Een snelkookpan gebruiken

Hoe je de snelkookpan op de juiste manier gebruikt, is voor veel mensen nog steeds een mysterie. Van angst tot verkeerde informatie, je hebt nog een lange weg te gaan om je veilig te voelen bij het gebruik van deze pan, die veel eenvoudiger is dan het klinkt.

Is het gebruik van een snelkookpan gevaarlijk?

In het verleden waren snelkookpannen gevaarlijk, ze ontploften zelfs tijdens het gebruik, en dat leidde tot een angst die tot op de dag van vandaag voortduurt.

Alle snelkookpannen van tegenwoordig - en al enige tijd - zijn echter vervaardigd met veiligheidskleppen in het deksel, die de lucht afbreken en vrijlaten zonder dat ze open hoeven te gaan, als de druk in de pan te hoog wordt. Dit mechanisme voorkomt explosies en ongelukken.

Verkeerd gebruik van kookgerei kan het echter nog steeds tot een gevaarlijk object maken.

Een snelkookpan gebruiken: voorzorgsmaatregelen vooraf

De eerste stap is om te controleren of je pan gecertificeerd is door Inmetro. Deze certificering garandeert dat er kwaliteitscontroletests zijn uitgevoerd en dat het keukengerei op de juiste manier wordt gebruikt, waardoor er al geen sprake meer is van fabrieksfouten die kunnen leiden tot ongelukken, zoals explosies.

Volg dan gewoon de stap-voor-stap goede gebruikspraktijken.

Een snelkookpan gebruiken: stap voor stap

Of het nu elektrisch of traditioneel is, het gebruik van een snelkookpan is een eenvoudige taak die het dagelijkse werk in de keuken veel gemakkelijker maakt.

Let op als je het zonder problemen wilt gebruiken:

• Of het ventiel en het rubber in goede staat zijn
• De pan en het ventiel zijn schoon, zonder resten die de stoomcirculatie belemmeren.
• De verhouding tussen water en voedsel in de snelkookpan
• De bereidingstijd van elk voedingsmiddel

Hoe de snelkookpan op het fornuis gebruiken

Een snelkookpan die te vol is, meer dan tweederde van de totale capaciteit, kan problemen veroorzaken.

In dit geval, met minder ruimte voor de creatie van stoom, die verantwoordelijk is voor het koken, komt het uiteindelijk uit de klep van de pan met de vloeistoffen en stukjes voedsel, waardoor de klep verstopt raakt.

Wanneer dit gebruikelijk is bij het gebruik van de snelkookpan en de ventielen niet na elk gebruik worden gereinigd, of wanneer de snelkookpan niet is gecertificeerd door Inmetro, kan een explosie ontstaan door de stijging van de inwendige druk van de pan.

Een ander belangrijk punt is dat het water in de snelkookpan hoger moet zijn dan het voedsel of in een gelijke verhouding. Dit zorgt ervoor dat het voedsel gaar wordt en dat de pan niet aanbrandt.

Aandacht besteden aan de bereidingstijd van elk recept is ook essentieel. Volgens Inmetro loopt de pan die in het vuur wordt vergeten geen risico op explosies als hij het certificeringsproces doorloopt. De structuur van de pan kan echter wel beschadigd raken, net als het voedsel, en er zal ook gas worden verspild.

Controleer na het uitschakelen van het vuur of alle druk weg is voordat u de pan opent. Controleer eerst of er nog stoom uit het ventiel komt, zo niet, maak dan de sluiting van het handvat los en forceer het deksel niet.

Op deze manier blijft de pan gesloten, zelfs als er druk in de pan is, en laat het deksel vanzelf los als alle stoom is ontsnapt.

Een elektrische snelkookpan gebruiken

Elektrische snelkookpannen werken ongeveer hetzelfde als snelkookpannen op de kookplaat, met dezelfde voorzorgsmaatregelen wat betreft de verhouding tussen water en voedsel, schoonmaken en kooktijd.

Een groot verschil dat gebruikers van dit type pan meer zekerheid geeft, is de ingebouwde timer: zodra de druk begint, begint de timer de vastgestelde kooktijd af te tellen en de pan schakelt automatisch uit als hij klaar is.

Let goed op bij het sluiten van het deksel, dat moet worden vergrendeld en met de pin, die de juiste richting heeft voor de kookstand, zoals aangegeven door de fabrikant van de pan.

Een snelkookpan schoonmaken

Onmiddellijk na gebruik moet de snelkookpan worden gereinigd met stromend water, een spons en afwasmiddel.

Maar soms heeft een vergeten pan op het vuur of een pan die te vol is, je aandacht nodig en een grondiger schoonmaakbeurt. Zet een paar dingen opzij en ga aan de slag:

• Wasmiddel
• Spons
• Schoonmaakdoekje
• Citroensap
• Alcoholazijn
• Natriumbicarbonaat
• Water
• Wijnsteen

Hoe maak je een aangebrande snelkookpan schoon?

Het belangrijkste voor een snelle reiniging is dat je de aangebrande snelkookpan meteen na gebruik schoonmaakt.

