Hvordan bruke trykkoker

Hvordan du bruker trykkokeren riktig er fortsatt et mysterium for mange mennesker. Fra frykt til feilinformasjon, det er fortsatt en lang vei å gå for å føle seg trygg ved å bruke denne komfyren, noe som er mye enklere enn det ser ut til.

Er det farlig å bruke en trykkoker?

Tidligere , trykkokere pleide å være farlige, til og med eksploderte under bruk, og dette endte opp med å generere denne frykten som har vedvart til i dag.

Men alle trykkokere i dag – og i en tid nå – er laget med sikkerhet ventiler på lokket, som bryter og slipper ut luften uten å måtte åpne den, i tilfelle det innvendige trykket i komfyren blir for høyt. Denne mekanismen forhindrer eksplosjoner og ulykker.

Men misbruk av kokekar kan fortsatt gjøre det til en farlig gjenstand.

Hvordan bruke en trykkoker: forholdsregler

Det første trinnet er å sjekke om potten din er sertifisert av Inmetro. Denne sertifiseringen garanterer at kvalitetskontrolltester og god bruk av redskapet er utført, noe som allerede eliminerer problemer med fabrikkfeil som kan føre til ulykker, for eksempel eksplosjoner.

Deretter er det bare å følge trinn et trinn for trinn av god brukspraksis.

Hvordan bruke en trykkoker: trinn for trinn

Elektrisk eller tradisjonell, bruk av trykkoker er en enkel oppgave som gjør arbeidet på kjøkkenet mye enklere i hverdagen .

For å bruke deningen problemer, sjekk:

• Hvis ventilen og gummien er i god stand
• Hvis kjelen og ventilen er rene, uten rester som hindrer sirkulasjonen av damp
• Forholdet mellom vann og mat i trykkokeren
• Tilberedningstiden for hver mat

Hvordan bruke en komfyrtrykkkoker

En kjele for fullt trykk , som overstiger to tredjedeler av dens totale kapasitet, kan forårsake problemer.

I dette tilfellet, med mindre plass til å lage damp, ansvarlig for matlagingen, ender den opp med å komme ut gjennom panneventilen som bærer væskene og matbiter, og dermed føre til at ventilen tettes.

Hvis dette er vanlig praksis ved bruk av trykkokeren, og ventilene ikke rengjøres etter hver bruk, eller hvis trykkokeren ikke er sertifisert iht. til Inmetro kan en eksplosjon skje på grunn av økningen i det indre trykket i komfyren.

Et annet viktig poeng er at vannet i trykkokeren må være høyere enn maten eller i like stor andel. Dette vil sikre at maten koker og at pannen ikke brenner seg.

Det er også viktig å være oppmerksom på koketiden for hver oppskrift. Ifølge Inmetro risikerer ikke pannen som er glemt i brannen, når den går gjennom sertifiseringsprosessen, å forårsake eksplosjoner. Imidlertid kan strukturen til pannen bli skadet, så vel som maten og det vil også væresløsing med gass.

Etter at du har slått av varmen, sørg for at alt trykket er borte før du åpner pannen. Kontroller først om det fortsatt kommer damp ut av ventilen, hvis ikke, slipp kabelholderen og ikke press lokket.

På denne måten, selv om det er trykk inni, vil komfyren forbli lukket og lokket vil gå av alene når all dampen har kommet ut.

Hvordan bruke en elektrisk trykkoker

Elektriske trykkokere fungerer veldig likt som komfyrtrykkkokere. Forholdsreglene angående andel vann og mat, rengjøring og koketid på oppskriftene er de samme.

En stor forskjell som gir mer sikkerhet til brukere av denne typen panner er den innebygde timeren: så snart når trykket starter, begynner timeren å telle den fastsatte koketiden og pannen slår seg automatisk av etter endt.

Vær forsiktig når du lukker lokket, som må låses og med pinnen, som har riktig retning for kokeposisjon, som angitt av komfyrprodusenten.

Hvordan rengjøre trykkoker

Vanlig, daglig rengjøring bør gjøres umiddelbart etter bruk av komfyrtrykket, ved å bruke løping vann, en svamp og vaskemiddel.

Men noen ganger kan en panne som har stått på komfyren eller er for full trenge din oppmerksomhet og en mer grundig rengjøring. Skill noen gjenstander og henderi deigen:

• Vaskemiddel
• Svamp
• Ruseklut
• Sitronsaft
• Alkoholeddik
• Natron
• Vann
• Cremor of tartar

Hvordan rengjøre en brent trykkoker

Det viktigste for å sikre rask rengjøring er å rengjør den brente trykkokeren umiddelbart etter bruk.

