Sukaldaritza-ontzia nola aukeratu: zure erosketetan laguntzeko behin betiko gida

Zartagina aukeratzen jakitea ezinbestekoa da sukaldean bizitza hobea izateko. Eskaera bakoitzerako sukalde-ontzi mota egokiak janaria prestatzeko, denbora eta garbiketa hobeto aurreztea dakar.

Burdinez, altzairu herdoilgaitzez, aluminioz, presioz egin daitezke eta banan-banan edo elkarrekin eros ditzakezu. Sukaldaritza mota egokia faktore askoren araberakoa izango da, normalean egosten duzunetik hasi eta zure etxeko jende kopuruaraino. Hori dela eta, behin betiko gida bat osatu dugu zure aukera egiten laguntzeko!

Zeintzuk dira zartagin motak?

Zartagin mota zuzenean lotuta dago janariaren kalitatearekin. ekoiztu ditzake. Eta, irizpide horretatik abiatuta, zure sukaldeko errutinari ondoen egokitzen zaiona aukeratzen has zaitezke ere.

Altzairu herdoilgaitzezko zartaginak

Eguneroko erabilerarako iraunkorrenak eta polifazetikoenak dira, izan ere. hainbat helbururekin elkartzen dira, hala nola sukaldaritza, frijitu eta errea. Bero asko iristen eta atxikitzen dute, eta horrek arin bihurtzen ditu.

Hala ere, astunak dira eta, oro har, garestiagoak dira, batez ere hondo hirukoitza dutenak; hondo mota honek zartaginak beroa luzaroago mantentzen laguntzen du. Horregatik, esfortzu handiagoa eskatzen dute garbiketan, baina ontzi-garbigailuan ere joan daitezke.

Aluminiozko zartaginak

Hauek dira ohikoenak eta erabiltzeko errazenak. Aluminio irabiatuarekin egin daitezke, meheagoa eta bero gutxiago mantentzen duena, edo aluminio galdatua, lodiagoa eta beroa mantentzen duena.tenperatura altua luzaroago. Esfortzu handiagoa behar dute garbiketan eta produktu espezifikoak distira mantentzeko.

Buztinezko edo zeramikazko zartaginak

Epe luzerako sukaldaritzarako egokiagoak dira, hala nola feijoada, mokeka eta haragia, izan ere. beroa luzaroago mantendu. Garbitzeko errazak dira eta mahaira eraman daitezke platerak ordezkatzeko. Labean ere sar daitezke.

Burdinezko zartaginak

Tenperatura altuetara iristen eta mantentzen dira eta salda, zopa, gisatua eta haragia ekoizteko aproposak dira. Tamainaren arabera, plater gisa ere inprobisatu daitezke. Dena den, astunak dira eta garbitu eta lehortzean zaindu behar dute, herdoil-orbanak agertu ez daitezen eta hedatu daitezke.

Ez itsasteko zartaginak

Altzairu herdoilgaitza, zeramika edo zeramikazkoa izan daiteke. aluminiozkoak eta garbitzeko errazenak dira, tefloia baitute konposizioan, eta horrek janaria itsastea eragozten du. Oso polifazetikoak dira: egosi, erre, frijitu eta gorritu daitezke.

Dena den, denborarekin eta erabilera okerrekin, teflona zartaginetik askatu daiteke eta osasunarentzat kaltegarria da. Hala ere, badago hori gerta ez dadin edo saihesteko.

Presio-eltzeak

Estalki hermetikoari esker, uraren irakite-puntu handiagoa bermatzen dute. Horri esker, zartagina tenperatura altuetara iristen da, eta horiek aproposa dira aleak eta haragia bezalako elikagai gogorrak prestatzeko.

Egosten dutenentzat nahiko lagungarria da, dezente murrizten baitu.elementu hauek prestatzeko denbora. Aluminiozkoak, altzairu herdoilgaitzezkoak eta elektrikoak izan daitezke, estaldurarekin edo gabe.