Kook hiervoor 1 liter water met 2 eetlepels wijnsteencrème en evenveel citroensap. Als je geen wijnsteencrème kunt vinden, vervang het dan door alcoholazijn.

Doe het mengsel in de snelkookpan en laat het 15 minuten staan, schrob het daarna met een spons of schone doek.

Een andere optie is om zuiveringszout te gebruiken: strooi het op de bodem van de pan, voeg water toe en breng het aan de kook. Als het kookt, zet je het vuur uit, wacht je tot het een beetje is afgekoeld en schrob je met een stalen spons.

Een snelkookpan ontstoppen

Telkens wanneer je je snelkookpan wast, moet je als onderhoudsmaatregel het ventiel verwijderen, het in water met afwasmiddel weken en het gat in het deksel waar het ventiel in past, schoonmaken.

Om het schoon te maken, gebruik je een open paperclip en haal je deze door de gaatjes waar de stoom doorheen komt. Naast de klep is dit ook een ruimte waar stukjes voedsel die door de vloeistoffen worden meegevoerd, zich kunnen ophopen.

Je kunt de clips ook gebruiken om de klepgaten schoon te maken.

5 vragen over snelkookpannen beantwoord

Heb je nog vragen over hoe je je snelkookpan het best gebruikt? Onze gids kan je helpen met de meest voorkomende vragen over dagelijks gebruik.

Is het normaal dat er schuim uit de snelkookpan komt?

Als er schuim naar buiten komt via de veiligheidsklep, meestal een rubberen rode pin aan de zijkant van het deksel, betekent dit dat de uitlaatklep - of pin - verstopt is of niet goed werkt.

Dit komt omdat wat uit de pan komt niet echt schuim is, maar water gemengd met stoom, in contact met het hete aluminium, dat uiteindelijk heel snel verdampt.

Schakel de pan daarom onmiddellijk uit en wacht tot de druk is weggevallen voordat u het deksel opent. Controleer vervolgens zowel het ontluchtingsventiel als het metalen onderdeel waar het op past. Gebruik een klem om ze schoon te maken.

Als het schuim aan de zijkant naar buiten komt, moet je naar het afdichtrubber kijken, dat kan los zitten of slecht passen en moet dan worden vervangen of goed worden afgesteld.

Als er een probleem is met het rubber, is er geen ontploffingsgevaar, maar de stoom die uit de zijkanten komt, kan brandwonden veroorzaken bij iedereen die de pan hanteert en het koken van voedsel bemoeilijken.

Wat zijn de tekenen dat de snelkookpan zal exploderen?

Hoewel snelkookpannen niet vaak ontploffen, kunnen het gebruik van niet-gecertificeerde kookpannen, verkeerd gebruik en slecht onderhoud leiden tot dit soort ongevallen.

Het eerste zichtbare teken dat de snelkookpan kan ontploffen, is het opzwellen van het aluminium, zowel op het deksel als op de pan zelf.

Vergeet niet dat de oorzaak van de explosie van snelkookpannen het uitblijven van stoom is wanneer het ventiel verstopt is. Dit gebeurt door gebrek aan onderhoud of wanneer er een ander soort probleem is bij de fabricage dat een correcte werking kan verhinderen, iets wat vaak voorkomt bij snelkookpannen die niet gecertificeerd zijn door Inmetro.

Is het gevaarlijk om water in de snelkookpan te doen?

Water in de snelkookpan gieten kan gevaarlijk zijn, maar niet vanwege de mogelijkheid van een explosie.

Door de pan onder stromend water te zetten, kan de druk sneller afnemen, maar contact met koud water zorgt ervoor dat de stoom krachtiger wordt uitgestoten. Daarom moet je het water geleidelijk laten vallen, langs de zijkant druppelen en oppassen dat je je niet verbrandt.

Kun je het snelkookventiel optillen?

Het is niet aan te raden om het snelkookventiel op te tillen om de stoom er snel uit te laten lopen, omdat het ventiel dan verstopt kan raken en het dan moeilijker wordt om de pan te openen.

Als het ventiel verstopt is, duurt het langer voordat de stoom ontsnapt en blijft het deksel gesloten door de veiligheidspal.

3 tips om goed voor je snelkookpan te zorgen

Nu je alles weet over je snelkookpan, is het tijd om hem zonder angst te gebruiken. Maar vergeet deze drie gouden regels niet om goed voor je snelkookpan te zorgen en ongelukken te vermijden:

1. Was na gebruik altijd het afvoerventiel en de ventielsteun op het deksel af. Dit maakt deel uit van het onderhoud van de snelkookpan en voorkomt voedselophoping die verstopping veroorzaakt.

2. Maak je snelkookpan meteen na gebruik schoon: afwasmiddel is je bondgenoot om je snelkookpan schoon te houden.

3. Let op de verhouding tussen het water, het voedsel en de grootte van de pan: de pan moet minstens ⅓ van zijn volume vrij hebben, zodat de stoom kan circuleren en de druk veilig kan creëren.

De snelkookpan is een vriend als het gaat om geld besparen in en om het huis. bekijk meer tips om uw financiële leven in goede banen te leiden door hier te klikken !