For å gjøre dette, kok opp 1 liter vann med 2 ss krem ​​av tartar og samme mengde sitronsaft. Hvis du ikke finner kremen av tartar, bytt den ut med alkoholeddik.

Plasser blandingen i trykkokeren og la den virke i 15 minutter, og gni deretter med en svamp eller en ren klut.

Et annet alternativ er å bruke natron: dryss det på bunnen av pannen, tilsett vann og kok opp. Når det begynner å koke, skru av varmen, vent til det har avkjølt seg litt og skrubb med en stålsvamp.

Hvordan tette opp en trykkoker

Når du vasker trykkokeren , som et vedlikeholdstiltak er det nødvendig å fjerne ventilen, bløtlegge den i vann med vaskemiddel og rengjøre hullet i lokket der ventilen passer.

For å rengjøre den, bruk en åpen binders og før den gjennom hullene der damprosinen. I tillegg til ventilen er det også et rom hvor matbiter som bæres av væskene kan samle seg.

Du kan også bruke klipsene til å rense ventilhullene.

5 spørsmål vedr. kokegryter trykkbesvart

Har du fortsatt spørsmål om den beste måten å bruke trykkokeren på? Vår guide kan hjelpe deg med de vanligste tvilene om daglig bruk.

Er skum som kommer ut av trykkokeren normalt?

Hvis det kommer skum ut av sikkerhetsventilen, som vanligvis er en gummirød pinne på siden av lokket, dette betyr at eksosventilen – eller pinnen – er tett eller ikke fungerer som den skal.

Det er fordi det som kommer ut av pannen ikke akkurat er skum , snarere vann blandet med damp, i kontakt med varmt aluminium, som ender opp med å fordampe veldig raskt.

Skru av denne grunnen umiddelbart av komfyren og vent til trykket slipper før du åpner lokket. Sjekk deretter både trykkavlastningsventilen og metalldelen der den passer. Bruk en klemme for å rengjøre dem.

Hvis skummet kommer ut på siden, må du se på pakningen. Den kan være løs eller feilplassert, og må deretter skiftes ut eller justeres riktig.

Ved problemer med gummien er det ingen eksplosjonsfare, men dampen som kommer ut av sidene kan forårsake brannskader hos den som måtte ha det. håndterer den i pannen, i tillegg til at det gjør det vanskelig å lage mat.

Hva er tegnene på at trykkokeren er i ferd med å eksplodere?

Selv om eksplosjoner i trykkokere ikke er vanlig, bruk av ingen pannersertifisert, og feilbruk og dårlig konservering kan føre til denne typen ulykker.

Det første synlige tegnet på at trykkokeren kan eksplodere er utvidelsen av aluminiumet, både på lokket og på komfyrens kropp.

Minner om at årsaken til at trykkokere eksploderer er manglende damp når ventilen er blokkert. Dette oppstår på grunn av manglende vedlikehold eller når det er en annen type produksjonsproblem som kan forhindre korrekt drift, noe som er vanlig i panner som ikke er sertifisert av Inmetro.

Er det farlig å helle vann i trykkokeren?

Å kaste vann inn i trykkokeren kan være farlig, men ikke på grunn av muligheten for en eksplosjon.

Plassering av trykkokeren under rennende vann kan bidra til at trykket reduseres raskere, men kontakt med kaldt vann fører til at damp drives ut kraftigere. Av denne grunn må du la vannet falle gradvis, dryppe ned på siden og være forsiktig så du ikke brenner deg.

Kan du løfte trykkokerventilen?

Det anbefales ikke å løft ventiltrykkokeren for å øke hastigheten på dampen. Dette er fordi metoden kan tette den og gjøre det vanskelig å åpne kjelen, i stedet for å gjøre det lettere.

Med ventilen tett vil dampen ta lengre tid å komme ut og lokket forblir lukket av sikkerhetslås

3 tips for å ta vare på kokekaretpress

Nå som du vet alt om trykkokeren din, er det på tide å bruke den uten frykt. Men ikke glem disse tre gylne reglene for å ta vare på trykkokeren din og unngå ulykker:

1. Etter bruk, vask alltid eksosventilen og ventilstøtten som er på lokket. Det er en del av trykkokervedlikeholdet og forhindrer matoppbygging som forårsaker tilstopping.

2. Rengjør kokekaret rett etter bruk. Vaskemiddel er din allierte for å holde trykkokeren i god stand.

3. Vær oppmerksom på forholdet mellom vann, mat og størrelsen på pannen: pannen må ha minst ⅓ av sitt frie volum, slik at damp kan sirkulere og skape trykk trygt.

Trykkokeren er en venn når det kommer til husholdningssparing. Sjekk ut flere tips for å ta vare på det økonomiske livet ditt ved å klikke her !