Clàr-innse
Is e pròiseas a th’ ann an slàinteachas bìdh, ris an canar cuideachd slàintealachd, a bhith a’ glanadh a’ bhidhe a tha thu gu bhith ag ithe. biadh dhachaigh an dèidh a cheannach.
A bheil thu airson barrachd fhaighinn a-mach mu dheidhinn? Lean air adhart gus an ionnsaich thu barrachd mu shlàinteachas bìdh.
Dè cho cudromach sa tha slàinteachas bìdh
Faodaidh glasraich, measan agus glasraich san fharsaingeachd bacteria, bhìorasan agus dìosganaich a ghiùlan, fhad ‘s a tha iad gan dèanamh ann an àrainneachdan nàdarra agus a dhol tro shlighe fhada gu bhith air am malairt.
Ann am faclan eile, mus ruig iad do bhòrd, faodaidh na biadhan sin a bhith air an truailleadh agus sèid adhbhrachadh, puinnseanachadh bìdh agus galairean bhìorasach is gabhaltach, leithid Buinneach gruamach (ADD).
Rinn luchd-rannsachaidh bho Ionad Sgrùdaidh Bidhe Oilthigh São Paulo (FoRC-USP) sgrùdadh gus tuigse fhaighinn air na ceumannan a tha an sluagh a’ gabhail a thaobh slàinteachas bìdh no pacaidh.
Fhuair iad a-mach gu bheil 54.8% den luchd-fhreagairt a’ glanadh mheasan gu ceàrr agus 45.2% a’ dèanamh mhearachdan nuair a bhios iad a’ glanadh ghlasraich.
Bidh a’ mhòr-chuid a chaidh an agallamh a’ cleachdadh stuthan leithid inneal-glanaidh neodrach no fìon-geur a ghlanadh, ach chan e iadsan as fheàrr.
Rud math a tha thu gu bhiththig còmhla ris a’ bhuidheann de dhaoine aig a bheil eòlas air biadh a ghlanadh san dòigh cheart!
Ceart slàinteachas bìdh: ceum air cheum
Rachamaid don oideachadh air mar a ghlanas tu biadh. Feuch dè cho sìmplidh 'sa tha e:
1. Tòisich le bhith a 'glanadh do làmhan le siabann. Suathadh gu mionaideach do làmhan, do dhruim, do ìnean agus eadar do chorragan.
Leugh tuilleadh: Mar a nigheas tu do làmhan: ionnsaich an dòigh as fheàrr air do shlàinte a dhìon
2. Nigh biadh fo uisge ruith, thoir air falbh cus salachar.
3. Ann an soitheach mòr, measgachadh 1 liotair uisge le 1 bòrd-bhùird de bleach (2 gu 2.5% clorine gnìomhach).
Faic cuideachd: Cleachdadh glanaidh seachdaineil: 5 ceumannan gu bhith a’ cruthachadh clàr4. Cuir am biadh dhan t-soitheach agus leig leis bogadh airson 15 mionaidean.
5. Thoir air falbh am biadh, nigh e fo uisge ruith agus leig leis tioramachadh gu nàdarrach.
6. Mura h-eil thu gu bhith ag ithe am biadh anns a’ bhad, stòraich e ann an cnagain le mullach agus cuir anns a’ frids e.
Faodar an aon phròiseas seo a dhèanamh gus na bùird gearraidh agad a ghlanadh, a dh’ fhaodas meanbh-fhàs-bheairtean a chruinneachadh cuideachd.
Ionnsaich tuilleadh: Mar a ghlanas tu bòrd gearraidh
A thaobh pacadh, faodaidh tu 70% alcol leaghan a spìonadh agus a sgaoileadh le clò ioma-adhbhar Perfex.
Faic cuideachd: Peels bìdh: thoir sùil air molaidhean air mar a chleachdas tu iad!Dèan doimhneachadh air do chleachdadh air biadh a ghlanadh leis an teacsa againn mu bhith a’ glanadh ghlasraich. Thoir sùil air !