สารบัญ
วิธีใช้หม้ออัดแรงดันอย่างถูกต้องยังคงเป็นเรื่องลึกลับสำหรับหลายๆ คน จากความกลัวไปจนถึงข้อมูลที่ผิด ยังมีหนทางอีกยาวไกลที่จะรู้สึกปลอดภัยเมื่อใช้หม้อหุงนี้ ซึ่งง่ายกว่าที่คิดมาก
การใช้หม้ออัดแรงดันเป็นอันตรายหรือไม่
ในอดีต , หม้ออัดแรงดันเคยเป็นอันตราย แม้กระทั่งระเบิดระหว่างการใช้งาน และสิ่งนี้ลงเอยด้วยการสร้างความกลัวที่ยังคงมีมาจนถึงทุกวันนี้
อย่างไรก็ตาม หม้ออัดแรงดันทั้งหมดในปัจจุบันและบางเวลานี้ผลิตขึ้นด้วยความปลอดภัย วาล์วบนฝาซึ่งจะแตกและปล่อยอากาศโดยไม่ต้องเปิดออก ในกรณีที่แรงดันภายในหม้อหุงสูงเกินไป กลไกนี้ป้องกันการระเบิดและอุบัติเหตุ
อย่างไรก็ตาม การใช้เครื่องครัวในทางที่ผิดยังทำให้กลายเป็นวัตถุอันตรายได้
วิธีใช้หม้ออัดแรงดัน: ข้อควรระวัง
ขั้นตอนแรก คือการตรวจสอบว่าหม้อของคุณได้รับการรับรองจาก Inmetro หรือไม่ ใบรับรองนี้รับประกันว่าได้ดำเนินการทดสอบการควบคุมคุณภาพและการใช้งานเครื่องใช้อย่างดี ซึ่งช่วยขจัดปัญหาข้อบกพร่องจากโรงงานที่อาจนำไปสู่อุบัติเหตุ เช่น การระเบิด
จากนั้นทำตามขั้นตอนทีละขั้นตอน แนวทางปฏิบัติในการใช้งานที่ดี
วิธีใช้หม้ออัดแรงดัน: ทีละขั้นตอน
แบบใช้ไฟฟ้าหรือแบบดั้งเดิม การใช้หม้ออัดแรงดันเป็นงานง่ายๆ ที่ทำให้การทำงานในครัวง่ายขึ้นมากในชีวิตประจำวัน .
เพื่อใช้งานไม่มีปัญหา ตรวจสอบ:
- หากวาล์วและยางอยู่ในสภาพดี
- หากหม้อและวาล์วสะอาด ไม่มีสิ่งตกค้างที่ขัดขวางการไหลเวียนของไอน้ำ
- อัตราส่วนของน้ำต่ออาหารในหม้ออัดแรงดัน
- เวลาในการปรุงอาหารแต่ละอย่าง
วิธีใช้เตาหม้ออัดแรงดัน
กระทะใบหนึ่งใช้แรงดันเต็มเกินไป ซึ่งเกินสองในสามของความจุทั้งหมดอาจทำให้เกิดปัญหาได้
ในกรณีนี้ ด้วยพื้นที่น้อยสำหรับการสร้างไอน้ำซึ่งรับผิดชอบในการปรุงอาหาร ไอน้ำจะออกมาทางวาล์วกระทะที่บรรจุของเหลวและ ชิ้นอาหารซึ่งทำให้วาล์วอุดตัน
หากนี่คือวิธีปฏิบัติทั่วไปในการใช้หม้ออัดแรงดัน และไม่มีการทำความสะอาดวาล์วหลังการใช้งานแต่ละครั้ง หรือหากหม้ออัดแรงดันไม่ได้รับการรับรองตาม สำหรับ Inmetro การระเบิดอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากแรงดันภายในหม้อหุงเพิ่มขึ้น..