Zartagin elektrikoak

Batzuk arroza ekoizteko soilik adierazten dira. Beste batzuk, erabilera orokorrerako. Presio-eltze tradizionala bezala, osagai gogorrak prestatzeko erabilgarria da, baina plater azkarrak prestatzeko ere erabil daiteke, hala nola saltsak eta gisatuak. Garbitzen errazak dira.

Kobrezko zartaginak

Egosketa azkarra egiteko aproposa, beroa erraz atxikitzen baitute. Gisatuak, erreak eta brasa prestatzeko erabil daitezke. Oxidazio eta herdoilarekiko oso erresistenteak dira.

Beste elementu garrantzitsu batzuk: kaldereroa, zartagina eta wok-a

Kaldereroak aproposak dira prestaketa luzeak eta kantitate handiagoak egiteko; Altzairu herdoilgaitza edo aluminioa izan daitezke, estaliak edo ez. Zartaginak prestaketa azkarrak egiteko egokienak dira, hala nola, berotzeko, frijitzeko eta salteatzeko; burdinean, altzairu herdoilgaitzean edo aluminioan aurkitzen dira. Wok-ak txirikorda, frijitu eta baita egositako platerak prestatzeko erabiltzen dira; altzairu herdoilgaitzezko edo aluminiozkoak izan daitezke, estaldurarekin edo gabe.

Zartagin bat nola aukeratu: begiratu behin betiko gida

Goian zerrendatu ditugun motetatik, lehen ebakia egin dezakezu. hobekien egokitzen zaizunarena, sukaldean zure errutina egokitzen da. Jarraian, beste elementu garrantzitsu batzuk zerrendatzen ditugu aukeratzerakoan:

Patagina nola aukeratu materialaren arabera

Burdinez, altzairu herdoilgaitzez, aluminioz egin daiteke, estaldurarekin edo gabe. Mota bakoitzak bere erabilera duadierazgarrienak eta garbiketa-metodo egokiak.

Praktikotasuna nahiago baduzu, estalitako zartaginak dira adierazgarrienak, polifazetikoak eta garbitzeko errazak baitira. Sukaldatzea apur bat gehiago gustatzen bazaizu eta garbitzen denbora pixka bat pasatzea axola ez bazaizu, altzairu herdoilgaitzezko, burdinazko, zeramikazko edo aluminiozko zartaginak egokiagoak dira.

Nola aukeratu zartagina heldulekutik

Kartuluarekin edo heldulekurik gabeko zartagin bat aukeratu beharko duzu.

Zentzu honetan, zartagin handiagoak, adibidez, kaldereroak eta kazolak, prestaketa luzeetan erabiltzen direnak eta behar ez direnak. hainbeste irabiatu, ez da heldulekurik behar.

Berriz, neurri ertaineko zartagin eta zartaginak, prestatzen ari zaren bitartean asko mugitzen dituzunak, hobeak dira heldulekuak badituzte. Altzairu herdoilgaitzezkoak badira, nahiago helduleku zirkularra eta hutsa dutenak, bero gutxi mantentzen baitute. Aluminiozko zartaginen heldulekuak plastikoz estalita egon ohi dira, errazago maneiatzen dena eta istripuak eta erredurak saihesten ditu.

Tamainaren arabera nola aukeratu zartaginak

Hautatu hau jende kopuruarekin oso lotuta dago. erabiltzen duena.etxean bizi eta ekoizten den janari kopurua.

Prestaketa bizkor eta txikiak egiteko, nahikoa dira zartagin ertaina, lapikoa, kaldera eta kaldereroa. Presio-eltzeak ere tamaina alda dezake, 2 eta 20 litro bitartekoak. Kantitate handiagoak prestatzeko, bilatu 4 litro edo gehiagoko edukiera duten zartaginak.

