Clàr-innse
A’ mhòr-chuid den ùine, bidh craiceann bìdh a’ dol dìreach chun sgudal. Ach an robh fios agad gu bheil tòrr dhòighean ann air an rud as fheàrr a th’ aca a thairgsinn a mhealtainn?
Agus chan eil sinn dìreach a’ bruidhinn air a bhith ag ithe a’ chraiceann amh. Thig agus mìnichidh sinn nas fheàrr!
> Dè a tha a' dèanamh suas craiceann bìdh?
> Carson a ghabhas tu brath air craiceann bìdh?
> Ciamar a ghlanas tu craiceann bìdh?
> Cleachdadh craiceann bìdh: thoir sùil air molaidhean
Dè a tha a’ dèanamh suas craiceann bìdh?
Tha a’ mhòr-chuid de chraiceann bìdh air a dhèanamh suas de fiber, vitamain, mèinnirean agus antioxidants, is e sin: bidh iad a’ cuideachadh le bhith ag obair den chnàimh agus cuideachadh le bhith a' strì ri bhith a' fàs nas sine.
Ach, tha coltas gu bheil na measan no na glasraich a tha coltach gu bheil craiceann nas gile orra air atharrachadh gu mòr ri linn puinnseanan. Anns na cùisean sin, is e an rud a thathar a’ moladh a nighe le bruis no spong fo uisge ruith agus an uairsin crathadh soda bèicearachd air an rùsg gus na puinnseanan a thoirt air falbh.
An ceann beagan mhionaidean, dìreach nigh e a-rithist fo uisge ruith. gus an uairsin ithe.
Carson a ghabhas tu brath air craiceann bìdh?
A rèir Ministreachd na Slàinte, faodaidh suas ri 40 uair nas motha de bheathachadh a bhith ann an cuid de chraiceann na measan, glasraich no glasraich fhèin. Tha measgachadh math beathachaidh aca! Tha grunn dhòighean ann brath a ghabhail air na peitean sin – a bharrachd air a bhith a’ còcaireachd.
A bharrachd air an sin, tha an gnìomhtha buaidh mhath aig a bhith a’ gabhail brath air na peitean air an eag-shiostam, leis gu bheil e a’ seachnadh sgudal bìdh.
Pealgan a ghabhas ithe agus nach gabh ithe: ionnsaich tuilleadh
Ceart gu leòr, chì sinn an peels mar chlàr chothroman ùra, ach chan eil iad uile air an leigeil ma sgaoil airson ithe. Tha cuid nach gabh ithe, mar an fheadhainn avocado – eadhon bruich.
Faodar na peitean de phineapple, banana, oinniún, melon agus celeriac a chleachdadh airson tì a dhèanamh, dè mu dheidhinn sin? Mar thoradh air an inneach cruaidh agus duilich a bhith a’ cagnadh, chan eil caitheamh dìreach mar roghainn, ach tha an roghainn eile seo ann!
Tha an cuspair cunbhalachd seo aig measan citrach cuideachd, agus mar sin tha e nas fheàrr an ithe mar zest, bruich no picilte .
Mu dheireadh, 's e craiceann pumpkin cabotiá as fheàrr a chleachdadh ma tha iad air am bruich, oir tha am blas nas tlachdmhoire.
Ciamar a ghlanas tu craiceann bìdh?
Tha sinn ag iarraidh blas, chan e salachar! Air an adhbhar seo, tha e cudromach an-còmhnaidh na measan agus na glasraich a ghlanadh cho luath ‘s a ruigeas tu dhachaigh.
Tòisich le bhith gan roladh le siabann liùlach neodrach agus an uairsin bog iad ann am fuasgladh slàintealachd, a lorgar ann an margaidean no obair-dachaigh.
