën më të mirë të përdorimit të tenxhere me presion? Udhëzuesi ynë mund t'ju ndihmojë me dyshimet më të zakonshme në lidhje me përdorimin e përditshëm.

A është normale dalja e shkumës nga tenxherja me presion?

Nëse shkuma del nga valvula e sigurisë, e cila zakonisht është një gjilpërë e kuqe gome në anën e kapakut, kjo do të thotë se valvula e shkarkimit - ose kunja - është e bllokuar ose nuk funksionon siç duhet.

Kjo për shkak se ajo që del nga tigani nuk është saktësisht shkumë, por ujë i përzier me avulli, në kontakt me aluminin e nxehtë, i cili përfundon duke avulluar shumë shpejt.

Për këtë arsye, fikeni tenxheren menjëherë dhe prisni që presioni të lirohet përpara se ta hapni kapakun. Pastaj kontrolloni valvulën e lehtësimit të presionit dhe pjesën metalike ku përshtatet. Përdorni një kapëse për t'i pastruar ato.

Nëse shkuma del nga ana, atëherë duhet të shikoni copëzën. Mund të jetë i lirshëm ose i pavend, dhe më pas duhet të zëvendësohet ose rregullohet siç duhet.

Në rast të problemeve me gomën nuk ka rrezik shpërthimi, por avulli që del nga anët mund t'i shkaktojë djegie kujtdo që po e trajton tiganin, përveçse e vështirëson gatimin e ushqimit.

Cilat janë shenjat se tenxherja me presion do të shpërthejë?

Megjithëse shpërthimet në tenxhere me presion nuk janë të zakonshme, përdorimi i asnjë tigani certifikuar, dhe keqpërdorimi dhe konservimi i dobët mund të çojnë në këtë lloj aksidenti.

Shenja e parë e dukshme që tenxherja me presion mund të shpërthejë është zgjerimi i aluminit, si në kapak ashtu edhe në trupin e tenxhere.

Duke kujtuar se shkaku i shpërthimit të tenxhereve me presion është moslirimi i avullit kur valvula është e bllokuar. Kjo ndodh për shkak të mungesës së mirëmbajtjes ose kur ka ndonjë problem tjetër prodhimi që mund të parandalojë funksionimin e duhur, diçka e zakonshme në tiganët e pa certifikuar nga Inmetro.

A është e rrezikshme të derdhni ujë në tenxhere me presion?

Hedhja e ujit në tenxhere me presion mund të jetë e rrezikshme, por jo për shkak të mundësisë së një shpërthimi.

Vendosja e tenxhere me presion nën ujë të rrjedhshëm mund të ndihmojë që presioni të ulet më shpejt, megjithatë, kontakti me uji i ftohtë bën që avulli të nxirret më me forcë. Për këtë arsye, duhet ta lini ujin të bjerë gradualisht, duke pikuar anash dhe të keni kujdes që të mos digjeni.

A mund ta ngrini valvulën e tenxhere me presion?

Nuk rekomandohet të ngrini tenxheren me presion të valvulës për të shpejtuar avullin. Kjo ndodh sepse metoda mund ta bllokojë atë dhe të vështirësojë hapjen e tenxhere, në vend që ta bëjë më të lehtë.

Me valvulën e bllokuar, avulli do të marrë më shumë kohë për të dalë dhe kapaku do të mbetet i mbyllur nga shul sigurie.

3 këshilla për t'u kujdesur për tenxheren tuaj të gatimitpresion

Tani që dini gjithçka për tenxheren tuaj me presion, është koha ta përdorni pa frikë. Por mos harroni këto tre rregulla të arta për t'u kujdesur për tenxheren tuaj me presion dhe për të shmangur aksidentet:

1. Pas përdorimit, lani gjithmonë valvulën e shkarkimit dhe mbështetësen e valvulës që është në kapak. Është pjesë e mirëmbajtjes së tenxhere me presion dhe parandalon grumbullimin e ushqimit që shkakton bllokim.

2. Pastroni enët tuaja të gatimit menjëherë pas përdorimit. Detergjenti është aleati juaj për të mbajtur tenxheren tuaj me presion në gjendje të mirë.

3. Vëzhgoni raportin midis ujit, ushqimit dhe madhësisë së tiganit: tigani duhet të ketë të paktën ⅓ të vëllimit të tij të lirë, në mënyrë që avulli të qarkullojë dhe të krijojë presion të sigurt.

Tepsia me presion është një mik kur bëhet fjalë për kursimet e shtëpisë. Shikoni më shumë këshilla për t'u kujdesur për jetën tuaj financiare duke klikuar këtu !