Hogyan kell használni a nyomástűzhelyet

A gyorsfőző megfelelő használata még mindig sokak számára rejtély. A félelemtől a félretájékoztatásig még mindig hosszú út áll előtted ahhoz, hogy biztonságban érezd magad a tűzhely használatával, ami sokkal egyszerűbb, mint amilyennek hangzik.

Veszélyes a gyorsfőző használata?

A múltban a gyorsfőzők veszélyesnek számítottak, sőt, használat közben fel is robbantak, és ez a mai napig tartó félelmet keltett.

Ma már azonban - és már egy ideje - minden gyorsfőzőt biztonsági szelepekkel gyártanak a fedelében, amelyek a levegő kinyitása nélkül törnek meg és engedik ki a levegőt, ha a tűzhely belsejében túl nagy lesz a nyomás. Ez a mechanizmus megakadályozza a robbanásokat és a baleseteket.

A főzőedények helytelen használata azonban még mindig veszélyes tárggyá teheti azokat.

Hogyan kell használni a nyomástűzhelyet: előzetes óvintézkedések

Első lépésként ellenőrizze, hogy a serpenyő rendelkezik-e az Inmetro tanúsítvánnyal. Ez a tanúsítás garantálja, hogy a minőségellenőrzési teszteket elvégezték, és hogy az edényt megfelelően használják, ami máris kizárja a gyári hibákkal kapcsolatos problémákat, amelyek balesetekhez, például robbanáshoz vezethetnek.

Ezután csak kövesse lépésről lépésre a helyes használati gyakorlatot.

Hogyan kell használni egy nyomástűzhelyet: lépésről lépésre

Akár elektromos, akár hagyományos, a gyorsfőző használata egyszerű feladat, amely nagyban megkönnyíti a mindennapi konyhai munkát.

A problémamentes használathoz kérjük, vegye figyelembe:

• A szelep és a gumi jó állapotban van-e
• A tűzhely és a szelep tiszta, a gőz keringését nem akadályozza semmilyen maradvány.
• A víz és az élelmiszer aránya a gyorsfőzőben
• Az egyes élelmiszerek főzési ideje

Hogyan kell használni a tűzhely tetején lévő nyomástartó edényt

A túlságosan teli, a teljes kapacitás kétharmadát meghaladóan megtöltött gyorsfőzőlapát problémákat okozhat.

Ebben az esetben, mivel kevesebb hely áll rendelkezésre a főzésért felelős gőz létrehozásához, az végül a folyadékokat és az ételdarabokat szállító serpenyőszelepen jön ki, ami a szelep eltömődését okozza.

Ha a gyorsfőző használata során ez bevett gyakorlat, és a szelepeket nem tisztítják minden használat után, vagy ha a tűzhely nem rendelkezik az Inmetro által kiadott tanúsítvánnyal, a tűzhely belső nyomásának növekedése miatt robbanás következhet be.

Egy másik fontos szempont, hogy a víznek a gyorsfőzőben magasabbnak kell lennie, mint az ételnek, vagy egyenlő arányban. Ez biztosítja, hogy az étel megfőjön, és hogy a főzőedény ne égjen meg.

Az egyes receptek főzési idejének figyelése is elengedhetetlen. Az Inmetro szerint a tűzben felejtett serpenyő, ha a tanúsítási folyamaton megy keresztül, nem áll robbanásveszélyben. Azonban a serpenyő szerkezete megsérülhet, ahogy az étel is, és gázpazarlás is lesz.

A hő kikapcsolása után győződjön meg arról, hogy minden nyomás eltávozott, mielőtt kinyitja az edényt. Először ellenőrizze, hogy még mindig gőz jön-e ki a szelepen, ha nem, engedje ki a fogantyú rögzítőjét, és ne erőltesse a fedelet.

Így, még ha a serpenyőben nyomás is van, a serpenyő zárva marad, és a fedél magától leenged, amint az összes gőz távozott.

Hogyan kell használni egy elektromos tűzhelyet

Az elektromos gyorsfőzők nagyjából ugyanúgy működnek, mint a tűzhelyi gyorsfőzők, ugyanazokkal az óvintézkedésekkel a víz és az étel arányára, a tisztításra és a főzési időre vonatkozóan.

Nagy különbség, amely nagyobb biztonságot nyújt az ilyen típusú tűzhely felhasználóinak, a beépített időzítő: amint a nyomás beindul, az időzítő elkezdi számolni a meghatározott főzési időt, és a tűzhely automatikusan kikapcsol, miután befejezte a főzést.

Figyeljen a fedél lezárásakor, amelyet a serpenyő gyártója által megadott, a főzőhelyzetnek megfelelő irányú csapszeggel kell rögzíteni.

Hogyan kell tisztítani egy nyomástűzhelyet

A szokásos, mindennapos tisztítást a gyorsfőző használata után azonnal el kell végezni folyó vízzel, szivaccsal és tisztítószerrel.

Néha azonban egy-egy tűzön felejtett vagy túlságosan teli edénynek szüksége lehet a figyelmére és egy alaposabb tisztításra. Tegyen félre néhány elemet, és lásson munkához:

• Mosószer
• Szivacs
• Tisztító kendő
• Citromlé
• Alkoholos ecet
• Nátrium-bikarbonát
• Víz
• Tartárkrém

Hogyan tisztítsuk meg az égett nyomástartó edényt

A gyors tisztítás érdekében a legfontosabb dolog, hogy a használat után azonnal tisztítsa meg a leégett gyorsfőzőt.

