Paano gamitin ang pressure cooker

Kung paano gamitin nang maayos ang pressure cooker ay isang misteryo pa rin para sa maraming tao. Mula sa takot hanggang sa maling impormasyon, malayo pa ang mararamdamang ligtas gamit ang cooker na ito, na mas simple kaysa sa tila.

Delikado ba ang paggamit ng pressure cooker?

Noong nakaraan , ang mga pressure cooker ay dating mapanganib, kahit na sumasabog habang ginagamit, at nauwi ito sa pagkatakot na nananatili hanggang ngayon.

Gayunpaman, lahat ng mga pressure cooker ngayon – at sa loob ng ilang panahon ngayon – ay ginawa nang ligtas mga balbula sa takip, na pumuputol at naglalabas ng hangin nang hindi kinakailangang buksan ito, kung sakaling ang panloob na presyon ng kusinilya ay masyadong mataas. Pinipigilan ng mekanismong ito ang mga pagsabog at aksidente.

Gayunpaman, ang maling paggamit ng cookware ay maaari pa ring gawin itong isang mapanganib na bagay.

Paano gumamit ng pressure cooker: mga pag-iingat

Ang unang hakbang ay upang suriin kung ang iyong palayok ay sertipikado ng Inmetro. Ang sertipikasyong ito ay ginagarantiyahan na ang mga pagsusuri sa pagkontrol sa kalidad at mahusay na paggamit ng kagamitan ay naisagawa na, na nag-aalis na ng mga isyu ng mga depekto sa pabrika na maaaring humantong sa mga aksidente, gaya ng mga pagsabog.

Pagkatapos, sundin lang ang hakbang-hakbang ng mahusay na mga kasanayan sa paggamit.

Paano gumamit ng pressure cooker: hakbang-hakbang

Elektrisidad o tradisyonal, ang paggamit ng pressure cooker ay isang simpleng gawain na nagpapadali sa pagtatrabaho sa kusina sa araw-araw na buhay .

Upang gamitin itowalang mga problema, suriin:

• Kung ang balbula at goma ay nasa mabuting kondisyon
• Kung ang kaldero at balbula ay malinis, walang mga nalalabi na humahadlang sa sirkulasyon ng singaw
• Ang ratio ng tubig sa pagkain sa pressure cooker
• Ang oras ng pagluluto ng bawat pagkain

Paano gumamit ng stove pressure cooker

Masyadong full pressure ang isang kawali , na lumampas sa dalawang katlo ng kabuuang kapasidad nito, ay maaaring magdulot ng mga problema.

Sa kasong ito, na may kaunting espasyo para sa paglikha ng singaw, na responsable para sa pagluluto, ito ay lalabas sa pamamagitan ng balbula ng kawali na nagdadala ng mga likido at piraso ng pagkain, kaya nagiging sanhi ng pagbabara ng balbula.

Kung ito ay isang karaniwang kasanayan sa paggamit ng pressure cooker, at ang mga valve ay hindi nililinis pagkatapos ng bawat paggamit, o kung ang pressure cooker ay hindi sertipikado ayon sa sa Inmetro, maaaring mangyari ang pagsabog dahil sa pagtaas ng internal pressure ng cooker..

Ang isa pang mahalagang punto ay ang tubig sa pressure cooker ay dapat na mas mataas kaysa sa pagkain o sa pantay na proporsyon. Titiyakin nito na maluto ang pagkain at hindi masusunog ang kawali.

Mahalaga rin ang pagbibigay pansin sa oras ng pagluluto ng bawat recipe. Ayon sa Inmetro, ang kawali na nakalimutan sa sunog, kapag dumaan sa proseso ng sertipikasyon, ay hindi nanganganib na magdulot ng pagsabog. Gayunpaman, ang istraktura ng kawali ay maaaring masira, pati na rin ang pagkain at magkakaroon dinpag-aaksaya ng gas.

Pagkatapos patayin ang apoy, siguraduhing nawala ang lahat ng presyon bago buksan ang kawali. Suriin muna kung may lumalabas na singaw sa balbula, kung hindi, bitawan ang cable holder at huwag pilitin ang takip.

