فهرست
په پخلنځي کې د ښه ژوند لپاره د پین غوره کولو څرنګوالي پوهیدل اړین دي. د هرې غوښتنې لپاره د پخلی کولو سم ډول د ښه خوراک چمتو کول، وخت او پاکولو سپما ده.
دا د اوسپنې، سټینلیس سټیل، المونیم، فشار څخه جوړ کیدی شي او تاسو کولی شئ په جلا یا یوځای وپیرئ. د پخلی کولو سم ډول به په ډیری فکتورونو پورې اړه ولري، له هغه څه څخه چې تاسو معمولا ستاسو په کورنۍ کې د خلکو شمیر ته پخلی کوئ. له همدې امله موږ تاسو سره ستاسو د انتخاب کولو کې د مرستې لپاره یو دقیق لارښود چمتو کړی دی!
د پین ډولونه څه دي؟
د پین ډول مستقیم د خواړو کیفیت سره تړاو لري. تولید کولی شي. او، د دې معیار پراساس، تاسو کولی شئ د هغه انتخاب غوره کول پیل کړئ چې ستاسو د پخلنځي معمول سره هم مناسب وي.
د سټینلیس سټیل پین
دوی د ورځني کارونې لپاره خورا دوامدار او هر اړخیز دي، ځکه چې دوی د مختلفو موخو لپاره ملاقات وکړئ لکه پخلی، غوړول او پخول. دوی ډیر تودوخې ته رسي او ساتي، کوم چې دوی چټک کوي.
په هرصورت، دوی درانه او عموما ډیر ګران دي، په ځانګړې توګه هغه څوک چې درې ځله لاندې لري - دا ډول لاندې د پین سره مرسته کوي چې د اوږدې مودې لپاره تودوخه وساتي. نو ځکه، دوی د مینځلو په وخت کې ډیرې هڅې ته اړتیا لري، مګر دوی کولی شي د ډش واشر کې هم لاړ شي.
د المونیم پین
دا خورا عام او کارول اسانه دي. دوی کولی شي د وهل شوي المونیم څخه جوړ شي، کوم چې پتلی دی او لږ تودوخه ساتي، یا کاسټ ایلومینیم، کوم چې ضخامت لري او تودوخه ساتي.د اوږدې مودې لپاره لوړ حرارت. دوی د خپل چمک ساتلو لپاره د پاکولو او ځانګړو محصولاتو په برخه کې ډیرو هڅو ته اړتیا لري.
خټې یا سیرامیک پینونه
دوی د اوږدې مودې پخولو لپاره ډیر مناسب دي، لکه فیجواداس، موکیکا او غوښه، لکه څنګه چې دوی د اوږدې مودې لپاره تودوخه ساتل. دوی د مینځلو لپاره اسانه دي او د خدمت کولو لوښو ځای په ځای کولو لپاره میز ته وړل کیدی شي. دوی په تنور کې هم کیښودل کیدی شي.
اوسپنې پینونه
د تودوخې لوړې کچې ته رسي او ساتي او د وربشو، سوپ، سټیو او غوښې تولید لپاره غوره دي. د اندازې پورې اړه لري، دوی د پلیټونو په توګه هم اصلاح کیدی شي. په هرصورت، دوی درانه دي او د پاکولو او وچولو په وخت کې پاملرنې ته اړتیا لري، ترڅو د زنګ ځایونه څرګند نشي او خپریدلی شي.
نان اسټیک پینونه
کیدای شي سټینلیس سټیل ، سیرامیک یا المونیم او د مینځلو لپاره ترټولو اسانه دي، ځکه چې دوی په خپل ترکیب کې Teflon لري، کوم چې د خوړو د چپک کیدو مخه نیسي. دوی خورا متفاوت دي: دوی پخلی کیدی شي، پخلی شي، جوش شوي او نسواري شي.
هم وګوره: د جامو څخه د بد بوی لرونکي داغ لرې کولو څرنګوالیپه هرصورت، د وخت په تیریدو او ناوړه ګټه اخیستنې سره، ټیفلون کولی شي له پین څخه خلاص شي او روغتیا ته زیان ورسوي. په هرصورت، د دې پیښې څخه د مخنیوي یا مخنیوي لپاره یوه لاره شتون لري.
هم وګوره: د زیر جامو مینځلو څرنګوالي په اړه لارښوونېد فشار ککر
د هرمیټیک پوښ څخه مننه، دوی د اوبو د لوړ جوش نقطه تضمینوي. دا د دې لامل کیږي چې پین لوړې تودوخې ته ورسیږي ، کوم چې د سختو خواړو لکه غلې دانې او غوښې پخولو لپاره مناسب دي.