Nola aukeratu zartaginaren arabera.estalkia

Beirazko estalkiak dira elikagaiak prestatzeko faseak ondoen adierazten dituztenak, gardenak izan ohi baitira, beira tenplatuz eginak. Ohikoak dira estalitako edo estali gabeko altzairu herdoilgaitzezko edo aluminiozko sukaldeko ontzietan. Zeramikazko, buztinezko edo burdinazko zartaginek ez dute estalki gardenik erabiltzen.

Nola aukeratu zartaginak sukalde motaren arabera

Gas sukaldea baduzu, altzairu herdoilgaitza, aluminioa, burdina, zeramika eta buztina dira. adierazita. Hau da, suaren indarra zartaginen errendimenduarekin zuzenean lotuta dagoelako.

Hala ere, indukziozko sukalde bat baduzu, altzairu herdoilgaitzezko edo burdinazko zartaginak soilik erabil ditzakezu, beroa uhin elektromagnetikoek transmititzen baitute. .

Nola aukeratu sukaldeko ontziak sukaldearen tamainaren arabera

Zure sukaldea txikia bada, zartagin handiak eguneroko erabilera oztopatuko dute eta ia ez dute errendimendu osoa lortu. Lau erre baino gehiago badituzu, zentzu horretan erosoago senti zaitezke.

Txikiagoetarako, gehienez 24 cm-ko diametroa duten zartaginak dira egokienak. Gainera, kalderero hori une berezietarako gorde dezakezu eta prestaketan sukaldeko aho handiena erabil dezakezu.

Presio-eltzea nola aukeratu

Lehen gauza: bilatu Inmetro zigilua, zeina. estandar ofizialekin ekoitzi eta probatu dela bermatzen du. Irakurri gehiago presio-eltzeei buruz hemen.

Aluminiozkoak edo altzairu herdoilgaitzezkoak izan daitezke, iraunkorragoak direnak. Horrez gain, rekinedo estaldurarik gabe. Tamainak 2 eta 20 litro bitartekoak dira, etxeko behar txikietatik eskakizun handietara balio dutenak.

Erabilerari dagokionez, presio-eltzea ale gogorrak, haragiak eta gisatuak prestatzeko adierazita dago. Erreparatu ere nola ixten diren: bilatu errazen eta hertsien daudenak.

Nola aukeratu itsasten ez diren zartaginak

Zeramikaz, portzelanaz eta tefloiz estali daitezke. . Jarraian, oinarrizko desberdintasun batzuk zerrendatzen ditugu.

Nola aukeratu zeramikazko ontzi bat

% 100 zeramikazkoa den sukalde-ontzia dago eta estali besterik ez dutenak, haien konposizioa burdina, altzairu herdoilgaitza edo izan daitekeena. aluminioa. Bi motak bikainak dira beroa atxikitzeko eta prestaketa luzeak egiteko aproposa.

Plaga hauek kolpe termikoen aurrean nahiko erresistenteak dira, eta hozkailura edo izozkailura eraman daitezke. Astunak dira eta garbiketan arreta behar dute, ez urratu edo zikintzeko. Ezin dira ontzi-garbigailuan sartu.

Teflon zartagina nola aukeratu

Ziurtatu zartaginak ez duela azido perfluorooktanoikorik, PFOA gisa adierazita. Osasunerako kaltegarria da eta itsasten ez diren zartagin merkeagoen osaeran sar daiteke.

Tefloia duten zartaginak praktikoak eta polifazetikoak dira, baina arreta behar dute bai erabileran eta baita garbiketan ere. Kontuz mahai-tresnei: janaria zartaginean nahasteko, inoiz ez erabiliburdina, altzairua, tresna zorrotzak edo urratzaileak. Garbitzean, erabili belakiaren alde biguna eta nahiago garbigarri neutroak.

Probatu al duzu Ypê Ez-Scratch Antibac belaki berria? Egin klik hemen eta jakin ezazu non erosi zure etxetik gertu.