Sa ganitong paraan, kahit may pressure sa loob, mananatiling sarado ang kusinilya at ang takip ay aalis nang mag-isa kapag lumabas na ang lahat ng singaw.

Paano gumamit ng electric pressure cooker

Ang mga electric pressure cooker ay halos kaparehong gumagana sa mga stove pressure cooker. Ang mga pag-iingat tungkol sa proporsyon ng tubig at pagkain, paglilinis at oras ng pagluluto ng mga recipe ay pareho.

Ang isang malaking pagkakaiba na nagbibigay ng higit na seguridad sa mga gumagamit ng ganitong uri ng pan ay ang built-in na timer: sa lalong madaling panahon habang nagsisimula ang pressure, magsisimulang bilangin ng timer ang natukoy na oras ng pagluluto at awtomatikong mag-o-off ang pan pagkatapos matapos.

Mag-ingat kapag isinasara ang takip, na kailangang i-lock at gamit ang pin, na may tamang direksyon para sa posisyon ng pagluluto, gaya ng ipinahiwatig ng tagagawa ng cooker.

Paano linisin ang pressure cooker

Ang karaniwang pang-araw-araw na paglilinis ay dapat gawin kaagad pagkatapos gamitin ang pressure cooker, gamit ang running tubig, espongha at detergent.

Gayunpaman, kung minsan ang isang kawali na naiwan sa kalan o masyadong puno ay maaaring mangailangan ng iyong pansin at mas masusing paglilinis. Paghiwalayin ang ilang mga bagay at mga kamaysa kuwarta:

• Detergent
• Espongha
• Panglinis na tela
• Lemon juice
• Suka ng alak
• Baking soda
• Tubig
• Cremor ng tartar

Paano linisin ang burnt pressure cooker

Ang pinakamahalagang bagay upang matiyak ang mabilis na paglilinis ay ang linisin kaagad ang nasunog na pressure cooker pagkatapos gamitin.

Upang gawin ito, pakuluan ang 1 litro ng tubig na may 2 kutsarang cream of tartar at ang parehong dami ng lemon juice. Kung hindi mo mahanap ang cream of tartar, palitan ito ng alcohol vinegar.

Ilagay ang mixture sa pressure cooker at hayaang kumilos ito ng 15 minuto, pagkatapos ay kuskusin ng espongha o malinis na tela.

Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit ng baking soda: iwisik ito sa ilalim ng kawali, magdagdag ng tubig at pakuluan. Kapag nagsimula na itong kumulo, patayin ang apoy, hintayin itong lumamig ng kaunti at kuskusin ng bakal na espongha.

Paano alisin ang bara ng pressure cooker

Sa tuwing hinuhugasan mo ang iyong pressure cooker , bilang panukala sa pagpapanatili, kinakailangang tanggalin ang balbula, ibabad ito sa tubig na may sabong panlaba at linisin ang butas sa takip kung saan kasya ang balbula.

Upang linisin ito, gumamit ng bukas na paperclip at idaan ito ang mga butas kung saan ang singaw na pasas. Bilang karagdagan sa balbula, mayroon ding espasyo kung saan maaaring maipon ang mga piraso ng pagkain na dinadala ng mga likido.

Maaari mo ring gamitin ang mga clip upang linisin ang mga butas ng balbula.

5 tanong tungkol sa presyon ng mga kaldero sa paglulutosumagot

Mayroon ka pa bang mga tanong tungkol sa pinakamahusay na paraan ng paggamit ng iyong pressure cooker? Matutulungan ka ng aming gabay sa mga pinakakaraniwang pagdududa tungkol sa pang-araw-araw na paggamit.

Normal ba ang lumalabas na foam sa pressure cooker?

Kung lumalabas ang foam sa safety valve, na karaniwang isang rubbery red pin sa gilid ng lid, nangangahulugan ito na ang exhaust valve – o pin – ay barado o hindi gumagana ng maayos.

Iyon ay dahil ang lumalabas sa kawali ay hindi eksaktong foam , sa halip ay tubig na hinaluan ng singaw, na nadikit sa mainit na aluminyo, na nagtatapos sa pagsingaw nang napakabilis.