دا د هغو کسانو لپاره خورا مرسته ده چې پخلی کوي ، ځکه چې دا د پام وړ کموي.د دې توکو د چمتو کولو وخت. دوی کولی شي د المونیم، سټینلیس فولادو او بریښنا څخه جوړ شي، د کوټ کولو سره یا پرته.
برقی پین
ځینې یوازې د وریجو تولید لپاره ښودل شوي. نور، د عمومي استعمال لپاره. لکه د دودیز فشار ککر په څیر، دا د سختو اجزاوو پخولو لپاره ګټور دی، مګر دا د چټک لوښو لکه ساس او سټیو چمتو کولو لپاره هم کارول کیدی شي. دا د پاکولو لپاره اسانه دي.
د مسو پین
د چټک پخلی کولو لپاره غوره، ځکه چې دوی په اسانۍ سره تودوخه ساتي. دوی د سټیو، روسټ او بریز په چمتو کولو کې کارول کیدی شي. دوی د اکسیډیشن او زنګ په وړاندې ډیر مقاومت لري.
نور مهم توکي: د خیمو، د پخولو پین او wok
کالډران د اوږد چمتووالي او لوی مقدار لپاره غوره دي. دوی کولی شي سټینلیس فولاد یا المونیم وي ، لیپت شوي یا نه. د غوړولو پینونه د ګړندي چمتو کولو لپاره غوره دي ، لکه تودوخه کول ، پخول او پخول؛ په اوسپنه، سټینلیس سټیل یا المونیم کې موندل کیږي. وکس د بریس شوي، جوش شوي او حتی جوش شوي لوښو په چمتو کولو کې کارول کیږي؛ دوی کولی شي سټینلیس سټیل یا المونیم وي ، د پوښ سره یا پرته.
د پین غوره کولو څرنګوالی: دقیق لارښود وګورئ
له هغه ډولونو څخه چې موږ پورته لیست کړي ، تاسو کولی شئ لومړی کټ کړئ د هغه چا څخه چې تاسو ته خورا مناسب وي. لاندې، موږ د انتخاب کولو په وخت کې نور مهم توکي لیست کوو:
څنګه د موادو په واسطه پین غوره کړئ
دا د اوسپنې، سټینلیس فولادو، المونیم، د پوښ کولو سره یا پرته جوړ کیدی شي. هر ډول خپل استعمال لريډیری اشاره شوي او د پاکولو مناسب میتودونه.
که تاسو عملییت ته ترجیح ورکوئ، لیپت شوي پینونه ترټولو اشاره شوي، ځکه چې دوی هر اړخیز او د پاکولو لپاره اسانه دي. که تاسو لږ څه پخلی کولو څخه خوند اخلئ او د پاکولو لږ وخت مصرف کوئ نو د سټینلیس فولادو ، اوسپنې ، سیرامیک یا کاسټ المونیم پین ډیر مناسب دي.
څنګه د لاسي پواسطه پین غوره کړئ
تاسو باید د لاستی سره یا پرته یو پین غوره کړئ.
په دې معنی، لوی پینونه، لکه د قهوه او کاسرول لوښي، چې په اوږده تیاری کې کارول کیږي او تاسو اړتیا نلرئ دومره وخورئ، لاسونو ته اړتیا نلرئ.
په بدل کې، د منځني اندازې پین او پین، چې تاسو د پخلی کولو په وخت کې ډیر حرکت کوئ، غوره دي که لاسي وي. که دوی د سټینلیس فولادو څخه جوړ شوي وي، هغه ته ترجیح ورکړئ چې سرکلر او خولی لاستی ولري، ځکه چې دوی لږ تودوخه ساتي. د المونیم پینونو لاسي معمولا په پلاستیک پوښل شوي وي چې اداره کول اسانه دي او د حادثو او سوځیدنې مخه نیسي.
د اندازې له مخې پین څنګه غوره کړئ
دا انتخاب د خلکو له شمیر سره نږدې تړاو لري څوک چې دا کاروي. په کور کې ژوند کوي او د تولید شوي خوراکي توکو مقدار.
د چټکو او کوچنیو تیاریو لپاره، یو متوسط کچه، کڅوړه، کیتلی او قهوه کافي ده. د فشار ککر هم په اندازې کې توپیر کولی شي، له 2 څخه تر 20 لیټرو پورې. د لوی مقدار د چمتو کولو لپاره، د 4 لیټرو یا ډیر ظرفیت لرونکي پینونه وګورئ.