จุดสำคัญอีกประการหนึ่งคือน้ำในหม้ออัดแรงดันต้องสูงกว่าอาหารหรือในสัดส่วนที่เท่ากัน เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารสุกและกระทะไม่ไหม้
การใส่ใจกับเวลาในการปรุงอาหารของแต่ละสูตรก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน จากข้อมูลของ Inmetro กระทะที่ถูกลืมไว้ในกองไฟ เมื่อผ่านกระบวนการรับรองแล้ว จะไม่เสี่ยงต่อการระเบิด อย่างไรก็ตามโครงสร้างของกระทะอาจเสียหายได้เช่นเดียวกับอาหารและก็จะมีเปลืองน้ำมัน
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีตกแต่งอพาร์ทเมนต์ขนาดเล็ก: 8 เคล็ดลับที่สร้างสรรค์หลังจากปิดความร้อนแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความดันทั้งหมดหมดลงก่อนที่จะเปิดกระทะ ขั้นแรก ตรวจสอบว่ายังมีไอน้ำออกมาจากวาล์วหรือไม่ หากไม่มี ให้ปล่อยที่ยึดสายไฟและอย่าฝืนเปิดฝา
วิธีนี้ แม้ว่าจะมีแรงดันอยู่ภายใน หม้อหุงจะยังคงปิดอยู่และ ฝาจะหลุดออกอย่างเดียวเมื่อไอน้ำออกมาหมดแล้ว
วิธีใช้หม้ออัดแรงดันไฟฟ้า
หม้ออัดแรงดันไฟฟ้าทำงานคล้ายกันมากกับหม้อแรงดันแบบใช้เตา ข้อควรระวังเกี่ยวกับสัดส่วนของน้ำและอาหาร การทำความสะอาดและเวลาในการปรุงอาหารของสูตรอาหารจะเหมือนกัน
ความแตกต่างที่สำคัญที่ให้ความปลอดภัยมากขึ้นแก่ผู้ใช้กระทะประเภทนี้คือตัวจับเวลาในตัว: ทันที เมื่อแรงดันเริ่มทำงาน ตัวจับเวลาจะเริ่มนับเวลาการปรุงอาหารที่กำหนด และกระทะจะปิดโดยอัตโนมัติหลังจากเสร็จสิ้น
โปรดใช้ความระมัดระวังเมื่อปิดฝา ซึ่งจำเป็นต้องล็อคและด้วยหมุด ซึ่งถูกต้อง ทิศทางสำหรับตำแหน่งการปรุงอาหาร ตามที่ระบุโดยผู้ผลิตหม้อหุงข้าว
วิธีทำความสะอาดหม้ออัดแรงดัน
ควรทำความสะอาดทั่วไปแบบวันต่อวันทันทีหลังจากใช้แรงดันหม้อหุง โดยใช้การวิ่ง น้ำ ฟองน้ำ และผงซักฟอก
อย่างไรก็ตาม ในบางครั้ง กระทะที่วางทิ้งไว้บนเตาหรือเต็มเกินไปอาจต้องได้รับการเอาใจใส่จากคุณและทำความสะอาดให้ละเอียดยิ่งขึ้น แยกสิ่งของและมือบางส่วนในแป้ง:
- ผงซักฟอก
- ฟองน้ำ
- ผ้าเช็ดทำความสะอาด
- น้ำมะนาว
- น้ำส้มสายชูแอลกอฮอล์
- เบคกิ้งโซดา
- น้ำ
- ครีมทาร์ทาร์
วิธีทำความสะอาดหม้ออัดความดันที่ไหม้
สิ่งที่สำคัญที่สุดในการทำความสะอาดอย่างรวดเร็วคือ ทำความสะอาดหม้ออัดความดันที่ไหม้ทันทีหลังการใช้งาน
ในการทำเช่นนี้ ให้ต้มน้ำ 1 ลิตรกับครีมออฟทาร์ทาร์ 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาวในปริมาณที่เท่ากัน หากคุณหาครีมออฟทาร์ทาร์ไม่พบ ให้แทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูแอลกอฮอล์
ใส่ส่วนผสมลงในหม้ออัดแรงดันและปล่อยให้มันทำงานเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นถูด้วยฟองน้ำหรือผ้าสะอาด
อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้เบกกิ้งโซดา: โรยที่ก้นกระทะ เติมน้ำแล้วต้ม เมื่อเริ่มเดือด ให้ปิดไฟ รอให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วขัดด้วยฟองน้ำเหล็ก
วิธีขจัดสิ่งอุดตันในหม้ออัดแรงดัน
ทุกครั้งที่คุณล้างหม้ออัดแรงดัน เพื่อเป็นการบำรุงรักษา จำเป็นต้องถอดวาล์วออก แช่ในน้ำผสมผงซักฟอก และทำความสะอาดรูบนฝาที่พอดีกับวาล์ว
ในการทำความสะอาด ให้ใช้คลิปหนีบกระดาษที่เปิดออกแล้วสอดเข้าไป รูที่ไอลูกเกด นอกจากวาล์วแล้ว ยังมีช่องว่างสำหรับสะสมเศษอาหารที่ของเหลวไหลเข้าไป
คุณยังสามารถใช้คลิปเพื่อทำความสะอาดรูวาล์วได้อีกด้วย
ดูสิ่งนี้ด้วย: วิธีขจัดคราบบิกินี่สีขาวใน 3 สถานการณ์ที่แตกต่างกัน5 คำถามเกี่ยวกับ แรงดันหม้อหุงต้มตอบ
คุณยังคงมีคำถามเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการใช้หม้ออัดแรงดันของคุณหรือไม่? คำแนะนำของเราสามารถช่วยคุณไขข้อสงสัยที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับการใช้งานประจำวัน
โฟมออกมาจากหม้ออัดแรงดันเป็นปกติหรือไม่
หากมีฟองออกมาจากวาล์วนิรภัย ซึ่งโดยปกติจะเป็น หมุดสีแดงที่เป็นยางที่ด้านข้างของฝา หมายความว่าวาล์วไอเสีย – หรือหมุด – อุดตันหรือทำงานไม่ถูกต้อง
นั่นเป็นเพราะสิ่งที่ออกมาจากกระทะนั้นไม่ใช่โฟม แต่เป็นน้ำผสมกับ ไอน้ำเมื่อสัมผัสกับอะลูมิเนียมร้อน ซึ่งจะระเหยอย่างรวดเร็ว
ด้วยเหตุนี้ ให้ปิดหม้อทันทีและรอให้แรงดันคลายออกก่อนเปิดฝา จากนั้นตรวจสอบทั้งวาล์วระบายแรงดันและชิ้นส่วนโลหะที่พอดี ใช้ที่หนีบเพื่อทำความสะอาด
หากโฟมออกด้านข้าง คุณต้องดูที่ปะเก็น อาจหลวมหรือใส่ผิดที่ จากนั้นจำเป็นต้องเปลี่ยนหรือปรับให้ถูกต้อง
ในกรณีที่ยางมีปัญหา จะไม่เสี่ยงต่อการระเบิด แต่ไอน้ำที่ออกมาจากด้านข้างอาจทำให้ใครก็ตามไหม้ได้ กระทะนอกจากจะทำให้ยากต่อการปรุงอาหารแล้ว
สัญญาณที่บ่งบอกว่าหม้ออัดแรงดันกำลังจะระเบิดมีอะไรบ้าง
แม้ว่าการระเบิดในหม้ออัดแรงดันจะไม่ใช่เรื่องปกติ การใช้กระทะไม่มีผ่านการรับรองแล้ว การใช้ในทางที่ผิดและการอนุรักษ์ที่ไม่ดีอาจนำไปสู่อุบัติเหตุประเภทนี้ได้
สัญญาณแรกที่มองเห็นได้ว่าหม้ออัดแรงดันอาจระเบิดคือการขยายตัวของอะลูมิเนียม ทั้งบนฝาและบนตัวหม้อ
จำได้ว่าสาเหตุของหม้ออัดแรงดันระเบิดคือการไม่ปล่อยไอน้ำเมื่อวาล์วถูกปิดกั้น กรณีนี้เกิดขึ้นเนื่องจากขาดการบำรุงรักษาหรือเมื่อมีปัญหาการผลิตประเภทอื่นๆ ที่อาจขัดขวางการทำงานที่ถูกต้อง ซึ่งพบได้ทั่วไปในกระทะที่ไม่ได้รับการรับรองจาก Inmetro
การเทน้ำลงในหม้ออัดแรงดันเป็นอันตรายหรือไม่?
การทิ้งน้ำลงในหม้ออัดแรงดันอาจเป็นอันตรายได้ แต่ไม่ใช่เพราะมีโอกาสเกิดการระเบิดได้
การวางหม้ออัดแรงดันไว้ใต้น้ำไหลสามารถช่วยให้แรงดันลดลงเร็วขึ้น อย่างไรก็ตาม การสัมผัสกับ น้ำเย็นทำให้ไอน้ำถูกขับออกแรงขึ้น ด้วยเหตุนี้ คุณต้องปล่อยให้น้ำตกค่อยๆ หยดลงด้านข้าง และระวังอย่าให้ถูกไฟลวก
คุณสามารถยกวาล์วหม้ออัดแรงดันได้หรือไม่
ไม่แนะนำให้ ยกวาล์วหม้ออัดแรงดันขึ้นเพื่อเร่งไอน้ำ เนื่องจากวิธีการนี้อาจอุดตันและทำให้เปิดหม้อได้ยาก แทนที่จะทำให้ง่ายขึ้น
เมื่อวาล์วอุดตัน ไอน้ำจะใช้เวลานานขึ้นในการออกมา และฝาจะยังคงปิดอยู่โดย สลักนิรภัย
3 เคล็ดลับในการดูแลหม้อหุงต้มของคุณแรงดัน
เมื่อคุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับหม้ออัดแรงดันแล้ว ก็ถึงเวลาใช้งานโดยไม่ต้องกลัว แต่อย่าลืมกฎทองสามข้อนี้ในการดูแลหม้ออัดแรงดันและหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ:
1. หลังการใช้งาน ให้ล้างวาล์วไอเสียและตัวรองรับวาล์วที่อยู่บนฝาเสมอ เป็นส่วนหนึ่งของการบำรุงรักษาหม้ออัดแรงดันและป้องกันการสะสมของอาหารที่ทำให้เกิดการอุดตัน
2. ทำความสะอาดเครื่องครัวทันทีหลังใช้งาน ผงซักฟอกคือตัวช่วยในการรักษาหม้ออัดแรงดันให้อยู่ในสภาพดี
3. สังเกตสัดส่วนระหว่างน้ำ อาหาร และขนาดของกระทะ: กระทะต้องมีปริมาตรว่างอย่างน้อย ⅓ เพื่อให้ไอน้ำไหลเวียนและสร้างแรงดันได้อย่างปลอดภัย
หม้ออัดแรงดันเป็นแบบ เพื่อนเมื่อพูดถึงการออมในครัวเรือน ดู เคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อดูแลชีวิตการเงินของคุณโดยคลิกที่นี่ !
