Սննդի հիգիենա. ինչպե՞ս դա անել ճիշտ:

Սննդի հիգիենան, որը նաև կոչվում է սանիտարականացում, գործընթաց է, որը բաղկացած է այն սննդամթերքի ամբողջական մաքրումից, որը պատրաստվում եք օգտագործել:

Սա պարզ և շատ կարևոր գործողություն է, որը պետք է իրականացվի ամեն անգամ, երբ դուք բերում եք սնունդը: սննդի տուն գնելուց հետո:

Ցանկանու՞մ եք ավելին իմանալ դրա մասին: Շարունակեք մինչև վերջ՝ սննդի հիգիենայի մասին ավելին իմանալու համար:

Ո՞րն է սննդի հիգիենայի կարևորությունը

Բանջարեղենը, մրգերը և բանջարեղենն ընդհանրապես կարող են կրել բակտերիաներ, վիրուսներ և մակաբույծներ, քանի որ դրանք արտադրվում են: բնական միջավայրում և երկար ճանապարհ են անցնում առևտրայնացվելու համար:

Այլ կերպ ասած, երբ դրանք հասնեն ձեր սեղանին, այդ մթերքները կարող են աղտոտվել և առաջացնել բորբոքումներ, սննդային թունավորումներ և վիրուսային ու վարակիչ հիվանդություններ, ինչպիսիք են. Սուր փորլուծություն (ADD):

Սան Պաուլոյի համալսարանի սննդի հետազոտական ​​կենտրոնի (FoRC-USP) հետազոտողները հետազոտություն են անցկացրել՝ հասկանալու համար, թե ինչ նախազգուշական միջոցներ է ձեռնարկում բնակչությունը սննդամթերքի կամ փաթեթավորման հիգիենայի հետ կապված:

Նրանք պարզել են, որ հարցվածների 54,8%-ը սխալ է մաքրում մրգերը, իսկ 45,2%-ը սխալներ է թույլ տալիս բանջարեղենը մաքրելիս:

Հարցվածների մեծ մասը դիմում է այնպիսի ապրանքների, ինչպիսիք են չեզոք լվացող միջոցը կամ քացախ ախտահանելու համար, բայց դրանք լավագույնը չեն:

Լավ է, որ պատրաստվում եքմիացե՛ք այն մարդկանց խմբին, ովքեր գիտեն, թե ինչպես ճիշտ մաքրել սնունդը:

Ճիշտ սննդի հիգիենան. քայլ առ քայլ

Եկեք անցնենք սննդի մաքրման ձեռնարկին: Ստուգեք, թե որքան պարզ է դա.

1. Սկսեք ձեռքերը օճառով ախտահանելով: Մանրակրկիտ շփեք ձեր ափերը, մեջքը, եղունգները և ձեր մատների միջև:

Կարդալ ավելին.  Ինչպես լվանալ ձեռքերը. սովորեք ձեր առողջությունը պաշտպանելու լավագույն միջոցը

2. Սնունդը լվանալ հոսող ջրի տակ՝ հեռացնելով ավելորդ կեղտը:

3. Մեծ տարայի մեջ խառնել 1 լիտր ջուրը 1 ճաշի գդալ սպիտակեցնող նյութի հետ (2-ից 2,5% ակտիվ քլոր)

4. Մթերքը լցնում ենք տարայի մեջ և թողնում, որ թրմվի 15 րոպե։

5. Հեռացրեք մթերքը, լվացեք հոսող ջրի տակ և թողեք, որ բնականաբար չորանա:

6. Եթե ​​դուք չեք պատրաստվում անմիջապես օգտագործել սնունդը, պահեք այն կափարիչով տարաների մեջ և դրեք սառնարանում:

Նույն գործընթացը կարելի է անել՝ ախտահանելու ձեր կտրող տախտակները, որոնք կարող են նաև միկրոօրգանիզմներ կուտակել:

Իմացեք ավելին. Ինչպես մաքրել կտրող տախտակը

Փաթեթավորման դեպքում կարող եք ցողել 70% հեղուկ սպիրտ և քսել Perfex բազմաֆունկցիոնալ կտորով։

Խորացրեք սննդամթերքի ախտահանման ձեր պրակտիկան բանջարեղենի ախտահանման մասին մեր տեքստով: Դիտեք այն !