څنګه پر بنسټ یو پین غوره کړئlid
د شیشې پوښونه هغه څه دي چې د خواړو چمتو کولو مرحلې په ګوته کوي ، ځکه چې دا معمولا شفاف وي ، د تودوخې شیشې څخه جوړ شوي. دا په لیپت شوي یا غیر لیپت شوي سټینلیس سټیل یا المونیم پخلي کې عام دي. د سرامیک، خټو یا اوسپنې پینونه شفاف پوټکي نه کاروي.
څنګه پینونه د ډولونو له مخې غوره کړئ
که تاسو د ګاز ډبه لرئ، سټینلیس سټیل، المونیم، اوسپنه، سرامیک او خټې دي. اشاره شوې دا ځکه چې د شعلې ځواک په مستقیم ډول د پینونو له فعالیت سره تړاو لري.
په هرصورت، که تاسو د انډکشن ککر لرئ، تاسو یوازې د سټینلیس سټیل یا اوسپنې پینونه کارولی شئ، ځکه چې تودوخه د بریښنایی مقناطیسي څپو لخوا لیږدول کیږي. .
څنګه د چولې د اندازې له مخې د پخلي سامان انتخاب کړئ
که چیرې ستاسو د بخارۍ کوچنۍ وي، لوی پین به د ورځني کارونې په لاره کې راشي او په سختۍ سره بشپړ فعالیت ته ورسیږي. که تاسو له څلورو څخه ډیر سوځونکي ولرئ، تاسو په دې برخه کې ډیر آرام احساس کولی شئ.
د کوچنیو لپاره، د 24 سانتي مترو اعظمي قطر سره پین ترټولو مناسب دي. تاسو کولی شئ هغه قهوه هم د ځانګړو فرصتونو لپاره خوندي کړئ او په چمتو کولو کې د سټو ترټولو لویه خوله وکاروئ.
د فشار ککر غوره کولو څرنګوالی
لومړی شی: د Inmetro مهر وګورئ، کوم چې تضمین کوي چې دا د رسمي معیارونو سره تولید او ازمول شوی. دلته د فشار ککر په اړه نور ولولئ.
دوی کولی شي د المونیم یا سټینلیس فولاد څخه جوړ شي، کوم چې ډیر دوام لري. سربیره پردې، سرهیا پرته له پوښ. اندازه یې له 2 څخه تر 20 لیټرو پورې توپیر لري، د کوچنیو کورنیو اړتیاوو څخه تر لویو غوښتنو پورې خدمت کوي.
د کارونې لپاره، د فشار ککر د سختو غلو، غوښو او ټوټو چمتو کولو لپاره اشاره کیږي. همدارنګه دې ته هم پام وکړئ چې دوی څنګه تړل شوي دي: د هغو کسانو لپاره وګورئ چې خورا اسانه او کلک مهر لري.
د غیر سټیک پینونو غوره کولو څرنګوالی
دوی کولی شي د سیرامیک، چینایي او ټیفلون سره پوښل شي. لاندې، موږ ځینې اساسي توپیرونه لیست کوو.
د سیرامیک پخلی کولو څرنګوالی غوره کړئ
د پخلي کڅوړې شتون لري چې 100٪ سیرامیک دي او هغه چې یوازې لیپت شوي وي چې ترکیب یې اوسپنه، سټینلیس فولاد یا المونیم دواړه ډولونه د تودوخې ساتلو کې خورا ښه دي او د اوږد چمتووالي لپاره غوره دي.
دا پینونه د تودوخې شاکونو په وړاندې هم خورا مقاومت لري، او یخچال یا فریزر ته وړل کیدی شي. دوی درانه دي او د پاکولو په وخت کې پاملرنې ته اړتیا لري ترڅو د خندا یا داغ نه وي. دوی په ډش واشیر کې نشي کیښودل کیدی.
څنګه د Teflon پین غوره کړئ
دا ډاډ ترلاسه کړئ چې پین د پرفلووروکټانویک اسید نلري چې د PFOA په توګه ښودل شوي. دا روغتیا ته زیان رسوي او د ارزانه نان اسټیک پینونو په ترکیب کې شامل کیدی شي.
د ټیفلون پینونه عملي او هر اړخیز دي ، مګر د کارولو او پاکولو په وخت کې هم پاملرنې ته اړتیا لري. کټلرۍ ته پاملرنه: په پین کې خواړه وخورئ، هیڅکله یې مه کاروئاوسپنه، فولاد، تیز یا خړوبونکي لوښي. کله چې پاکول، د سپنج نرم اړخ وکاروئ او بې طرفه صابون غوره کړئ.
ایا تاسو نوی Ypê Non-Scratch Antibac سپنج هڅه کړې؟ دلته کلیک وکړئ او ومومئ چیرې چې خپل کور ته نږدې پیرود وکړئ.
