Хигијена хране: како то учинити исправно?

Преглед садржаја

Хигијена хране, која се назива и санитизација, је процес који се састоји од потпуног чишћења хране коју ћете конзумирати.

То је једноставна и веома важна активност коју морате обавити сваки пут када донесете храну кући након што је купите.

Желите да сазнате више о томе? Наставите до краја да бисте сазнали више о хигијени хране.

Која је важност хигијене хране

Поврће, воће и поврће уопште могу да носе бактерије, вирусе и паразите, како се производе у природном окружењу и прођу дуг пут до комерцијализације.

Другим речима, до тренутка када стигну до вашег стола, ова храна може бити контаминирана и изазвати упале, тровање храном и вирусне и заразне болести, као нпр. Акутна дијареја (АДД).

Истраживачи из Центра за истраживање хране Универзитета у Сао Паулу (ФорЦ-УСП) спровели су студију да би разумели које мере предострожности становништво предузима у погледу хигијене хране или паковања.

Открили су да 54,8% испитаника погрешно чисти воће, а 45,2% прави грешке приликом чишћења поврћа.

Већина интервјуисаних људи прибегава производима као што су неутрални детерџент или сирће за дезинфекцију, али нису најбоље.

Добро је да ћетепридружите се групи људи који знају како да чисте храну на прави начин!

Исправна хигијена хране: корак по корак

Идемо на туторијал о томе како очистити храну. Проверите колико је то једноставно:

1. Почните са дезинфекцијом руку сапуном. Темељно протрљајте дланове, леђа, нокте и између прстију.

Прочитајте више: Како да перете руке: научите који је најбољи начин да заштитите своје здравље

2. Оперите храну под текућом водом, уклањајући вишак прљавштине.

Такође видети: Како уклонити мрље од уља са одеће

3. У великој посуди помешати 1 литар воде са 1 кашиком избељивача (2 до 2,5% активног хлора).

4. Ставите храну у посуду и оставите да одстоји 15 минута.

5. Извадите храну, исперите под текућом водом и оставите да се осуши на природан начин.

6. Ако нећете одмах да конзумирате храну, ставите је у тегле са поклопцем и ставите је у фрижидер.

Исти поступак се може урадити за дезинфекцију ваших дасака за сечење, које такође могу да акумулирају микроорганизме.

Сазнајте више: Како очистити даску за сечење

У случају паковања, можете попрскати 70% течни алкохол и намазати га Перфек вишенаменском крпом.

Такође видети: Детерџент: шта је, чему служи и друге намене

Продубите своју праксу дезинфекције хране помоћу нашег текста о дезинфекцији поврћа. Погледајте !

James Jennings

Џереми Круз је реномирани писац, стручњак и ентузијаста који је своју каријеру посветио уметности чишћења. Са неоспорном страшћу према беспрекорним просторима, Џереми је постао извор савета за чишћење, лекција и животних хакова. Кроз свој блог, он има за циљ да поједностави процес чишћења и оснажи појединце да трансформишу своје домове у светлуцава уточишта. Ослањајући се на своје велико искуство и знање, Џереми дели практичне савете о чишћењу, организовању и креирању ефикасних рутина чишћења. Његова стручност се такође протеже на еколошки прихватљива решења за чишћење, нудећи читаоцима одрживе алтернативе које дају приоритет и чистоћи и очувању животне средине. Поред својих информативних чланака, Џереми пружа занимљив садржај који истражује важност одржавања чисте животне средине и позитиван утицај који оно може имати на опште благостање. Кроз своје приповедање и анегдоте које се могу повезати, он се повезује са читаоцима на личном нивоу, чинећи чишћење пријатним и корисним искуством. Са растућом заједницом инспирисаном његовим увидима, Џереми Круз наставља да буде глас од поверења у свету чишћења, трансформације домова и живота један по један пост на блогу.