Anns an riochd dachaigh, feumaidh tu spàin-bùird de bleach, gun fhàileadh no dath, a chaolachadh ann an liotar uisge sìoltachaidh. Fàg am biadh anns a’ mheasgachadh seo airson deich mionaidean agus an uair sin nigh a-rithist e le uisge sìolaidh.
Às deidh sin, dìreach gearraich e,ullaich agus ith!
Cleachd craiceann bìdh: thoir sùil air na molaidhean
A-nis thig am pàirt as grinne den artaigil: molaidhean reasabaidh!
Reasabaidh le craiceann bìdh
Tha milseagan, geòlagan, broths, smoothies, chips agus mòran roghainnean eile comasach le craiceann bìdh. Tha sinn air cuid a sgaradh airson gum biodh fios agad.
Faic cuideachd: Mar a chuireas tu reothadair còmhnard air dòigh ann an 15 molaidhean furastaReasabaidhean le craiceann blasta
An do smaoinich thu a-riamh air risotto math a dhèanamh le craiceann pumpkin? No ròst slige chayote? Nuair a thig e gu reasabaidhean blasda, tha iad sin a’ seasamh a-mach.
Ach, gu dearbh, tha an rud as fheàrr an-còmhnaidh mu dheireadh: craiceann buntàta airson friogais crispy – tha mi cinnteach nach tèid am fear seo fhàgail a-mach às a’ chidsin agad.
Reiseagan milis le craiceann bìdh
Mura cuala tu a-riamh mu dheidhinn peel banana brigadeiro, seo an t-àm airson barrachd ionnsachadh mu dheidhinn.
Is e seo an aon reasabaidh airson brigadeiro spàin traidiseanta air a dhèanamh ann am pana - le bainne tiugh, seoclaid pùdar agus ìm, ach le 2 craiceann banana air an deagh nighe agus air an gearradh a-steach. Mus toir thu dhan stòbha e, buail a h-uile càil ann an inneal-measgachaidh gus an craiceann a phronnadh.
Ah, is e deagh bheachdan eile airson bèicearachd craiceann biatais airson meileabhaid dhearg agus craiceann papaya airson cupcakes. Bon appetit!
Leugh cuideachd: 3 ceumannan gu bhith a’ stèidheachadh gàrradh glasraich anns an dachaigh agad
Reasachaidhean sùgh le craiceann bìdh
Gusùgh no smoothies: cuir craiceann mheasan. Is e aon mholadh an sùgh le craiceann pineapple agus feamainn-feòir.
Dìreach measgaich na peallan de 1 phineapple, 1 cupan de thì lemongrass, 1 liotair uisge agus siùcar airson blasad - ma thogras tu. Measgaich a h-uile càil ann an inneal-measgachaidh, strain agus faigh tlachd!
Pealgaidhean bìdh ann an compost
Nach eil thu airson craiceann bhiadhan leithid biadh is deochan a chleachdadh? Ceart gu leòr, cleachd e san t-siostam compost! Mura h-eil fear agad mu thràth, ionnsaich mar a chruinnicheas tu e an seo.
Dìreach gabh na poitean, thoir air falbh iad gus drèanadh a cheadachadh, còmhdaich le talamh agus tilg na peitean bìdh air a’ mhullach, mar as fheàrr air a phronnadh mu thràth. Gus seo a dhèanamh, dìreach cleachd inneal-measgachaidh agus dragh an uisge mus cuir thu e air uachdar na h-ùire.
An uairsin, cuir sreath ùr de ùir ris na peitean sin, còmhdaich agus sin e: ann am beagan a bharrachd air 1 mìos, bidh thu air todhar organach a chruthachadh le biadh a tha air fhàgail a chuireadh tu air falbh! Ùr-ghnàthach, nach e?
A bheil ùidh agad ann am beachdan seasmhach? An uairsin thoir sùil air an artaigil againn air mar a nì thu gàrradh glasraich ann an àros!
Faic cuideachd: Mar a nigheas tu aodach dubh gus nach seargadh iad