د چینایي لوښو څرنګوالی غوره کړئ
دا په بشپړ ډول سیرامیک یا یوازې لیپت کیدی شي. دوی په مساوي توګه د تودوخې ساتلو کې اغیزمن دي، مګر لیپت شوي یې د پروسې په جریان کې ښه توزیع کوي. دوی درانه او د تودوخې شاکونو په وړاندې مقاومت لري.
دوی کیدای شي غیر لرګي پوښ ولري یا نه وي. کله چې پاکول، ډیر احتیاط وکړئ: تل نرم سپنجونه او بې طرفه محصولات وکاروئ. دا داغ او زیان رسولو لپاره اسانه دي.
څنګه د فنډیو کڅوړه غوره کړئ
دا د فنډیو په ډول پورې اړه لري. د پنیر یا چاکلیټ لپاره، مثالی پین سیرامیک، لنډ او پراخه خوله دی. دا درنه ده او شکل د تودوخې لپاره په مساوي ډول توزیع کول اسانه کوي. لیپت شوي پینونو ته ترجیح ورکړئ، چې پاکول یې اسانه وي.
د غوښې فنډیو لپاره، اوسپنه یا سټینلیس فولاد غوره کړئ، ځکه چې دا د لوړې تودوخې ساتلو لپاره خورا مناسب دي. د فونډیو لوښي هم بریښنایی کیدی شي ، چیرې چې تاسو کولی شئ په اسانۍ سره وخت او تودوخې تنظیم کړئ.
څنګه د سټینلیس سټیل کڅوړه غوره کړئ
که تاسو تل په منډه یاست یا نه غواړئ په پخلنځي کې د ډیر وخت تیرولو لپاره ، لیپت شوي سټینلیس سټیل پینونو ته ترجیح ورکړئ. دوی په څرخ کې لاس دي کله چې خبره راځيپاکول.
که تاسو غواړئ چې اوږد پخلی وکړئ، په ټیټ یا متوسط تودوخه کې، نه پوښل شوي پینونه غوره دي، مګر د پاکولو لګښت یې ډیر دی. که تاسو د خوړو د چمتو کولو په وخت کې د مینځلو ته اړتیا لرئ، هغه کسان وګورئ چې لاستی لري.
د سټینلیس سټیل پینونه چې درې ځله لاندې لري ډیر دروند دي او د اوږدې مودې لپاره لوړ حرارت ساتي، نو دوی د نورو په پرتله ښه فعالیت کوي. دا ټول خورا دوامدار دي.
څنګه د المونیم د پخولو سامان غوره کړئ
د کاسټ المونیم پخلي توکي غوره کړئ، کوم چې د اوږدې مودې لپاره د تودوخې ساتلو اداره کوي، د خوړو چمتو کول ګړندي کوي.
په وهل شوي المونیم کې هغه سپک او لږ دوام لري ، د لږ وخت لپاره تودوخه ساتي او داغ کول اسانه دي. دا عملي دي او په پخلنځي کې ستاسو د اړتیاو سره سم مختلف فارمیټونه لري، له کوچنیو لوښو او کیتلونو څخه تر 30 لیټرو پورې لوی کڅوړې.
څنګه د اوسپنې کڅوړه غوره کړئ
سایز او بڼه غوره کړئ د اړتیا سره سم؛ تر 4 لیټرو پورې د وړو کورنیو غوښتنو لپاره خورا مناسب دي. د موادو ډول په پام کې ونیسئ چې لاسي او لاسي پوښي: هغه ته ترجیح ورکړئ چې په لرګیو پوښل شوي وي، کوم چې د مینځلو اسانه کوي.
ځینې د شیشې پوښ سره راځي. دا ګټوره ده ځکه چې د اوسپنې پینونه هم کارول کیدی شي، د اوږد چمتووالي سربیره، لکه د غوښې کڅوړې.
د مسو پین څنګه غوره کړئ
د محصول اصل پوهیږئ، لکه څنګه چېد دې پینونو په جوړولو کې د خراب کیفیت مسو کارول روغتیا ته زیان رسولی شي. که تاسو ژر پخلی کولو ته اړتیا لرئ، دوی خورا اشاره شوي دي.
سربیره پردې، دوی ممکن کوټ ولري یا نه وي، کوم چې د پاکولو په بهیر کې مداخله کوي. د دوی سره ، دا ممکنه ده چې سټیوز او روسټونه ، خواږه ، جام او بریس شوي لوښي چمتو کړئ. دوی د سمبالولو په برخه کې د یو څه مهارت غوښتنه کوي، لکه د اوسپنې په څیر، دوی کولی شي ډیر ژر ګرم شي.
زموږ لارښوونې خوښوي؟ بیا زموږ متن د مکسر غوره کولو لپاره لارښوونو سره وګورئ!