Ehhez forraljon fel 1 liter vizet 2 evőkanál borkőtejszínnel és ugyanennyi citromlével. Ha nem talál borkőtejszínt, helyettesítse alkoholtartalmú ecettel.

Tegye a keveréket a gyorsfőzőbe, és hagyja állni 15 percig, majd súrolja le szivaccsal vagy tiszta ruhával.

Egy másik lehetőség a szódabikarbóna használata: szórja a serpenyő aljára, adjon hozzá vizet, és forralja fel. Amikor felforrt, kapcsolja le a hőfokot, várja meg, hogy egy kicsit lehűljön, és súrolja le acélszivaccsal.

Hogyan lehet eltávolítani egy nyomástűzhelyet

Karbantartásként minden alkalommal, amikor a gyorsfőzőt kimossa, ki kell vennie a szelepet, mosószeres vízbe kell áztatnia, és ki kell tisztítania a fedélen lévő lyukat, ahol a szelep illeszkedik.

A tisztításhoz használjon egy nyitott gemkapcsot, és vezesse át a lyukakon, ahol a gőz áthalad. A szelepen kívül itt a folyadékok által szállított ételdarabok is felhalmozódhatnak.

A klipszeket a szelephézagok tisztítására is használhatja.

5 kérdés a nyomástűzhelyekkel kapcsolatban

Még mindig kérdései vannak azzal kapcsolatban, hogyan használja a legjobban a gyorsfőzőt? Útmutatónk segít a mindennapi használatra vonatkozó leggyakoribb kérdésekben.

Normális, hogy hab jön ki a gyorsfőzőből?

Ha a hab a biztonsági szelepen keresztül jön ki, ami általában egy gumírozott piros csap a fedél oldalán, ez azt jelenti, hogy a kipufogószelep - vagy a csap - eltömődött vagy nem működik megfelelően.

Ez azért van, mert ami a serpenyőből kijön, az nem egészen hab, hanem gőzzel kevert víz, amely a forró alumíniummal érintkezve nagyon gyorsan elpárolog.

Ezért azonnal kapcsolja ki a tűzhelyet, és várja meg, amíg a nyomás leenged, mielőtt kinyitja a fedelet. Ezután ellenőrizze mind a nyomáscsökkentő szelepet, mind a fémrészt, ahová illeszkedik. Egy szorító segítségével tisztítsa meg őket.

Ha a hab az oldalán jön ki, akkor meg kell néznie a tömítőgumit, lehet, hogy laza vagy rosszul illeszkedik, és akkor ki kell cserélni vagy megfelelően be kell állítani.

Ha probléma van a gumival, nem áll fenn a robbanás veszélye, de az oldalról kiáramló gőz égési sérüléseket okozhat a serpenyőt kezelő személyeknek, valamint megnehezíti az ételek elkészítését.

Mik a jelei annak, hogy fel fog robbanni a gyorsfőző?

Bár a gyorsfőzők robbanása nem gyakori, a nem hitelesített tűzhelyek használata, a helytelen használat és a rossz karbantartás ilyen típusú balesetekhez vezethet.

Az első látható jele annak, hogy a gyorsfőző felrobbanhat, az alumínium felpúposodása, mind a fedélen, mind a főzőtestben.

Ne feledje, hogy a nyomástartó tűzhelyek robbanásának oka a gőz el nem távozása, amikor a szelep eltömődik. Ez a karbantartás hiánya miatt következik be, vagy ha bármilyen más típusú probléma van a gyártásban, amely megakadályozhatja a helyes működést, ami gyakori az Inmetro által nem tanúsított tűzhelyeknél.

Veszélyes-e vizet önteni a gyorsfőzőbe?

Veszélyes lehet, ha vizet öntünk a gyorsfőzőbe, de nem a robbanás lehetősége miatt.

A serpenyőt folyó víz alá helyezve gyorsabban csökkenhet a nyomás, azonban a hideg vízzel való érintkezés hatására a gőz erőteljesebben távozik. Ezért hagyni kell, hogy a víz fokozatosan, az oldalán lecsöpögve hulljon, és vigyázni kell, nehogy megégesse magát.

Fel tudja emelni a gyorsfőző szelepét?

Nem ajánlott felemelni a gyorsfőző szelepét, hogy a gőz sietve távozzon, mivel ez a szelep eltömődését okozhatja, és a könnyebb helyett nehezebbé teheti a főzőedény kinyitását.

Ha a szelep eltömődött, a gőznek tovább tart a távozás, és a fedél a biztonsági zár által zárva marad.

3 tipp a gyorsfőző ápolásához

Most, hogy mindent tudsz a gyorsfőződről, itt az ideje, hogy félelem nélkül használd. De ne felejtsd el ezt a három aranyszabályt a gyorsfőződ gondozásához és a balesetek elkerüléséhez:

1. Használat után mindig mossa el a kipufogószelepet és a fedélen lévő szeleptartót. Ez a gyorsfőző karbantartásának része, és megakadályozza az eltömődést okozó ételek felhalmozódását.

2. Használat után azonnal tisztítsa meg a tűzhelyet: a tisztítószer a szövetségese, hogy tisztán tartsa a gyorsfőzőt.

3. Figyelje meg a víz, az étel és az edény mérete közötti arányt: az edény térfogatának legalább ⅓-nek szabadnak kell lennie, hogy a gőz keringeni tudjon, és biztonságosan létrejöjjön a nyomás.

A gyorsfőző egy barát, amikor a ház körüli spórolásról van szó. nézze meg a további tippek a pénzügyi életed gondozásához, ha ide kattintasz. !