Sadržaj
Higijena hrane, koja se naziva i dezinfekcija, proces je koji se sastoji od potpunog čišćenja hrane koju ćete konzumirati.
To je jednostavna i vrlo važna aktivnost koju morate provesti svaki put kada unesete hranu kući nakon kupnje.
Želite li znati više o tome? Nastavite do kraja kako biste saznali više o higijeni hrane.
Koja je važnost higijene hrane
Povrće, voće i povrće općenito mogu prenositi bakterije, viruse i parazite, budući da se proizvode u prirodnim okruženjima i prolaze dug put do komercijalizacije.
Drugim riječima, do trenutka kada dospiju na vaš stol, ova hrana može biti kontaminirana i uzrokovati upale, trovanja hranom te virusne i zarazne bolesti, kao što su Akutni proljev (ADD).
Istraživači iz Centra za istraživanje hrane Sveučilišta u São Paulu (FoRC-USP) proveli su studiju kako bi saznali koje mjere opreza stanovništvo poduzima u pogledu higijene hrane ili pakiranja.
Vidi također: Kako ukloniti ljepilo sa stakla: potpuni vodičOtkrili su da 54,8% ispitanika neispravno čisti voće, a 45,2% griješi prilikom čišćenja povrća.
Većina intervjuiranih ljudi poseže za proizvodima kao što su neutralni deterdžent ili ocat za dezinfekciju, ali nisu najbolji.
Dobro je što ćešpridružite se grupi ljudi koji znaju kako očistiti hranu na pravi način!
Ispravna higijena hrane: korak po korak
Idemo na tutorijal kako očistiti hranu. Provjerite koliko je jednostavno:
Vidi također: Kako prati zavjese u stroju: savjeti za različite vrste1. Počnite dezinficirati ruke sapunom. Temeljito istrljajte dlanove, leđa, nokte i između prstiju.
Pročitajte više: Kako prati ruke: saznajte najbolji način da zaštitite svoje zdravlje
2. Operite hranu pod tekućom vodom, uklanjajući višak prljavštine.
3. U velikoj posudi pomiješajte 1 litru vode s 1 žlicom izbjeljivača (2 do 2,5% aktivnog klora).
4. Stavite hranu u posudu i ostavite da se namače 15 minuta.
5. Izvadite hranu, isperite je pod tekućom vodom i ostavite da se prirodno osuši.
6. Ako hranu nećete odmah konzumirati, spremite je u staklenke s poklopcem i stavite u hladnjak.
Istim postupkom možete dezinficirati svoje daske za rezanje na kojima se također nakupljaju mikroorganizmi.
Saznajte više: Kako očistiti dasku za rezanje
U slučaju pakiranja, možete poprskati 70% tekući alkohol i namazati ga Perfex višenamjenskom krpom.
Produbite svoju praksu čišćenja i dezinfekcije hrane s našim tekstom o dezinfekciji povrća. Provjerite !