Dahil dito, patayin kaagad ang kusinilya at hintaying lumabas ang presyon bago buksan ang takip. Pagkatapos ay suriin ang parehong pressure relief valve at ang metal na bahagi kung saan ito magkasya. Gumamit ng clamp para linisin ang mga ito.

Kung lumalabas ang foam sa gilid, kailangan mong tingnan ang gasket. Maaaring ito ay maluwag o maling lugar, at pagkatapos ay kailangang palitan o ayusin nang tama.

Kung may mga problema sa goma, walang panganib na sumabog, ngunit ang singaw na lumalabas sa mga gilid ay maaaring magdulot ng paso sa sinuman ang humahawak nito sa kawali, bukod pa sa pagpapahirap sa pagluluto ng pagkain.

Ano ang mga senyales na malapit nang sumabog ang pressure cooker?

Bagama't hindi karaniwan ang mga pagsabog sa mga pressure cooker, ang paggamit ng walang kawalicertified, at maling paggamit at hindi magandang pag-iingat ay maaaring humantong sa ganitong uri ng aksidente.

Ang unang nakikitang senyales na maaaring sumabog ang pressure cooker ay ang pagpapalawak ng aluminum, kapwa sa takip at sa katawan ng cooker.

Pag-alala na ang sanhi ng pagsabog ng mga pressure cooker ay ang hindi paglabas ng singaw kapag na-block ang balbula. Nangyayari ito dahil sa kawalan ng maintenance o kapag may iba pang uri ng problema sa pagmamanupaktura na maaaring pumigil sa tamang operasyon, isang bagay na karaniwan sa mga pan na hindi sertipikado ng Inmetro.

Mapanganib bang magbuhos ng tubig sa pressure cooker?

Maaaring mapanganib ang pagtapon ng tubig sa pressure cooker, ngunit hindi dahil sa posibilidad ng pagsabog.

Ang paglalagay ng pressure cooker sa ilalim ng umaagos na tubig ay maaaring makatulong sa pagbaba ng presyon nang mas mabilis, gayunpaman, ang pakikipag-ugnay sa ang malamig na tubig ay nagiging sanhi ng paglabas ng singaw nang mas malakas. Dahil dito, kailangan mong hayaang unti-unting bumagsak ang tubig, tumutulo sa gilid at mag-ingat na huwag masunog ang iyong sarili.

Maaari mo bang iangat ang pressure cooker valve?

Hindi inirerekomenda na iangat ang valve pressure cooker para mapabilis ang singaw. Ito ay dahil ang pamamaraan ay maaaring makabara dito at makapagpahirap sa pagbukas ng palayok, sa halip na gawing mas madali.

Kapag ang balbula ay barado, ang singaw ay mas matagal na lumabas at ang takip ay mananatiling sarado ng safety latch.

3 tip para sa pag-aalaga ng iyong kalderopressure

Ngayong alam mo na ang lahat tungkol sa iyong pressure cooker, oras na para gamitin ito nang walang takot. Ngunit huwag kalimutan ang tatlong gintong panuntunang ito para pangalagaan ang iyong pressure cooker at maiwasan ang mga aksidente:

1. Pagkatapos gamitin, palaging hugasan ang balbula ng tambutso at ang suporta sa balbula na nasa takip. Ito ay bahagi ng pagpapanatili ng pressure cooker at pinipigilan ang pagdami ng pagkain na nagdudulot ng pagbabara.

2. Linisin ang iyong kagamitan sa pagluluto pagkatapos gamitin. Ang detergent ay iyong kakampi para panatilihing nasa mabuting kondisyon ang iyong pressure cooker.

3. Obserbahan ang proporsyon sa pagitan ng tubig, pagkain at laki ng kawali: ang kawali ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa ⅓ ng libreng volume nito, upang ang singaw ay makapag-circulate at lumikha ng pressure nang ligtas.

Ang pressure cooker ay isang kaibigan pagdating sa ipon sa bahay. Tingnan ang higit pang mga tip upang pangalagaan ang iyong buhay pinansyal sa pamamagitan ng pag-click dito !