Portzelanazko lapikoak nola aukeratu

Erabateko zeramikazkoak edo estalitakoak izan daitezke. Beroa atxikitzeko berdin eraginkorrak dira, baina estalitakoek hobeto banatzen dute prozesuan zehar. Astunak dira eta kolpe termikoekiko erresistenteak dira.

Estaldura ez itsaskorra izan dezakete edo ez. Garbitzean, kontu handiz ibili: beti belaki bigunak eta produktu neutroak erabili. Erraz zikintzen eta hondatzen dira.

Nola aukeratu fondue-ontzia

Fue motaren araberakoa da. Gazta edo txokolatea egiteko, zartagin aproposa zeramikazkoa da, motza eta aho zabalekoa. Astuna da eta formak beroa uniformeki banatzea errazten du. Estalitako zartaginak hobetsi, erraz garbitzen direnak.

Haragi fonduea egiteko, aukeratu burdinazkoak edo altzairu herdoilgaitzezkoak, tenperatura altuei eusteko egokiagoak baitira. Fonduetarako lapikoak elektrikoak ere izan daitezke, non denbora eta tenperatura errazago doi ditzakezu.

Nola aukeratu altzairu herdoilgaitzezko lapiko bat

Beti ihesean bazaude edo nahi ez baduzu. sukaldean denbora asko pasatzeko, nahiago estalitako altzairu herdoilgaitzezko zartaginak. Gurpilean esku bat dira orduangarbiketa.

Luzeago egostea gustatzen bazaizu, su baxu edo ertainean, estali gabeko zartaginak aproposak dira, baina garbitzea gehiago kostatzen da. Janaria prestatzen ari zaren bitartean irabiatu behar baduzu, bilatu heldulekua dutenak.

Hondo hirukoitza duten altzairu herdoilgaitzezko zartaginak astunagoak dira eta tenperatura altuak denbora luzeagoan mantentzen dituzte, beraz, besteek baino hobeto funtzionatzen dute. Guztiak oso iraunkorrak dira.

Nola aukeratu aluminiozko sukaldeko tresnak

Aukeratu aluminio fundituko sukaldeko tresnak, lodiagoak eta bero gehiago mantentzea denbora luzeagoan lortzen duena, janaria prestatzea azkarrago eginez.

Aluminio irabiatutakoak arinagoak eta ez dira hain iraunkorrak, beroari denbora gutxiagoz eusten diote eta errazagoak dira zikindu. Praktikoak dira eta formatu desberdinak dituzte sukaldean zure beharretara egokitzeko, lapiko eta kalderero txikietatik hasi eta kalderero handietara, 30 litrotik gorakoak.

Nola aukeratu burdinazko lapikoa

Aukeratu tamaina eta formatua. beharrezko eskariaren arabera; 4 litro artekoak egokiagoak dira etxeko eskakizun txikietarako. Kontuan izan heldulekuak eta heldulekuak estaltzen dituen material mota: hobetsi egurrez estalitakoak, eta horrek manipulazioa erraztuko du.

Batzuk beirazko estalkia dute. Hau erabilgarria da, burdinazko zartaginak ere erabil daitezkeelako, prestaketa luzeez gain, hala nola haragi erreak.

Kobrezko zartagin bat nola aukeratu

Jakin ezazu produktuaren jatorria, hala nola.zartagin hauen fabrikazioan kalitate txarreko kobrea erabiltzea kaltegarria izan daiteke osasunarentzat. Azkar egosi behar izanez gero, hauek dira adierazgarrienak.

Gainera, estaldura izan dezakete edo ez, eta horrek garbiketa prozesua oztopatuko du. Horiekin, gisatuak eta erreak, gozokiak, marmeladak eta brasa egiteko aukera dago. Manipulazioan esperientziaren bat eskatzen dute, burdinazkoak bezala, oso azkar berotu daitezkeelako.

Gure aholkuak gustatzen zaizkizu? Ondoren, begiratu gure testua nahasgailu bat aukeratzeko aholkuekin!